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VIP個室について
プライベートな空間で上質な和牛をお楽しみ頂けます。
VIP個室のみ、席料として5,000円頂戴しております。
席のカテゴリ
VIP個室
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「T」
肉疲れしないコースをコンセプトに１品１品、和牛と旬のお野菜を合わせたお料理をご提供致します。バリエーション豊かな品数で飽きさせない工夫をしており、女性やご年配の方も最後まで楽しんで頂けます。
お客様の目の前で近江牛のTボーン、Lボーンを捌いて、部位毎に一番美味しい食べ方に彩ります。
「T」
¥ 20,000 (税込サ別)
『近江牛Tボーンを使ったフルコース』

• 近江牛と季節の野菜のタルタル-オシェトラキャビア沿え-

• Legend of 【T】Sandwich

• Tサラダ-産地直送笠間のオーガニック野菜-

• 近江牛のおでん

• 近江牛ロースとホタテのミルフィーユ

• 近江牛サーロインの黒トリュフすき焼き

• お口直しのグラニテ

• 近江牛のＴボーンステーキ

• 土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け

• 近江牛Tボーンと黒トリュフのスープ

• 本日の〆　
　近江牛のスパイスカレー or 近江牛のお茶漬け

• 季節のデザート

• 本日のお土産
食事時間
ランチ, ディナー, 深夜
席のカテゴリ
カウンター席, VIP個室
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VIP個室料
VIP個室料
¥ 5,000 (税込)
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 1
席のカテゴリ
VIP個室
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「T」
肉疲れしないコースをコンセプトに１品１品、和牛と旬のお野菜を合わせたお料理をご提供致します。バリエーション豊かな品数で飽きさせない工夫をしており、女性やご年配の方も最後まで楽しんで頂けます。
お客様の目の前で近江牛のTボーン、Lボーンを捌いて、部位毎に一番美味しい食べ方に彩ります。
「T」
¥ 18,000 (税込サ別)
『近江牛Tボーンを使ったフルコース』

・近江牛とマスカルポーネチーズのユッケ-オシェトラキャビア沿え-

・Legend of 【T】Sandwich

・黒毛和牛タンの炭火焼き

・黒毛和牛タンのデミグラスシチュー

・近江牛ロースとホタテのミルフィーユ

・近江牛サーロインの黒トリュフすき焼き

・お口直しのグラニテ

・近江牛のＴボーンステーキ

・土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け

・近江牛Tボーンと黒トリュフのスープ

・本日の〆　
　近江牛のスパイスカレー or 近江牛のお茶漬け

・季節のデザート

・本日のお土産
ご予約可能日
2023年12月23日 ~ 2023年12月24日
食事時間
ランチ, ディナー, 深夜
席のカテゴリ
カウンター席, VIP個室
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