The Terrace - Hotel The Manhattan

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Message from Merchant

▶ If you can not contact us after 15 minutes of reservation Please be sure to contact us in case you are late as it may be treated as cancellation treatment.
▶ Please inform us of the purpose of the dinner party (birthday, entertainment etc.), food allergy.
▶ Regarding seat selection, we may not be able to comply with your request, please be forewarned.
▶ If you have any other requests, please fill in the request column.

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開放感溢れるガーデンスペースでホテルならではのラグジュアリーな夏を。
6/1（土）～8/31（土）　除外日：8/3（土）
18：00～21：00（入店20：00迄）

・ヴーヴ・クリコ　イエローラベル（2～3名様でフルボトル1本、4～5名様でフルボトル2本）
・牛フィレ・牛ロース・仔羊・骨付き〝さわやか富士の鶏＂　4種類のお肉を少しづつ
・シャンパンに合うシェフおすすめの前菜
・特製スイーツ

「ペア食事券などが当たる福引付（3名様につき1回）」
連休はご家族、ご友人と一緒に、ブッフェでおいしい休日をお過ごしください。

大人　　　　　　　¥3,800
小学生　　　　　　¥2,600
４才～小学生未満　¥1,400
※４才～小学生未満のお子様はカップケーキ付

【2部制】
ランチ　　第一部　11：30～13：00
　　　　　第二部　13：30～15：00

ディナー　第一部　17：30～19：00
　　　　　第二部　19：30～21：00

【ライブキッチン】
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【コールドメニュー】
ガリシア風蛸とセロリのサラダ／スモークサーモンのライスボール／水菜とアーリーレッドのサラダ／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／柔らかチキンのトンナート風／アボカドと小海老のキッシュ／シーザーサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／モッツァレラチーズとトマトのサラダ／ディップ４種

【ホットメニュー】
牛モツと白いんげん豆のトマト煮込み／ラクレットチーズのフレンチトーストグラタン／ローストポーク／ヤリイカのソテー　香草風味／白身魚のタルタルパン粉焼き／ラザーニャ／バジルソーセージとポテトのソテー／茄子と水菜のペペロンチーノスパゲッティ／シーフードピラフ／チキンのブランケット／本日のスープ／ホテル特製カレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐／パンナコッタ／チーズケーキ／コーヒーゼリー／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／ワッフル／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種

【ライブキッチン】
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【コールドメニュー】
ガリシア風　タコとセロリのサラダ／白菜のプレッセ／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／本日のキッシュ／スモークサーモンのライスボール／変わりレタスのサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／キノコのマリネ／アボカドとトマトのサラダ／ディップ4種

【ホットメニュー】
フレンチトースト　シーフードのクリームソース／牛モツとキャベツの煮込み／白身魚のタルタルパン粉焼き／仔羊のロースト／チキンのブランケット／ボローニャ風リゾット／茄子のトマトソースペンネ／ポテトとキノコのソテー／スコッチエッグ／スパゲッティ　野菜のペペロンチーノ／本日のスープ／ベジタブルカレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／ブッシュドノエル／クレームブリュレ／杏仁豆腐／パンナコッタ／チーズケーキ／フルーツジュレ／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／ワッフル／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種

【コールドメニュー】
スモークサーモンのライスボール／ローストした紫白菜のサラダ／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／タコとセロリのサラダ／アンディーブのオレンジマリネ／変わりレタスのサラダ／シーザーサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／キノコのマリネ／アボカドとトマトのサラダ／ディップ4種

【ホットメニュー】
フレンチトースト　シーフードのクリームソース／牛モツとキャベツの煮込み／白身魚のタルタルパン粉焼き／仔羊のロースト／チキンのブランケット／豚バラ肉のロースト　ラヴィゴットソース／茄子のトマトソースペンネ／ポテトとキノコのソテー／スパゲッティ　野菜のペペロンチーノ／ボローニャ風リゾット／本日のスープ／ベジタブルカレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐／濃厚ティラミス／カボチャのムース／ジャスミンのミルクレープロール／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／ワッフル／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種

□ Saturdays-and-Sundays public holiday buffet
From "Appetizer" ⇒ "Fish dish (Bouillabais)" "Meat dish (roast beef)" ⇒ "Dessert (Hotel Cake · Ice (*))" ⇒ "Drink (coffee, tea, San Pellegrino, etc.)" prepared.
Also, in addition to a fulfilling buffet, it is a buffet that picks one item from among "three types of pasta recommended for boiling" and "Seafood making piraf making it" after ordering.
In case
□ Customers who are not satisfied with pasta or pilaf can be replaced with meat dishes / fish dishes that the chef recommends absolutely confidently (+ 700 yen).

Appetizer pumpkin salad / crunchy vegetables of homemade marinade / delicious mushroom saute of
Salmon rice ball / avocado and tomato salad / seaweed salad
Today's Marinade / Edamame Terrine / Caesar Salad
Dip 6 species (tacosimate, avocado dip, mentaiko salad
Olive puree, mushroom marinade, pumpkin's fondant)
Cream Cheese and Ham's Riet / White Fish and Potato Brandyard
Chabatta Bread's sandwich

Roasted Ravi Got source of hot dishes penne gratin / white fish mousse / pork belly
Couscous / tofu steak of roast chicken / lamb stew and vegetables
Onion and bacon's quiche / sausage and fried vegetables
Vegetable plenty Vegetable curry & rice / Today's soup
In case
Desert Hotel Maid Cake / Claim Brulee / Annin Tofu
Rich tiramisu / mousse of pumpkin / Mill crepe roll of jasmine
Petit shu / mil crepe / exotic berry sauce with chiffon cake
Chocolate & Berry Mousse / Fruits / Biscotti / Waffles
Chocolate sauce · raspberry sauce · custard sauce
Ice cream & sorbet / Monaca

Drink coffee · tea (ice & hot) · milk
Mineral water (Contrex Evian San Pellegrino)
Six kinds of flavor syrup

【ライブキッチン】
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【コールドメニュー】
ポークのしゃぶしゃぶサラダ／スモークサーモンのライスボール／カリカリ野菜の自家製マリネ本日のキッシュ／アンディーブのオレンジマリネ／水菜とアーリーレッドのサラダ／シーザーサラダ／アボカドとトマトのサラダ／シーフードのクスクス／6種のディップ／薄切りバケット／ポークリエット／ブランダード

【ホットメニュー】
小ヤリイカのソテー香草バター風味／牛モツと白いんげん豆の煮込み／白身魚のタルタルパン粉焼き／豚バラ肉のロースト　ラヴィゴットソース／チキンのブランケット／サーモンのスパイシーピラフ／ペンネのミートソースグラタン／フレンチトースト　マッシュルームのクリームソース／ポテトとキノコのソテー／茄子と水菜のペペロンチーノ／本日のスープ／ベジタブルカレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐
パンナコッタ／チーズケーキ／ジャスミンのミルクレープロール
プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース
ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／ワッフル
チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース
アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク
ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）
フレーバーシロップ６種

Appetizer pumpkin salad / homemade marinade of crunchy vegetables / sauté delicious mushrooms
Salmon rice ball / avocado and tomato salad / seaweed salad
Today's Marinade / Edamame Terrine / Caesar Salad
Dip 6 species (tacosimate, avocado dip, mentaiko salad
Olive puree, mushroom marinade, pumpkin's fondant)
Cream Cheese and Ham's Riet / White Fish and Potato Brandyard
Chabatta Bread's sandwich

Hot dishes Penne gratin / White fish mousse / Roasted pork belly Lavigot sauce
Roast chicken / boiled lamb and vegetable couscous / tofu steak
Onion and bacon's quiche / sausage and fried vegetables
Vegetable plenty Vegetable curry & rice / Today's soup
In case
Desert Hotel Maid Cake / Claim Brulee / Annin Tofu
Rich tiramisu / mousse of pumpkin / Mill crepe roll of jasmine
Petit shu / mil crepe / exotic berry sauce with chiffon cake
Chocolate & Berry Mousse / Fruits / Biscotti / Waffles
Chocolate sauce · raspberry sauce · custard sauce
Ice cream & sorbet / Monaca

Drink coffee · tea (ice & hot) · milk
Mineral water (Contrex Evian San Pellegrino)
Six kinds of flavor syrup

You can choose 1 item from the cuisine you can choose from.
· Homemade meat sauce spaghetti
· Today's recommended pasta
· Tomato sauce spaghetti with bacon and mushrooms
In case
Terrace specials Bouya base
Quiche of bacon and onion
Stewed cow mottle and vegetables Florentine style
Bagna cauda and commitment vegetables
Delicious potatoes from Wada farm
Sandwich of chabata bread plenty of vegetables
Others on a daily basis

Hotel maid cake, creme brulee, creme caramel
Annin tofu, thick tiramisu, petit-shu, milcrepe
Chocolate & Berry Mousse, Fruits, Biscotti, Waffles
Ice cream & sherbet etc.

Coffee / tea (ice & hot) · milk
Mineral water (Contrex Evian San Pellegrino)
Six kinds of flavor syrup

【ライブキッチン】
・テラス史上初！　牛ステーキのフランベ
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【体験型ブッフェコーナー】
・ワッフル
・クレープ
・タコス

【コールドメニュー】
シーザーサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／ラタトゥイユ／タコとバジルの明太子カッペリーニ／西京味噌と豆乳の冷製スープ／キノコとベーコンのキッシュ／北欧風サーモンマリネ〝グラブラックス＂／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／鶏むね肉の棒棒鶏ライスボール

【ホットメニュー】
ジャンボオムライス／シーフードの磯辺揚げ／鶏もも肉のトマト煮込み　シェリービネガー風味／太刀魚と野菜のオーブン焼き／ラム肉とポテトのソテー　ミントの香り／ポークカツレツ／ラザーニャ／ハムとチーズのホットサンド＂クロックムッシュ”／白身魚の蒸し焼き　サルサ・カンパニョーラ／スパゲッティ　高菜とキノコのペペロンチーノ／本日のスープ／ホテル特製カレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐／パンナコッタ／チーズケーキ／フルーツジュレ／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種

【ライブキッチン】
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【体験型ブッフェコーナー】
・ワッフル
・クレープ
・タコス

【コールドメニュー】
シーザーサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／ラタトゥイユ／タコとバジルの明太子カッペリーニ／西京味噌と豆乳の冷製スープ／キノコとベーコンのキッシュ／北欧風サーモンマリネ〝グラブラックス＂／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／鶏むね肉の棒棒鶏ライスボール

【ホットメニュー】
ジャンボオムライス／シーフードの磯辺揚げ／鶏もも肉のトマト煮込み　シェリービネガー風味／太刀魚と野菜のオーブン焼き／ラム肉とポテトのソテー　ミントの香り／ポークカツレツ／ラザーニャ／ハムとチーズのホットサンド＂クロックムッシュ”／白身魚の蒸し焼き　サルサ・カンパニョーラ／スパゲッティ　高菜とキノコのペペロンチーノ／本日のスープ／ホテル特製カレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐／パンナコッタ／チーズケーキ／フルーツジュレ／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種

【ライブキッチン】
・ローストビーフのカッティング
・テラス名物ブイヤベース

【月替のスペシャルメニュー】
（10月）国産鶏もも肉の赤ワイン煮込み
国産鶏もも肉をベーコン・マッシュルーム・タマネギなどと一緒に、赤ワインでじっくり柔らかく煮込みました。

【コールドメニュー】
シーザーサラダ／カリカリ野菜の自家製マリネ／釜揚げしらすとカダイフのガレット／キノコのソテー　ブルギニョン風／スモークサーモンとクリームチーズのリエット　トルティーヤ巻き／かぼちゃと生ハムのサラダ／里芋のロースト　バルサミコソース／チャバッタブレッドのサンドウィッチ／鶏ムネ肉のピリ辛ライスボール／柿・エビ・豆・野菜のモロッコ風サラダ

【ホットメニュー】
きのこリゾット／白身魚の黄金焼き／タチウオと魚のムース巻き／柔らかく煮込んだ牛バラ肉とレンズ豆／豚肉の低温調理　リンゴのコンポートとマスタード／ポテトのグラタン”ドフィノワーズ”／シュリンプトースト　スウィートチリヨネーズ／かぼちゃのフラン／スパゲッティ　茄子と水菜のペペロンチーノ／本日のスープ／ホテル特製カレー＆ライス

【デザート】
ホテルメイドケーキ／クレームブリュレ／杏仁豆腐／パンナコッタ／チーズケーキ／フルーツジュレ／プチシュー／ミルクレープ／シフォンケーキとエキゾチックベリーソース／ショコラ＆ベリームース／フルーツ／ビスコッティ／チョコレートソース・ラズベリーソース・カスタードソース／アイスクリーム＆シャーベット／モナカ

【ドリンク】
コーヒー・紅茶（アイス＆ホット）／ミルク／ミネラルウォーター（コントレックス・エビアン・サンペレグリーノ）／フレーバーシロップ６種