Book at THE BURN

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様がいらっしゃる際は、要望欄にご人数をご記載ください。
ただし、お子様用の椅子のご用意がございませんので、ご了承ください。
X'mas Course
2018 X'mas 特別コース（乾杯酒付き）
¥ 12,000 (Svc Excl. / Tax Incl.)
お食事内容
■乾杯酒（スパークリングワイン）

■アミューズ2種

■前菜
5種の魚介のカルパッチョ 北海道産雲丹とライムの香り

■野菜のポタージュ

■温菜
オマール海老とフルーツトマトとリゾット
　＋\3000で黒トリュフを追加いただけます。

■お肉料理
長期熟成 90日 ドライエイジングサーロイン
自家製マスタード

■アヴァンデセール

■デザート
Fine Print
バーエリア（ハイテーブル）をご希望の際は、お電話にてご予約を承ります。
Valid Dates
Dec 22, 2018 ~ Dec 25, 2018
Meals
Dinner
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【ボックスシート限定】X'mas Course
2018 X'mas 特別コース（乾杯酒付き）
こちらのプランはボックスシート専用プランとなります。
こちらをご希望の際は、通常のコースの金額とは別途1テーブルあたり5,000円チャージを頂きます。予めご了承ください。
¥ 12,000 (Svc Excl. / Tax Incl.)
お食事内容
■乾杯酒（スパークリングワイン）

■アミューズ2種

■前菜
5種の魚介のカルパッチョ 北海道産雲丹とライムの香り

■野菜のポタージュ

■温菜
オマール海老とフルーツトマトとリゾット
　＋\3000で黒トリュフを追加いただけます。

■お肉料理
長期熟成 90日 ドライエイジングサーロイン
自家製マスタード

■アヴァンデセール

■デザート
Valid Dates
Dec 22, 2018 ~ Dec 25, 2018
Meals
Dinner
Order Limit
~ 4
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お席のご予約
メニューは当日お選びください。
お席のご予約
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The Neighbor's コラボディナー
The Neighbor's コラボレーションディナーコース
¥ 12,000 (Svc & Tax Excl.)
NY Jean-Georgesでの盟友であるJason Hua氏(The Dutch)を招聘して行うコラボレーションディナーイベント。
二人のスペシャリテを交互に味わえるまたとない機会です。

アミューズ

グリーンアスパラガスのサラダ クリーミークラブソース(Jason)

熟成肉ダンプリング チリピクルスとペドロヒメネス(Yone)

The Dutch フライドチキン 自家製ホットソース(Jason)

鮮魚を使った一皿 アイビーンズとチリコンディメント(Jason)

安曇野放牧豚の炭火焼 カルダモンとパイナップル(Yone)

デザート

カフェ
Fine Print
バーエリア（ハイテーブル）をご希望の際は、お電話にてご予約を承ります。
Valid Dates
Apr 30 ~ May 02
Meals
Dinner
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The Neighbor's コラボペアリングディナー
The Neighbor's コラボレーションペアリングディナーコース
¥ 18,500 (Svc & Tax Excl.)
NY Jean-Georgesでの盟友であるJason Hua氏(The Dutch)を招聘して行うコラボレーションディナーイベント。
二人のスペシャリテを交互に味わえるまたとない機会です。
お料理に合わせたドリンクペアリングをお楽しみください。

アミューズ

グリーンアスパラガスのサラダ クリーミークラブソース(Jason)

熟成肉ダンプリング チリピクルスとペドロヒメネス(Yone)

The Dutch フライドチキン 自家製ホットソース(Jason)

鮮魚を使った一皿 アイビーンズとチリコンディメント(Jason)

安曇野放牧豚の炭火焼 カルダモンとパイナップル(Yone)

デザート

カフェ
Fine Print
バーエリア（ハイテーブル）をご希望の際は、お電話にてご予約を承ります。
Valid Dates
Apr 30 ~ May 02
Meals
Dinner
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お席のご予約
メニューは当日お選びください。
お席のご予約
Valid Dates
Apr 30 ~ May 02
Meals
Lunch
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