■前菜またはスープ
①鰹のカルパッチョとシフォナードサラダ オリエンタル風
②季節のキッシュ
③パテドカンパーニュ
④2種盛り合せ(キッシュとパテドカンパーニュのハーフポーション盛り)
⑤本日のポタージュスープ
⑥オニオングラタンスープ
■メインディッシュ
⑪真鯛と帆立のポワレ キャベツのピュレとトマトフォンデュ
⑫豚肩ロース肉のポワレ 蕗味噌とマスタードのソース
※⑫は5月10日~31日までの期間「能登豚のクリーム煮“ブランケット”」をご提供いたします。
■デザート
⑬クレームドブリュレとバニラアイスクリーム
⑭本日のデセール
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