ウラエビス - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

※ブランチタイム、ディナータイムは1ドリンク以上のご注文をお願いいたします。
※メッセージデザートは食後のデザートに1メッセージ550円にて承ります。
(アラカルト利用では承っておりません)
※事前にお店にてお花やプレゼント等のお預かりは承っておりません。
※予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
※ご予定の人数が選べない場合は直接店舗までお問い合わせをお願いいたします。
※当日のご予約はお電話にて承っております。
※ご予約の変更またはキャンセルについては、上記番号までお電話ください。
※ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。
※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。
※ご連絡がなくご来店いただけなかったお客様は、以後のご予約を承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※混雑状況によって時間制限を設けさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

お電話でのお問合せ：03-5489-1117

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カテゴリー

CASUAL SET
■スープ
パンプキンスープ
■サラダ
＊苺とブッラータチーズのサラダ
■ブレッド
全粒粉入り自家製パン
■メイン(いずれか一つをお選びください）
マンスリーパスタ　
or
国産鶏むね肉のポシェ　胡桃とマスタードのペッパーソース
or
国産豚とリンゴのクリーム煮込み
or
鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（＋550)

■DRINK-食後のドリンク-
珈琲/紅茶/カモミール/スイートルビー

Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　

Salad＆Bread -サラダ＆パン-
＊苺とブラータチーズのサラダ
全粒粉入り自家製パン

Appetizer-前菜-（いずれか1つお一人様ずつお選びください）

＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ醤油黒糖キャラメルソース
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ（∔220）
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース(∔330)

MAIN DISH-メイン料理-(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
・国産鶏むね肉のポシェ　胡桃とマスタードのペッパーソース　蓮根のソテー
＊国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）

Dessert-デザート-（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊ほうじ茶のブランマンジェとキャラメルアイス
＊カタラーナ　林檎の軽いコンポート　ザクロのソース
＊ホワイトチョコのムースとビターチョコクランブル　オレンジソース(∔220)
＊モンブラン　紅茶のジェノワーズとドライイチジクコンポート(∔440)

BRUNCH COURSE
Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　

Salad＆Bread -サラダ＆パン-
＊苺とブラータチーズのサラダ
全粒粉入り自家製パン

Appetizer-前菜-（いずれか1つお一人様ずつお選びください）

＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ醤油黒糖キャラメルソース
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ（∔220）
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース(∔330)

MAIN DISH-メイン料理-(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
・国産鶏むね肉のポシェ　胡桃とマスタードのペッパーソース　蓮根のソテー
＊国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）

Dessert-デザート-（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊ほうじ茶のブランマンジェとキャラメルアイス
＊カタラーナ　林檎の軽いコンポート　ザクロのソース
＊ホワイトチョコのムースとビターチョコクランブル　オレンジソース(∔220)
＊モンブラン　紅茶のジェノワーズとドライイチジクコンポート(∔440)

■Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　

■Salad＆Bread -サラダ＆パン-
＊苺とブラータチーズのサラダ
全粒粉入り自家製パン

■Appetizer-前菜-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ醤油黒糖キャラメルソース
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ（∔220）
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース(∔330)

■MAIN DISH-メイン料理-(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
・国産鶏むね肉のポシェ　胡桃とマスタードのペッパーソース　蓮根のソテー
＊国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）

■Dessert-デザート-
特製アニバーサリープレート
Special Anniversary Plate

■Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　
　Chinese cabbage flan with scallops and caviar

■Salad -サラダ-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ　醤油キャラメルソース
Sweet potato, bacon and mascarpone salad　soy caramel sauce
＊苺とブラータチーズ、生ハムのサラダ（＋220)
Strawberry, burrata and prosciutto salad

■Appetizer-前菜-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ
Smoked salmon mousse with salmon roe and endive
＊牡蠣とエスカルゴのブルゴーニュ風香草バターソテー（∔330）
Oysters and escargots sautéed in Burgundy-style herb butter
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース（∔440）
Mushroom, ginkgo nuts, and chicken breast terrine with truffle mayonnaise sauce
-----------------------------------------------------------------------------------------
Pasta-パスタ-(グループ皆様での追加注文を承ります)
＊雲丹クリームパスタ　リングイネ（∔1650）
Sea urchin cream pasta linguine
-----------------------------------------------------------------------------------------
■Fish-魚料理-
＊寒鰆のポワレ　柚子味噌クリーム
Pan-fried Spanish mackerel with yuzu miso cream

■Meat-肉料理-
(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊蝦夷鹿の炭火焼き　粒マスタードのペッパーソース　ドフィノワ添え
Charbroiled Ezo deer with whole grain mustard pepper sauce and dauphinois
・国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
Pork and apple cream stew with mashed potatoes
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）
Roasted duck breast and Brussels sprouts with cassis sauce

■Dessert-デザート-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊ほうじ茶のブランマンジェとキャラメルアイス
Hojicha blancmange and caramel ice cream
＊カタラーナ　林檎の軽いコンポート　ザクロのソース
Catalana, light apple compote, pomegranate sauce
＊ホワイトチョコのムースとビターチョコクランブル　オレンジソース(∔220)
White chocolate mousse and bitter chocolate crumble with orange sauce
＊モンブラン　紅茶のジェノワーズとドライイチジクコンポート(∔330)
Mont Blanc: Tea Genoise and Dried Fig Compote

■Gift-お土産-
＊お帰りの際には小さいな焼き菓子をお土産にお渡ししております
ありがとうの自家製フィナンシェ

■Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　
　Chinese cabbage flan with scallops and caviar

■Salad -サラダ-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ　醤油キャラメルソース
Sweet potato, bacon and mascarpone salad　soy caramel sauce
＊苺とブラータチーズ、生ハムのサラダ（＋220)
Strawberry, burrata and prosciutto salad

■Appetizer-前菜-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ
Smoked salmon mousse with salmon roe and endive
＊牡蠣とエスカルゴのブルゴーニュ風香草バターソテー（∔330）
Oysters and escargots sautéed in Burgundy-style herb butter
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース（∔440）
Mushroom, ginkgo nuts, and chicken breast terrine with truffle mayonnaise sauce
■Pasta-パスタ-
＊雲丹クリームパスタ　リングイネ
Sea urchin cream pasta linguine

■Fish-魚料理-
＊寒鰆のポワレ　柚子味噌クリーム
Pan-fried Spanish mackerel with yuzu miso cream

■Meat-肉料理-
(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊蝦夷鹿の炭火焼き　粒マスタードのペッパーソース　ドフィノワ添え
Charbroiled Ezo deer with whole grain mustard pepper sauce and dauphinois
・国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
Pork and apple cream stew with mashed potatoes
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）
Roasted duck breast and Brussels sprouts with cassis sauce

■Dessert-デザート-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊ほうじ茶のブランマンジェとキャラメルアイス
Hojicha blancmange and caramel ice cream
＊カタラーナ　林檎の軽いコンポート　ザクロのソース
Catalana, light apple compote, pomegranate sauce
＊ホワイトチョコのムースとビターチョコクランブル　オレンジソース(∔220)
White chocolate mousse and bitter chocolate crumble with orange sauce
＊モンブラン　紅茶のジェノワーズとドライイチジクコンポート(∔330)
Mont Blanc: Tea Genoise and Dried Fig Compote

■Gift-お土産-
＊お帰りの際には小さいな焼き菓子をお土産にお渡ししております
ありがとうの自家製フィナンシェ

■Amuse-季節のお楽しみ-
＊ホタテのマリネとキャビア,白菜のフラン　
　Chinese cabbage flan with scallops and caviar

■Salad -サラダ-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊サツマイモとベーコン、マスカルポーネのサラダ　醤油キャラメルソース
Sweet potato, bacon and mascarpone salad　soy caramel sauce
＊苺とブラータチーズ、生ハムのサラダ（＋220)
Strawberry, burrata and prosciutto salad

■Appetizer-前菜-
（いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊スモークサーモンのムースとイクラ,アンディーヴ
Smoked salmon mousse with salmon roe and endive
＊牡蠣とエスカルゴのブルゴーニュ風香草バターソテー（∔330）
Oysters and escargots sautéed in Burgundy-style herb butter
＊３種キノコと銀杏、鶏むね肉のテリーヌ　自家製トリュフマヨソース（∔440）
Mushroom, ginkgo nuts, and chicken breast terrine with truffle mayonnaise sauce
-----------------------------------------------------------------------------------------
Pasta-パスタ-(グループ皆様での追加注文を承ります)
＊雲丹クリームパスタ　リングイネ（∔1650）
Sea urchin cream pasta linguine
-----------------------------------------------------------------------------------------
■Fish-魚料理-
＊寒鰆のポワレ　柚子味噌クリーム
Pan-fried Spanish mackerel with yuzu miso cream

■Meat-肉料理-
(いずれか1つお一人様ずつお選びください）
＊蝦夷鹿の炭火焼き　粒マスタードのペッパーソース　ドフィノワ添え
Charbroiled Ezo deer with whole grain mustard pepper sauce and dauphinois
・国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
Pork and apple cream stew with mashed potatoes
＊鴨胸肉と芽キャベツのロースト　カシスソース（∔550）
Roasted duck breast and Brussels sprouts with cassis sauce

■Dessert-デザート-
特製アニバーサリープレート
Special Anniversary Plate

■Gift-お土産-
＊お帰りの際には小さいな焼き菓子をお土産にお渡ししております
ありがとうの自家製フィナンシェ

ナチュラルワインの魅力を存分に堪能できる当店では、ナチュラルワインを中心に、日替わりでグラス6〜7種類をご用意しています。お好きなワインを少しずつ味わえる【ワインテイスティングコース】（3杯2,640円）が人気！その日ご用意したワインを、気になる順番でお楽しみいただけます。さらに、ご希望の方にはワインと料理の相性を考えた【ペアリングコース】としても用意可能です。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギーがございましたら、その他をご選択の上詳細をご記入ください。
特にない場合は”なし”をご選択ください。

なしその他

お店からのご質問 2

食後のデザートにメッセージを添えてご用意が可能です（＋1メッセージ550円頂戴いたします）。
ご希望の方はメッセージの内容をご記入お願いします。
例：HappyBirthday　〇〇

お店からのご質問 3

お店からのご質問 4 必須

食後のデザートにメッセージを添えてご用意が可能です。
ご希望の方はメッセージの内容をご記入お願いします。
例：HappyBirthday　〇〇

お店からのご質問 5

お店からのご質問 6

お店からのご質問 7 必須

食後のデザートにメッセージを添えてご用意が可能です。
ご希望の方はメッセージの内容をご記入お願いします。
例：HappyBirthday　〇〇

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