【サラダ】
タンのシーザーサラダ

【刺　身】
ミニ缶詰ユッケ
〜雲丹・いくら・天使海老〜
うしみつ極みユッケ

【一門焼き】
厳選和牛の焼きすき〜卵黄ムース〜

【塩焼物】
本日の厳選和牛赤身　〜柚子胡椒〜
厳選タン　〜グレープフルーツ〜
タンしゃぶ　〜焼きとうもろこし〜

【うしみつ焼き】
ヒレのうしみつ焼き　〜瞬間燻製〜

【犇休め】
ビタミンスムージー

【肉料理】
ヒレブリオッシュサンド

【タレ肉】
厳選赤身肉　〜雲丹ソース〜　
厳選ハラミ　〜秘伝のつけだれ〜

【お食事】
和牛出汁冷製カレーうどん

【デザート】
ほうじ茶アイス最中

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ドリンクは、専用ドリンクメニューの中からお選び下さい。
フリードリンクは1時間半でラストオーダーとさせていただきます。