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よし澤を予約する
お店からのお知らせ
【For customers from overseas】
▶
For customers who do not have a Japanese phone number,
Above the page switching from the language selection button above
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶︎サービス料および個室料につきましては、下記の料金を頂戴しております。
サービス料 ランチ5%、 ディナー10%
個室料 ランチ5,000円 ディナー10,000円
頂戴しております。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
▶服装はカジュアルフォーマルにてお願いいたします。
▶ディナーコースをご利用のお客様には、必ずワンドリンクのご注文をお願いしております。
※
【ご案内】
いつもご利用いただきありがとうございます。
「六本木 よし澤」では、2024年12月1日よりご予約時間を一部変更いたします。
<ランチ>
個室:11:30/12:30 のみ予約可能
カウンター席:12:00 一斉スタート
<ディナー>
カウンター:18:00 のみ予約可能
個室:18:30/19:00/19:30 のみ予約可能
ご不便をおかけいたしますが、
より良いサービス提供のため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
<注意文>
ご予約時間に遅れてご到着された場合、状況によってはお席のご案内ができないことがございます。
また、ご案内が可能な場合でも、お料理の提供内容が一部変更となる、またはご利用時間を短縮させていただく場合がございます。
恐れ入りますが、ご予約時間に間に合わないことが分かった際は、できるだけ早めに店舗までご連絡ください。
なお、無断でのキャンセルや大幅な遅刻の場合は、キャンセル料(ご予約金額の100%)を申し受ける場合がございます。
何卒ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
お電話でのお問合せ: 050-3196-9177
定休日:月曜日(不定休あり)
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
<キャンセルポリシー>
キャンセル・人数変更は、キャンセル料としてお選びいただいたコース代金をいただいております。
・予約日3日前(予約時間の72時間前)から:100%
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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カテゴリー
カウンター
個室(部屋)
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【梅】ランチ懐石コース 9,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
¥ 9,000
(税サ別)
選択する
【梅】ランチ懐石コース 9,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
ご予約可能日
~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
¥ 16,800
(税サ別)
選択する
【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
ご予約可能日
~ 11月30日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
¥ 20,800
(税サ別)
選択する
【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
ご予約可能日
~ 11月30日
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
【竹】ディナー懐石コース 16,800円
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
¥ 16,800
(税サ別)
選択する
【竹】ディナー懐石コース 16,800円
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
【松】ディナー懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
¥ 20,800
(税サ別)
選択する
【松】ディナー懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
【極松】ディナー懐石コース 35,000円
「まずは食材ありき」というよし澤の信条をもとに、選び抜かれた旬の恵みを最大限に生かした懐石コース。
料理人の研ぎ澄まされた感性と技により、素材の本質を引き出す一皿一皿をご堪能いただけます。
中でも、店の代名詞ともいえる名物・藁焼きは、香ばしい藁の香りとともに旬の魚介の旨味を凝縮した逸品。
締めには、その時季ならではの味覚を活かした特製の炊き込みご飯を、土鍋でふっくらと仕上げてご提供いたします。
¥ 35,000
(税サ別)
選択する
【極松】ディナー懐石コース 35,000円
「まずは食材ありき」というよし澤の信条をもとに、選び抜かれた旬の恵みを最大限に生かした懐石コース。
料理人の研ぎ澄まされた感性と技により、素材の本質を引き出す一皿一皿をご堪能いただけます。
中でも、店の代名詞ともいえる名物・藁焼きは、香ばしい藁の香りとともに旬の魚介の旨味を凝縮した逸品。
締めには、その時季ならではの味覚を活かした特製の炊き込みご飯を、土鍋でふっくらと仕上げてご提供いたします。
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
カウンター 【梅】ランチ懐石コース 10,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
¥ 10,000
(税サ別)
選択する
カウンター 【梅】ランチ懐石コース 10,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
ご予約可能日
12月1日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター
続きを読む
カウンター 【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
¥ 16,800
(税サ別)
選択する
カウンター 【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
ご予約可能日
12月1日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター
続きを読む
カウンター 【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
¥ 20,800
(税サ別)
選択する
カウンター 【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
ご予約可能日
12月1日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター
続きを読む
個室【梅】ランチ懐石コース 10,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
¥ 10,000
(税サ別)
選択する
個室【梅】ランチ懐石コース 10,000円
お昼のお時間に、気軽によし澤の味を楽しんでいただけるランチ限定コース。
構成はコンパクトながら、季節感あふれる品々を取り揃え、名物・藁焼きもお楽しみいただける内容となっております。
初めての方にも、当店の魅力を十分に感じていただける一品です。
ご予約可能日
12月1日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
個室(部屋)
続きを読む
個室【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
¥ 16,800
(税サ別)
選択する
個室【竹】ランチ懐石コース ¥16,800
素材本来の味を大切に、丁寧な仕事で仕立てた季節の懐石コース。
よし澤の技と心を込めた品々の中には、名物・藁焼きも含まれ、藁の香りとともに広がる魚の旨味をご堪能いただけます。
八寸で季節を感じていただき、締めには、風味豊かな白ご飯を土鍋で炊き上げてご提供いたします。
ご予約可能日
12月1日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
個室(部屋)
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個室【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
¥ 20,800
(税サ別)
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個室【松】ランチ懐石コース 20,800円
その時々の食材に最も適した調理を施し、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す懐石コース。
季節の移ろいを料理に映し出し、五感で味わっていただける構成といたしました。
藁の香りをまとわせて香ばしく仕上げた名物・藁焼きも組み込まれており、ひと口で季節の躍動を感じていただけます。
締めには、旬の素材を取り入れた土鍋の炊き込みご飯飯をご用意しております。
ご予約可能日
12月1日 ~
曜日
水, 木, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
個室(部屋)
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【ディナー】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
¥ 70,000
(税サ別)
選択する
【ディナー】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
冬の味覚の王と称される越前ガニ。その中でも一キロを超える希少な蟹だけを厳選し、六本木よし澤ならではの丁寧な仕事で、一つの食材が持つ奥深い旨味を余すことなく引き出します。
まずは先付けとお椀で季節の気配を感じていただき、続くお造りでは海の息吹をそのままに。
半生ボイルとしっかりボイルの二種は、火入れの違いがもたらす身質と甘味の変化を味わう趣向です。
香りを引き立てる蟹味噌焼き、旨味を凝縮させる焼きガニ、柔らかに広がるしゃぶしゃぶ。
さらに、ほぐし身や炊き込みご飯で締めくくり、蟹の魅力を最後の一口まで堪能していただけるよう構成しております。
この時季にしか出会えない特別な越前ガニを、一品ずつ丁寧に、静かに、深く味わっていただく贅沢なひととき。
六本木よし澤が自信を持ってお届けする、冬の特別コースでございます。
なお、仕入れ状況により献立内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月1日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ディナー
席のカテゴリ
カウンター, 個室(部屋)
続きを読む
カウンター【ランチ】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
¥ 70,000
(税サ別)
選択する
カウンター【ランチ】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
冬の味覚の王と称される越前ガニ。その中でも一キロを超える希少な蟹だけを厳選し、六本木よし澤ならではの丁寧な仕事で、一つの食材が持つ奥深い旨味を余すことなく引き出します。
まずは先付けとお椀で季節の気配を感じていただき、続くお造りでは海の息吹をそのままに。
半生ボイルとしっかりボイルの二種は、火入れの違いがもたらす身質と甘味の変化を味わう趣向です。
香りを引き立てる蟹味噌焼き、旨味を凝縮させる焼きガニ、柔らかに広がるしゃぶしゃぶ。
さらに、ほぐし身や炊き込みご飯で締めくくり、蟹の魅力を最後の一口まで堪能していただけるよう構成しております。
この時季にしか出会えない特別な越前ガニを、一品ずつ丁寧に、静かに、深く味わっていただく贅沢なひととき。
六本木よし澤が自信を持ってお届けする、冬の特別コースでございます。
なお、仕入れ状況により献立内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月1日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター
続きを読む
個室【ランチ】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
¥ 70,000
(税サ別)
選択する
個室【ランチ】越前松葉蟹コース 70,000円
越前の海で育まれた一キロ超えの特別な蟹を、旨味の最頂点で味わい尽くすために仕立てた、六本木よし澤の冬の特別献立です。
冬の味覚の王と称される越前ガニ。その中でも一キロを超える希少な蟹だけを厳選し、六本木よし澤ならではの丁寧な仕事で、一つの食材が持つ奥深い旨味を余すことなく引き出します。
まずは先付けとお椀で季節の気配を感じていただき、続くお造りでは海の息吹をそのままに。
半生ボイルとしっかりボイルの二種は、火入れの違いがもたらす身質と甘味の変化を味わう趣向です。
香りを引き立てる蟹味噌焼き、旨味を凝縮させる焼きガニ、柔らかに広がるしゃぶしゃぶ。
さらに、ほぐし身や炊き込みご飯で締めくくり、蟹の魅力を最後の一口まで堪能していただけるよう構成しております。
この時季にしか出会えない特別な越前ガニを、一品ずつ丁寧に、静かに、深く味わっていただく贅沢なひととき。
六本木よし澤が自信を持ってお届けする、冬の特別コースでございます。
なお、仕入れ状況により献立内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
ご予約可能日
12月1日 ~ 2026年2月28日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
個室(部屋)
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
コースのお時間は2時間程度頂戴しております。
お時間の短縮等はお受けする事ができませんのでご了承お願い致します。
お店からのご質問 3
必須
<注意文>
ご予約時間に遅れてご到着された場合、状況によってはお席のご案内ができないことがございます。
また、ご案内が可能な場合でも、お料理の提供内容が一部変更となる、またはご利用時間を短縮させていただく場合がございます。
恐れ入りますが、ご予約時間に間に合わないことが分かった際は、できるだけ早めに店舗までご連絡ください。
なお、無断でのキャンセルや大幅な遅刻の場合は、キャンセル料(ご予約金額の100%)を申し受ける場合がございます。
何卒ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
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