焼き魚、玉子焼き、エビフライなどをつめたお弁当。　デザート付き

【先　付】　竹の子木の芽和え　　
　　　　　　　鮑　車海老
　　　　　　飯蛸　菜の花昆布締め

【吸　物】 こち葛叩き
　　　　　　玉子豆腐　鶴菜　板わらび
　　　　　 舞茸　木の芽 　　

【造　り】 鰈昆布締め　トロ磯部巻き　
　　　　　　赤貝胡瓜巻き　あしらい　　

【焼　肴】 子持ちモロコ焼
　　　　　　干しこのこ　酢どり茗荷

【強　肴】 鮑ステーキ　白ワインソース　
　　　　　　平茸　アスパラ　長芋

【焚　合】 若竹煮
　　　　　　鱈子　蕗　木の芽

【止　椀】　赤出し仕立て
【御　飯】　竹の子ご飯
【香の物】　盛り合わせ

【果　物】 グレープフルーツ寄せ　苺　　　　　

【甘　味】 葛切り

※お料理は仕入れによって変更されます。ご了承下さいませ。
　メニューは、決まり次第追記していきます。

～お昼の会席～
【前　菜】　竹の子木の芽和え　　　
　　　　　　真蒸うに焼き　もろこ甘露煮　
　　　　　　花びら百合根　一寸豆　
　　　　　　三色団子　桜大根

【吸　物】　油目一枚落とし
　　　　　　玉子豆腐　椎茸　蓬麩　鶴菜
　　　 　　　
【造　り】　真鯛昆布締め　まぐろ磯部巻き
　　　　　　　あしらい　

【温　物】　牛ロースやまぶき鍋
　　　　　　こごみ　赤こんにゃく
　　　　　　ねぎ　玉子

【焚　合】　若竹煮　
　　　　　　　木の芽　糸がき　

【油　物】　白魚のかき揚げ
　　　　　　たらの芽　
　　　　　　レモン　桜塩　
　　　　
【止　椀】　赤だし仕立て
【御　飯】　竹の子桜海老ご飯

【果　物】　はっさく　黒蜜かん　苺　
　　　　　　　

※お料理は月によって変更されます。ご了承下さいませ。
　メニューは、決まり次第追記していきます。


～夜のおすすめ会席～
【前　菜】　竹の子木の芽和え　　　
　　　　　　蒸し鮑　車海老　木の芽

【吸　物】　油目葛叩き
　　　　　　玉子豆腐　椎茸　蓬麩　鶴菜
　　　 　　　
【造　り】　本日の白身薄造り
　　　　　　　あしらい　

【焼　肴】　子持ちもろこ焼
　　　　　　一寸豆　酢どり茗荷
　　　　　　
【焚　合】　若竹煮　
　　　　　　鯛の子　木の芽　糸がき　

【油　物】　白魚のかき揚げ
　　　　　　たらの芽　
　　　　　　レモン　桜塩　
　　　　
【止　椀】　赤だし仕立て
【御　飯】　竹の子ご飯

【果　物】　本日の水物