eleve

ブルゴーニュワインと美味しいお料理やチーズを楽しめる大人の隠れ家

階段が印象的な小さな隠れ家の中は、居心地の良い空間。eleveは、プリムールで買い集めたさまざまなブルゴーニュワインをお楽しみいただくことができるお店です。買い集めたワインはワインセラーで管理し、お客さまと「ゆっくりと熟成した素晴らしいワインを分かち合いたい。」という気持ちを込めて、時間をかけてゆっくりと熟成させていきます。若いワインや熟成したブルゴーニュワインがどのように成長していくのかを、美味しいお料理やチーズと共に味わいながら確かめてみてください。