Teppanryori Hanaroku

極上の食材を伝統の技と和モダンで楽しむ京ホテルの創作鉄板料理

ホテルカンラ京都内、鉄板料理花六を代表するのは「黒毛和牛の鉄板焼き」。歴史があり高い評価を得ている京都牛を使用し、伝統の和の技と、既成概念に捕らわれない創作で鉄板料理の可能性を広げています。全国各地から厳選した食材を、京焼・清水焼とのコラボレーションでご提供します。小規模生産の日本酒やワインを、京の心尽くしの空間でお楽しみください。誕生日などのお客様の特別なハレの日に、華やかで上質なひと時を演出いたします。