



如月たかし
【Kisaragi Takashi】นำเสนอเมนูที่ชูรสดั้งเดิมของวัตถุดิบท้องถิ่น ตั้งแต่อาหารเรียบง่ายจนถึงจานสร้างสรรค์ แต่ละครั้งที่เยี่ยมพบรสนิยมใหม่ๆ การจับคู่วัตถุดิบมีเอกลักษณ์และวัตถุดิบหายากอย่างเชี่ยวชาญ ปรุงให้อร่อยง่าย พื้นฐานอาหารญี่ปุ่นผสานเทคนิคตะวันตก เปิดโอกาสสนุกกับเมนูที่โดดเด่นจากวัตถุดิบตามฤดูกาล

