HAKU
banner

เลือกประสบการณ์

มัตสึทาเกะ (เห็ดมัตสึทาเกะ) × สุกี้ยากี้ × เนื้อโอมิ

งานเลี้ยงสุกี้ยากี้เนื้อโอมิ

เมษายนเป็นต้นไป: [คอร์สไคเซกิเนื้อสุกี้ยากี้ Omi] เนื้อสันในวัว Omi 150 กรัม มอบรสชาติที่กลมกล่อมและความอร่อยของเนื้อไม่ติดมัน

*แผนนี้ไม่รับประกันห้องส่วนตัว สำหรับลูกค้าที่ชอบเนื้อลายหินอ่อน เรามีเนื้อโอมิเซอร์ลอยน์ 150 กรัม [สุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟในร้านอาหารไคเซกิ] อาหารไคเซกิตามฤดูกาล (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) ที่เราภูมิใจนำเสนอ และเนื้อโอมิเสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษของเชฟ . คอร์สนี้มีสุกี้ยากี้ด้วย พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE PAIRING และ Sake & WINE PAIRING ให้รับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณอีกด้วย
ดูรายละเอียด

จำนวนจำกัด! ชุดอาหารซูชิโกะวะกับเนื้อวัวโอมิ ชาโตว์บริอ็อง/ความนุ่มละมุนของเนื้อสีแดง พร้อมน้ำซุปและรสชาติอันเข้มข้น ล้วนเป็นรสชาติที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการเรียกว่า “ส่วนเนื้ออันล้ำค่า”

※แผนนี้ไม่รวมห้องส่วนตัว

สำหรับท่านที่ต้องการลิ้มลองซูกิยากิในระดับสุดยอด
ขอเชิญลิ้มรสความนุ่มระดับพรีเมียมและรสอูมามิจากมาร์บลิ่งที่ประณีต

[ซูกิยากิวากิวจากร้านไคเซกิ]
※แผนนี้ไม่ได้รับประกันห้องส่วนตัว

คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารไคเซกิประจำฤดูกาลที่ร้านภูมิใจนำเสนอ (ซากิซึเกะ และ อิโมเตะนาชิ-วัน) และซูกิยากิเนื้อโอมิที่ปรุงด้วยวาริชิตะสูตรพิเศษของหัวหน้าเชฟ พนักงานจะปรุงซูกิยากิให้ท่านตรงหน้าและเสิร์ฟในจังหวะที่พอดี กรุณาลิ้มลองซูกิยากิไคเซกิสไตล์ฮาคุค่ะ

นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE Paring รวมถึงการจับคู่สาเกญี่ปุ่น & WINE Paring เพื่อเสริมรสอาหารด้วยค่ะ
ดูรายละเอียด

10/1以降【個室プラン】近江牛すき焼き会席上品な味わいと、赤身の旨みの近江牛サーロイン

[รับประกันห้องส่วนตัว!] ] สำหรับลูกค้าที่ชอบเนื้อลายหินอ่อน เรามีเนื้อโอมิเซอร์ลอยน์ให้เลือก [สุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟในร้านอาหารแบบไคเซกิ] คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารไคเซกิตามฤดูกาลอันภาคภูมิใจของฮากุ (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) และสุกี้ยากี้เนื้อโอมิเสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะพิเศษของเชฟ พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE PAIRING และ Sake & WINE PAIRING ให้รับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณอีกด้วย
ดูรายละเอียด

ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมเป็นต้นไป! 【แพ็กเกจห้องส่วนตัว】จำนวนจำกัด! ชาต็อบริอ็องวัวโอมิย่างสุกิยากิ/ความนุ่มละมุนของเนื้อส่วนนี้ รวมถึงน้ำซุปและรสชาติที่ไหลออกมาจากเนื้อนั้น เหมาะสมอย่างยิ่งกับการเรียกว่า “ส่วนเนื้อที่เป็นตำนาน”

[รับประกันห้องส่วนตัว] สำหรับท่านที่ต้องการปรุงสุกี้ยากี้ให้สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับความ “นุ่มละมุน” คุณภาพเยี่ยม และ “รสชาติอันละเอียดอ่อนของลายหินอ่อน” [สุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟในร้านอาหารแบบไคเซกิ] คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารไคเซกิตามฤดูกาล (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) ที่ฮาคุภูมิใจ และสุกี้ยากี้เนื้อโอมิเสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของเชฟ พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE PAIRING และ Sake & WINE PAIRING ให้รับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณอีกด้วย
ดูรายละเอียด

บุฟเฟ่ต์สุกี้ยากี้เนื้อโกเบ

เมษายนเป็นต้นไป: สุกี้ยากี้ไคเซกิเนื้อสันในโกเบ ที่โดดเด่นด้วยเนื้อโกเบชั้นดี นุ่มละลายในปาก

*แผนนี้ไม่รับประกันห้องส่วนตัว คอร์สนี้ประกอบไปด้วยอาหารเลี้ยงตามฤดูกาล (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) ที่ฮากุภูมิใจนำเสนอ รวมไปถึงสุกี้ยากี้ที่เสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของเชฟ คอร์สนี้จะให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับสุกี้ยากี้ที่ทำจากเนื้อวัวแบรนด์ดังอย่างเนื้อโกเบ เนื้อโกเบถือเป็นเนื้อ “ลายหินอ่อน” ที่บางและนุ่มที่สุด เมื่อเนื้อที่มีไขมันแทรกได้รับความร้อน เนื้อจะละลายและคลายตัวกล้ามเนื้อโดยรอบ ส่งผลให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา
ดูรายละเอียด

From October 1: [Private Room Plan] Kobe beef – exquisitely marbled and melt-in-the-mouth Kobe beef sirloin sukiyaki kaiseki meal

[รับประกันห้องส่วนตัว] คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารเลี้ยงตามฤดูกาล (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) ที่ฮากุภูมิใจ รวมถึงสุกี้ยากี้ที่เสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของเชฟ คอร์สนี้จะให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับสุกี้ยากี้ที่ทำจากเนื้อวัวแบรนด์ดังอย่างเนื้อโกเบ เนื้อโกเบถือเป็นเนื้อ “ลายหินอ่อน” ที่บางและนุ่มที่สุด เมื่อเนื้อที่มีไขมันแทรกได้รับความร้อน เนื้อจะละลายและคลายตัวกล้ามเนื้อโดยรอบ ส่งผลให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา
ดูรายละเอียด

จัดเลี้ยงสุกี้ยากี้เนื้อวากิว

Wagyu Sukiyaki Kaiseki (อาหารหลายคอร์ส)

*แผนนี้ไม่รับประกันห้องส่วนตัว คอร์สนี้รวมอาหารไคเซกิตามฤดูกาล (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) ที่ฮาคุภูมิใจนำเสนอ และสุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของเชฟ พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE PAIRING และ Sake & WINE PAIRING ให้รับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณอีกด้วย
ดูรายละเอียด

หลังวันที่ 1 ตุลาคม 【แพ็กเกจห้องส่วนตัว】โอเบะสุกี้ยากี้เซ็ต

แผนห้องพักส่วนตัวรับประกัน! [สุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่น] คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารไคเซกิตามฤดูกาลอันภาคภูมิใจของฮากุ (อาหารเรียกน้ำย่อย ซุปต้อนรับ) และสุกี้ยากี้เนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะพิเศษของเชฟ พนักงานของเราจะเตรียมสุกี้ยากี้ให้คุณตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณในเวลาการรับประทานที่สมบูรณ์แบบ โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารสุกี้ยากี้รสฟอยล์ของเรา นอกจากนี้เรายังมี KENZO ESTATE WINE PAIRING และ Sake & WINE PAIRING ให้รับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณอีกด้วย
ดูรายละเอียด

ชุดชาบูชาบูเนื้อโอมิ

[แผนห้องพักส่วนตัว] คอร์สชาบูชาบูไคเซกิเนื้อโอมิ

[รับประกันห้องส่วนตัว]
สำหรับแขกที่ต้องการลิ้มรสชาติเนื้อโอมิแบบเบาๆ
ปรุงด้วยเนื้อโอมิชาบูชาบู 150 กรัม

[วากิวชาบูชาบูที่เสิร์ฟในร้านอาหารไคเซกิ]
นอกจากอาหารไคเซกิที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน (ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเมนูต้อนรับ) แล้ว เนื้อสันในโอมิระดับพรีเมียมยังถูกปรุงในน้ำซุปสาหร่ายเคลป์สูตรพิเศษ

เสิร์ฟพร้อมพอนสึโฮมเมดและซอสงา รสชาติของเนื้อจะเข้มข้นยิ่งขึ้น
ปิดท้ายด้วยโจ๊กที่เคี่ยวในน้ำซุปรสชาติเข้มข้น
เพลิดเพลินกับชาบูชาบูไคเซกิสุดหรูในบรรยากาศแบบเกียวโต
ดูรายละเอียด

ชุดชาบูชาบูเนื้อโอมิ

*แพ็กเกจนี้ไม่รับประกันห้องส่วนตัว

[วากิวชาบูชาบูปรุงในร้านอาหารไคเซกิ]
อิ่มอร่อยกับอาหารไคเซกิที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน (อาหารเรียกน้ำย่อยและซุปต้อนรับ) เสิร์ฟพร้อมชาบูชาบูเนื้อสันในโอมิคุณภาพสูงในน้ำซุปสาหร่ายเคลป์สูตรพิเศษ
เสิร์ฟพร้อมพอนสึโฮมเมดและซอสงาเพื่อดึงรสชาติอูมามิของเนื้อออกมา
ปิดท้ายด้วยโจ๊กในน้ำซุปรสชาติเข้มข้น
อิ่มอร่อยกับชาบูชาบูไคเซกิสุดหรู ท่ามกลางบรรยากาศแบบเกียวโต
ดูรายละเอียด

[อาหารกลางวัน] สุกี้ยากี้ไคเซกิ

อาหารกลางวันพิเศษ: สุกี้ยากี้เนื้อวากิวและโอมิ【180g】

*แพ็กเกจนี้ไม่รับประกันห้องส่วนตัว*

คอร์สนี้ประกอบด้วยอาหารไคเซกิตามฤดูกาล ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านฮาคุ รวมถึงสุกี้ยากี้เสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของฮาคุ เนื้อสุกี้ยากี้เป็นการเปรียบเทียบรสชาติระหว่างเนื้อวากิวและเนื้อโอมิ พนักงานของเราจะปรุงสุกี้ยากี้ต่อหน้าต่อตาคุณ และเสิร์ฟในเวลาที่เหมาะสมที่สุด เพลิดเพลินไปกับคอร์สสุกี้ยากี้ไคเซกิสไตล์ฮาคุนี้
ดูรายละเอียด

[แผนห้องส่วนตัว] อาหารกลางวันสุดพิเศษจากฮาคุ: สุกี้ยากี้เนื้อวากิวและเนื้อโอมิ

เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารจัดเลี้ยงตามฤดูกาลที่ฮาคุภาคภูมิใจ รวมถึงสุกี้ยากี้เสิร์ฟพร้อมซอสวาริชิตะสูตรพิเศษของฮาคุ เนื้อสุกี้ยากี้ปรุงขึ้นเพื่อเปรียบเทียบรสชาติระหว่างเนื้อวากิวและเนื้อโอมิ เชิญเพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้สไตล์ฮาคุ ซึ่งปรุงต่อหน้าคุณโดยพนักงานของเราและเสิร์ฟในเวลาที่เหมาะสมที่สุด
ดูรายละเอียด

แพ็กเกจพิเศษสำหรับช่วงสิ้นปีและต้นปี (30 ธ.ค.-3 ม.ค.)

【เฉพาะวันที่ 1, 2, 3 มกราคม 2027】ต้อนรับปีใหม่! ลันช์สุกี้วากิว

※แพ็กเกจนี้ไม่รับประกันว่าจะได้ห้องส่วนตัว
【มื้อกลางวันฉลองปีใหม่กับสุกี้วัวญี่ปุ่น】
มื้อกลางวันฉลองปีใหม่ที่จะช่วยเติมสีสันให้กับการเริ่มต้นปีใหม่
เชิญเพลิดเพลินกับสุกี้วัวญี่ปุ่นตามแบบฉบับของโฮกิ พร้อมช่วงเวลาอันพิเศษนี้
ดูรายละเอียด

【2027年1月1日・2日・3日限定】※個室プラン　新春！和牛すき焼きランチ

※รับประกันห้องส่วนตัว
【อาหารกลางวันฉลองปีใหม่ กับสุกี้วัวญี่ปุ่น】
อาหารกลางวันฉลองปีใหม่ที่จะช่วยเติมสีสันให้กับการเริ่มต้นปีใหม่
เชิญเพลิดเพลินกับสุกี้วัวญี่ปุ่นสุดพิเศษในบรรยากาศอันน่าประทับใจ
ดูรายละเอียด

【เฉพาะวันที่ 1, 2, 3 มกราคม 2027】ต้อนรับปีใหม่! ลันช์สุกี้วัวโอมิ

※แพ็กเกจนี้ไม่รับประกันว่าจะได้ห้องส่วนตัว
【มื้อกลางวันฉลองปีใหม่กับสุกี้วัวโอมิ】
มื้อกลางวันพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นปีใหม่
ขอเชิญทุกท่านเพลิดเพลินกับสุกี้วัวโอมิที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในช่วงเวลาอันพิเศษนี้
ดูรายละเอียด

【เฉพาะวันที่ 1, 2, 3 มกราคม 2027】※แพ็กเกจห้องส่วนตัว ต้อนรับปีใหม่! ลันช์สุกี้วัวโอมิ

【รับประกันห้องส่วนตัว】
【ลันช์ต้อนรับปีใหม่ กับสุกี้วากิวเพื่อเติมสีสันให้โต๊ะอาหารในวันปีใหม่】
ลันช์ต้อนรับปีใหม่ที่จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับการเริ่มต้นปีใหม่
ขอเชิญท่านลิ้มรสสุกี้วากิวสุดพิเศษจากโฮกุ ในบรรยากาศอันแสนพิเศษนี้
ดูรายละเอียด

【จำกัดระหว่างวันที่ 30 ธันวาคม – 3 มกราคม】 ชุดอาหารสุกี้เปรียบเทียบเนื้อวัวโกเบและเนื้อวัวโอมิ

※แพ็กเกจนี้ไม่รับประกันว่าจะได้ห้องส่วนตัว

เป็นโต๊ะอาหารสุกี้พิเศษที่คุณจะได้ลิ้มรสทั้งเนื้อวัวโกเบและเนื้อวัวโอมิ ซึ่งถือเป็นเนื้อวัวชั้นเลิศที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น
กรุณาเพลิดเพลินกับสุกี้ในแบบฉบับของเรา ซึ่งคัดสรรเนื้อแต่ละชนิดมาเพื่อดึงเอาความอร่อยเฉพาะตัวออกมาให้เต็มที่
ดูรายละเอียด

【เฉพาะวันที่ 30 ธันวาคม – 3 มกราคม】 ※แพ็กเกจห้องส่วนตัว ชุดอาหารซูชิยากิเปรียบเทียบรสชาติเนื้อโกเบและเนื้อโอมิ

※แพ็กเกจรับประกันห้องส่วนตัว
เป็นโอเบนโตะซุกิยากิพิเศษที่ท่านจะได้ลิ้มรสเนื้อวัวชั้นเลิศสองชนิดซึ่งเป็นตัวแทนของญี่ปุ่น ได้แก่ เนื้อโกเบและเนื้อโอมิ กรุณาเพลิดเพลินกับซุกิยากิในแบบฉบับของเรา ซึ่งถูกปรุงขึ้นมาเพื่อดึงเอาความอร่อยเฉพาะตัวของเนื้อแต่ละชนิดออกมา
ดูรายละเอียด

【เฉพาะวันที่ 30 ธันวาคม – 2 มกราคม】 ※สำหรับผู้ที่จองล่วงหน้าเท่านั้น※ เซ็ตสุกี้ยากี้สำหรับเปรียบเทียบรสชาติระหว่างฟิลเลต์วัวโอมิกับสันในวัวโกเบ

※แพ็คเกจนี้ไม่ใช่ห้องส่วนตัวค่ะ
เป็นโอเทปุระซูชิยากิสุดหรูที่ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อวัวสองชนิด ได้แก่ ฟิลเลต์วัวโอมิและเซอร์ลอยน์วัวโกเบ โดยจะได้สัมผัสถึงเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละชนิด
ดูรายละเอียด

【เฉพาะวันที่ 30 ธันวาคม – 2 มกราคม】※แพ็กเกจห้องส่วนตัว※จำกัดเฉพาะผู้ที่จองล่วงหน้า※ ชุดอาหารซูชิยากิที่ให้ได้ลิ้มรสทั้งฟิลเลต์วัวโอมิและสตีคเนื้อวัวโกเบ

【รับประกันห้องส่วนตัว】
เมนูซูชิยากินิคุสุดหรูที่ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อวัวสองชนิด ได้แก่ ฟิลเลต์วัวโอมิและเซอร์ลอยน์วัวโกเบ โดยจะได้สัมผัสถึงเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละชนิด
ดูรายละเอียด
Powered by