ดูทั้งหมด ( 8 )

YASAKA

Name: YASAKA
Address: 360 Kodaiji Masuya-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0826, JP
Telephone: 075-531-1234
Price range: $$$

八坂

เทปันยากิ, ฝรั่ง

605-0826 360 Kodaiji Masuya-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto(970m จาก 祇園四条)ดูแผนที่

¥20,000+ อาหารเย็น

TableCheck Pay

วิธีการ

075-531-1234

Yasaka

Signature restaurant "Yasaka" in Park Hyatt Kyoto offers a culinary experience that combines theatrical teppanyaki with delicate French techniques,featuring meticulously selected local Kyoto ingredients, all set against the backdrop of Yasaka Pagoda and the historic cityscape of Kyoto.

อาหารเดินทาง

[ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม] ยาซากะ - คอร์สฉลองฤดูใบไม้ร่วงสุดพิเศษ

กุ้งขาแดง
โซบะ (บัควีท) · คาเวียร์ · มะนาว

หอยเชลล์
เกาลัดทันบะ · ลูกพลับ · มุกาโกะ (หัวเผือกเล็ก)

เป็ดนานาตานิ
ถั่วแระดำทันบะ · ขิงอ่อน

ปลาอามะได (甘鯛)
มะเดื่อ · กลิ่นยูซุ

เทนเดอร์ลอยน์คุโรกะเวะ วากิว ในประเทศ
หรือ
เทนเดอร์ลอยน์เนื้อโอมี
เซอร์ลอยน์เนื้อบ่ม +¥4,000

ข้าวโคชิฮิคาริ (จังหวัดเคียวทันโกะ)
เห็ดมัทสึทาเกะ · เมล็ดแปะก๊วย

ลูกแพร์
น้ำผึ้ง · มัทฉะ

¥33,000ค่าบริการยังไม่รวม / รวมภาษี

[ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม] ยาซากะ - คอร์สฉลองฤดูใบไม้ร่วงสุดพิเศษ

[ตั้งแต่วันที่ 8 ธันวาคม] ยาซากะ - คอร์สฤดูหนาว

โยชิดะฟาร์ม คาชิโอคาวาลโลชีส
บริออช

อิเสะล็อบสเตอร์
หัวผักกาดโชโกอิน, เมเยอร์เลมอน,
การ์แลนด์เก๊กฮวย

ลิ้นเนื้อ
หอยฮามากุริ, แครอทคินโทกิ, ยูสุ

ปลาลิ้นหมาฤดูหนาว
แชมเปญ Sabayon, Lily Bulb

เนื้อสันในวากิวญี่ปุ่น
หรือ
เนื้อสันในโอมิ
เนื้อสันนอกหมักด้วยวิธีเคียวนากะ
+ 4,000 เยน

ข้าวเคียวทันโกะโคชิฮิคาริ
ทรัฟเฟิลดำ, ซูกุกิ, กระเทียมคูโจ

อามาโอ สตรอเบอร์รี่
กุหลาบลิ้นจี่

¥33,000ค่าบริการยังไม่รวม / รวมภาษี

[ตั้งแต่วันที่ 8 ธันวาคม] ยาซากะ - คอร์สฤดูหนาว

[ตั้งแต่วันที่ 18 ธันวาคม] ยาซากะ - คอร์สดินเนอร์เทศกาล

คร็อก-เมอซิเออร์
แบล็คทรัฟเฟิล มงต์ดอร์

หัวผักกาดโชโกอิน
หอยฮามากุริ ลิ้นวัว ส้มยูสุ

กุ้งมังกร
บิสกิต, แครอทคินโทกิ, ซุงกิกุ

ปลาเก๋าฟันยาวแก่
คาเวียร์, เมเยอร์เลมอน, ผักโขมฤดูหนาว

เนื้อสันในวากิวญี่ปุ่น
เอบิอิโมะ, แกรนนี่สมิธ, วาซาบิ

ข้าวเคียวทันโกะโคชิฮิคาริ
ไข่ปลาแซลมอน ซูกุกิ ดอกเบญจมาศ

สตรอเบอร์รี่ฟาร์มอุเอสึกิ
กุหลาบลิ้นจี่

¥44,000ค่าบริการยังไม่รวม / รวมภาษี