・選べる主菜2品（下記1～5より）
1）青椒牛肉絲　～細切り牛肉とピーマンの炒め～
2）黒胡椒炒腰果鶏丁　～カシューナッツと鶏肉の黒胡椒炒め～
3）乾焼蝦仁　～海老のチリソース煮～
4）糖醋肉塊　～豚三枚肉の酢豚～
5）麻婆豆腐　～山椒香る麻婆豆腐～
・三色棒々鶏の小鉢　～三色野菜と蒸し鶏の胡麻ソース～
・白飯
・搾菜
・栗米湯　～中華風コーンスープ～
・杏仁豆腐
・AFTER　珈琲 or 紅茶

・一品彩小盆　～海蜇皮～
・乾焼蝦仁　花捲　～海老のチリソース煮　蒸しパン添え～
・蕃茄炒蛋　～トマトと卵の炒め～
・糖醋丸子　～肉団子の甘酢ソース～
・什錦炒飯　香菇湯　～五目炒飯　なめこスープ～
・杏仁豆腐

・三拼盆　～中華前菜三種盛～（海蜇皮・叉焼・山椒胡瓜）
・蟹肉蒸蛋　～ズワイ蟹の餡かけ茶碗蒸し～
・炸春捲　～広東風五目春巻き～
・乾焼蝦仁　花捲　～海老のチリソース煮　蒸しパン添え～
・蕃茄炒蛋　～トマトと卵の炒め～
・糖醋丸子　～肉団子の甘酢ソース～
・什錦炒飯　香菇湯　～五目炒飯　なめこスープ～
・芝麻球　杏仁豆腐　～胡麻団子　杏仁豆腐～

・三拼盆　～中華前菜三種盛～（海蜇皮・叉焼・山椒胡瓜）
・魚翅蒸蛋　～フカヒレの餡かけ茶碗蒸し～
・百花蟹剪　～蟹爪肉の海老すり身包み揚げ～
・乾焼蝦仁　花捲　～海老のチリソース煮　蒸しパン添え～
・大蒜炒青菜　～青菜のニンニク炒め～
・黑醋醋豬　～中国鎮江香酢の豚～
・西洋菜魚翅麺　～クレソンとフカヒレの白湯麺～
・芝麻球　芒果布丁　～胡麻団子　マンゴープリン～

・三拼盆　～中華前菜三種盛～（海蜇皮・叉焼・山椒胡瓜）
・魚翅蒸蛋　～フカヒレの餡かけ茶碗蒸し～
・北京烤鴨　～北京ダックと蝦片～
・XO醤蒸双貝　～鮑と帆立貝のXO醤蒸し～
・乾焼蝦仁　花捲　～海老のチリソース煮　蒸しパン添え～
・大蒜炒青菜　～青菜のニンニク炒め～
・干煎牛肉　～牛肉の中華風ステーキ　甜麺醤ソース～
・西洋菜魚翅麺　～クレソンとフカヒレの白湯麺～
・芝麻球　芒果布丁　～胡麻団子　マンゴープリン～

・什錦拼盆（海蜇皮・叉焼・山椒胡瓜・皮蛋豆腐・白子鶏）
・八珍頂蒸湯　～八種類食材の極上蒸スープ～
　フカヒレ・鮑・干貝柱・クコの実
　干椎茸・ハスの実・中華ハム・鶏肉
・北京烤鴨　～北京ダックと蝦片～
・乾焼蝦仁　花捲　～海老のチリソース煮　蒸しパン添え～
・黄韮炒芽菜　～黄ニラともやしの炒め～
・紅焼排翅群　～気仙沼産フカヒレ尾鰭の姿煮～
・干煎牛肉　～牛肉の中華風ステーキ～　甜麺醤ソース
・西洋菜魚翅麺　～クレソンとフカヒレの白湯麺～
・芝麻球　芒果布丁　～胡麻団子　マンゴープリン～

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