【前菜】
旬の柑橘とフレッシュサラダ

【スープ】
グリーンピースのポタージュ

【メインディッシュ】
豚バラ肉のプロブァンス風煮込み
～4種類のハーブをアクセントに～

【デザート】
横浜モノリスシェフパティシエ特製デザート

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

【前菜】
モンゴウイカ　セロリラブ
～菜の花のピューレを添えて～

【お魚料理】
サワラのポワレ
生海苔のソースブルーテ
～桜の香りを添えて～

【お肉料理】
豚ロースのロティ
生姜香るジュのソース
～甘い玉葱のピューレとバルサミコ酢を添えて～

【デザート】
柑橘とショコラのマリアージュ

【プティフール】
小さな焼き菓子

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

【乾杯酒】
グラススパークリングワイン（お1人様1杯）

【アミューズ】
～コースの始めに～

【前菜】
モンゴウイカ　セロリラブ
～菜の花のピューレを添えて～

【スープ】
グリーンピースのポタージュ

【お魚料理】
ニンニクオイルに浮かべたホタルイカのソテー
～カリフラワーのピューレと共に～

【お肉料理】
鴨胸肉のロティ　
～焦がしネギのソース～
or
名物オーストラリア産特選牛　炭火焼ローストビーフ
～レフォールソースで～

【デザート】
クレープシュゼット　～クラシックスタイルで～

【プティフール】
小さな焼き菓子

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

【乾杯酒】
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン　
お1人様各1杯ずつ

～メニュー例～

【前菜】
モンゴウイカ　セロリラブ
～菜の花のピューレを添えて～

【お魚料理】
サワラのポワレ
生海苔のソースブルーテ
～桜の香りを添えて～

【お肉料理】
豚ロースのロティ
生姜香るジュのソース
～甘い玉葱のピューレとバルサミコ酢を添えて～

【デザート】
柑橘とショコラのマリアージュ

【プティフール】
小さな焼き菓子

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

【乾杯酒】
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン　
お1人様各1杯ずつ

～メニュー例～

【アミューズ】
～コースの始めに～

【前菜】
モンゴウイカ　セロリラブ
～菜の花のピューレを添えて～

【スープ】
グリーンピースのポタージュ

【お魚料理】
ニンニクオイルに浮かべたホタルイカのソテー
～カリフラワーのピューレと共に～

【お肉料理】
鴨胸肉のロティ　
～焦がしネギのソース～
or
名物オーストラリア産特選牛　炭火焼ローストビーフ
～レフォールソースで～

【デザート】
クレープシュゼット　～クラシックスタイルで～

【プティフール】
小さな焼き菓子

【パン】
焼きたてパン

【食後のお飲物】
コーヒー or 紅茶

■ブッフェ　or　着席コーススタイル
■フリードリンク　※2時間制　
※開宴30分前より受付、宴会2時間、合計2時間30分のご利用になります。
※マイク貸出無料※プロジェクター、スクリーン貸出30000円（詳細は店舗へお問合せ下さい）