メニューは当日お選びください。

《今だけ》
乾杯スパークリングワイン

◆Antipasto
　一例
　兵庫淡路島直送玉葱　バルサミコマリネ
　鹿児島黒豚使用自家製ポテトサラダ
　鳥取大山鶏　ガランティーヌ

◆Bruschetta
　一例
　茨城華おとめ　ブルスケッタ
　高知宿毛湾きびなごと茄子　ブルスケッタ
　高知宮進商店“本からすみ”としらす　ブルスケッタ

◆Selectable appetizer
　お好きな前菜をお選びください。
　本日のカルパッチョ　盛り合わせ
　滋賀A5黒毛和牛“近江牛”　冷製タリアータ

◆Pasta
　”ボンゴレビアンコ”
　北海道厚岸あさり　淡路麺業生パスタ

◆Carne
　鹿児島霧島高原純粋黒豚　ポルケッタ

-Up charge of the Carne-
　青森津軽鴨胸肉　低温調理　＋1,100
　滋賀A5黒毛和牛”近江牛”　煮込み　＋1,100
　アイスランド産ラムチョップ　＋1,650
　北海道あか牛”池田牛”サーロイン　グリル　＋2,200

《今だけ》
乾杯スパークリングワイン

◆Antipasto
　一例
　兵庫淡路島直送玉葱　バルサミコマリネ
　鹿児島黒豚使用自家製ポテトサラダ
　鳥取大山鶏　ガランティーヌ

◆Bruschetta
　一例
　茨城華おとめ　ブルスケッタ
　高知宿毛湾きびなごと茄子　ブルスケッタ
　高知宮進商店“本からすみ”としらす　ブルスケッタ

◆Pesce
　”アクアパッツァ”
　八丈島　金目鯛出汁
　各地　活鮮魚
　北海道　厚岸産あさり

◆Pasta
　滋賀A5黒毛和牛”近江牛”煮込み　淡路麺業生パスタ　　

◆Carne
　鹿児島霧島高原純粋黒豚　ポルケッタ

◆Dolce
　東京望月製餡所餡子　マリトッツォ風

-Up charge of the Carne-
　青森津軽鴨胸肉　低温調理　＋1,100
　滋賀A5黒毛和牛”近江牛”　煮込み　＋1,100
　アイスランド産ラムチョップ　＋1,650
　北海道あか牛”池田牛”サーロイン　グリル　＋2,200

《今だけ》
乾杯スパークリングワイン

◆Antipasto
　一例
　兵庫淡路島直送玉葱　バルサミコマリネ
　鹿児島黒豚使用自家製ポテトサラダ
　鳥取大山鶏　ガランティーヌ

◆Bruschetta
　一例
　茨城華おとめ　ブルスケッタ
　高知宿毛湾きびなごと茄子　ブルスケッタ
　高知宮進商店“本からすみ”としらす　ブルスケッタ

◆Pesce
　”ブイヤベース”
　伊勢海老
　活鮮魚
　伊勢海老のビスク仕立て

◆Carne
　滋賀A5黒毛和牛“近江牛”　トマト煮込み

◆risotto
　ブイヤベース出汁　ビスクリゾット

◆Dolce
　横浜constellation監修　ステラ・フォルマギオ