メニューは当日お選びください

※お寿司のご希望のお客様はご案内が別になります。
　お電話にてお問い合わせください。
※個室のご希望のお客様はお電話にて承っております。

お気軽にお問い合わせください。　日本料理　弁慶　　076-234-1111（代表）



和食のテーブルのお席

<LUNCH>　1,800円～

・【平日限定】和風サラダうどんランチ　1,800円
・お得な夏のリッチランチ　2,500円
・のどぐろ炙り焼き丼　3,000円
・加賀風治部煮寿司御膳　4,000円　(ホール席のご案内になります。）
・百万石会席　5,000円
・あおい　6,000円
・百万石のたからもの　10,000円


<DINNER>　10,000円～

・加賀会席　10,000円
・季節の寿司会席　13,000円　(ホール席のご案内になります。）
・「能登の海女採り鮑」夏会席　16,000円
・百万石のたからもの　20,000円


※ご宿泊のお客様限定のお得なお料理もご用意しております。
※一部特別価格の為、回数券やJALクーポンを含む各種割引との
　併用ができないお料理もございます。予めご了承くださいませ。


　

会席料理＆飲み放題付きの期間限定の特別プランを、
個室にてお愉しみいただけるお得なプランです。
但し8月10日(土)～8月15日(木)を除く

※ご予約のお客様限定となります。（ご利用日より2日前の17時までとさせていただきます）
※個室は4名様からのご案内になります。
※個室が満室の場合にはテーブル席へのご案内となります。予めご了承下さい。
※ＪＡＬクーポン・回数券を含む各種割引との併用は致しかねます。予めご了承下さいませ。

8月～御品書～

前菜　金時草胡麻和え　青梅蜜煮
　　　赤西貝と金糸瓜の土佐酢ジュレ
　　　茗荷寿司　車海老沢煮　地鮎有馬煮
造里　近江町市場より鮮魚盛合せ
焚合　能登豚角煮
焼物　鱸の若狭焼
蒸物　雲丹の茶碗蒸し
揚物　車海老と野菜の天婦羅
食事　なめこそば
甘味　本日の甘味

<プラン内のお飲み物>
・ビール
・日本酒
・焼酎
・ソフトドリンク
・ウイスキー
・ワイン
・サワー

上記アイテムの中より5種お選びいただけます。


　

豆乳とお出汁で造られたあっさりとした味わいの
富山名産品「氷見うどん」を使用した、ヘルシーうどんランチ。
いくらや海老などの海鮮、パプリカ、レタスなどの野菜を多数使用。
夏季限定の和風サラダうどんランチです。是非ご賞味ください。

～御品書～　6月～8月メニュー例

小鉢　　金時草お浸し
御膳　　海鮮うどん　いなり寿司
甘味　　本日の甘味

※平日限定　但し8月12日(月)～8月15日(木)を除く（16日金曜日はご提供致します）
　

You can fully enjoy the season of early winter from autumn, such as chestnuts and rice, red cray crabs,
Was there benkei warming to your heart? Please relish a small pan lunch.

料理長秘伝のこだわりの味付けと調理法で、色鮮やかに仕上げた逸品。
高級魚”のどぐろ”を贅沢に使用した弁慶特製の幻のどんぶりでどうぞご賞味下さい。

～御品書～　8月メニュー例

前菜　　金時草胡麻和え　金糸瓜土佐酢ジュレ　白海老のマリネ
御膳　　のどぐろ炙り焼き丼　味噌汁
甘味　　本日の甘味
　
　
　

Boiled in Kaga cuisine, chaotic tofu using seasonal ingredients and Tempura.
And we will offer SUSHI Counter Board Chair recommended seasoned sushi in the meal.

Mini-meeting where you can enjoy local ingredients, such as Kaga dishes boiled in the department.

青梅や雲丹、スズキなど主に季節の旬の食材で構成されている会席”あおい”
心もおなかもいっぱいになれる会席。

※個室ご希望のお客様はお電話にて承っております。
　お気軽にお問合せくださいませ。　

～御品書～　8月メニュー例

前菜　金時草胡麻和え　青梅蜜煮　茗荷寿司
　　　赤西貝と金糸瓜の土佐酢ジュレ　
　　　車海老沢煮　稚鮎有馬煮
造里　近江町市場より鮮魚の盛合せ
蒸物　雲丹の茶碗蒸し
焼物　鱸若狭焼　枝豆ソース
焚合　能登豚角煮
揚物　海老の二色揚げ
食事　ちりめん山椒ごはん　味噌汁　香物
甘味　本日の甘味

　

Local meeting food was abundantly used. Please relish the recommended seats that are very popular among tourists

平日限定のお得なランチ

※8月12日(月)～8月15日(水)は、お盆期間の為、土日祝日料金とさせていただきます。

～御品書～

付出
握り寿司8貫
巻き寿司
玉子
味噌汁

　

近江町市場から選りすぐりの十種の握り。

～御品書～

付出
握り10貫
巻き寿司
玉子
味噌汁

　

素材の味が際立つのどぐろの蒸し寿司。
温かいおすすめのお寿司と十貫の握り。

～御品書～

先付
握り寿司10貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子
味噌汁

　

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
また、ご宿泊のお客様限定で特別価格の8,500円にてご提供いたします。
※但し特別価格でのご提供の場合、他の割引との併用は致しかねます。

～御品書～　8月メニュー例

前菜　金時草胡麻和え　梅貝魚醤煮　
　　　金糸瓜と赤西貝の土佐酢ジュレ
　　　車海老の沢煮　笹巻寿司　巻鰤
造里　近江町市場より造り盛合せ
蒸物　加賀蓮根の金蓮葉蒸し
焼物　のど黒青柚子焼　酒粕ソース
焚合　加賀料理　合鴨の治部煮
揚物　能登産　鬼虎魚の唐揚げ　茄子　青唐
食事　河豚の子えびす仕立て　香物
甘味　本日の甘味


　


　

Firing combinations using truffle for steaming the matsuta mushrooms, such as rice salmon with rice salmon and rice cooked with musk,
A luxurious course that tastes the autumn ingredients.
You can feel autumn with eyes, fragrance, taste, with five senses.

I used seafood purchased from Omi-machi market. Japanese dishes such as thin potatoes and potatoes that seasoned with Ohno soy sauce of Kanazawa. We offer board length sushi and boasted steamed sushi from the sushi counter. &quot;I want to eat Japanese food and sushi&quot; It is perfect for those who like that.

地元の食材をふんだんに使用。治部煮や蓮蒸しを含む郷土料理です。
また、近江町市場より仕入れた新鮮な鮮魚を使用し、
カウンター名物のどぐろ蒸し寿司や握り寿司も一緒に
お召し上がり頂ける贅沢な会席です。

～御品書～　8月メニュー例

食前酒　加賀梅酒

前菜　　金時草胡麻和え　梅貝魚醤煮　金糸瓜と赤西貝の土佐酢ジュレ
　　　　車海老の沢煮　笹巻寿司　巻鰤　干口子
造里　　近江町市場より本日の造り盛り合わせ
蒸寿司　のど黒蒸し寿司
焼物　　栄螺の壷焼
焚合　　加賀料理　合鴨の治部煮
揚物　　能登産　鬼虎魚の唐揚げ　茄子　青唐
食事　　握り寿司盛合せ　味噌汁
甘味　　本日の甘味　抹茶


　
　

お得な価格でおめしあがりいただける
ディナー限定の地元の食材を使用した季節の旬御膳。
※但し８月10日(土)～15日（木）を除く

～御品書～　8月メニュー例

前菜　金時草胡麻和え　青梅蜜煮　茗荷寿司
　　　赤西貝と金糸瓜の土佐酢ジュレ　
　　　車海老沢煮　稚鮎有馬煮
造里　近江町市場より鮮魚の盛り合わせ
焚合　能登豚の角煮
焼物　がんど青柚子焼　蛤　コーン照焼
揚物　海老二色揚げ
食事　ちりめん山椒ごはん　味噌汁　香物
甘味　本日の甘味
　

地元の食材を中心として構成された、
ご宿泊のお客様限定の会席。
メインの焼物を和牛の網焼（利家御膳）または、
のどぐろの焼物（まつ御膳）よりお選びいただけます。

～御品書～　8月メニュー

前菜　　金時草胡麻和え　梅貝魚醤煮
　　　　赤西貝と金糸瓜の土佐酢ジュレ
　　　　笹巻寿司　巻鰤　車海老沢煮
造里　　近江町市場より鮮魚の盛り合わせ
焚合　　加賀料理　合鴨の治部煮
焼物　※メインの焼き物は二種よりお選びいただけます。
　　　　　和牛網焼き（利家御膳）
　　　　　のど黒柚庵焼（まつ御膳）
揚物　　鬼虎魚の唐揚げ
食事　　鰻の土鍋ごはん　味噌汁　香物
甘味　　本日の甘味

　
　

地元食材を中心とした郷土料理治部煮や蓮蒸しで構成されている加賀会席。
観光で金沢にいらっしゃった方へ是非お召し上がりいただきたい会席です。
※特別価格でのご提供の為、その他の割引との併用は致しかねます。

～御品書～　7月メニュー例

前菜　金時草胡麻和え　梅貝魚醤煮
　　　　太胡瓜と赤西貝の土佐酢ジュレ　
　　　　車海老の沢煮　笹巻寿司　巻鰤
造里　近江町市場より造り盛合せ
蒸物　加賀蓮根の金蓮葉蒸し
焼物　のど黒青柚子焼　酒粕ソース
焚合　加賀料理　合鴨の治部煮
揚物　能登産　鬼虎魚の唐揚げ　茄子　青唐
食事　河豚の子えびす仕立て　香物
甘味　本日の甘味

～御品書～　8月メニュー例

前菜　金時草胡麻和え　梅貝魚醤煮　
　　　　金糸瓜と赤西貝の土佐酢ジュレ
　　　　車海老の沢煮　笹巻寿司　巻鰤
造里　近江町市場より造り盛合せ
蒸物　加賀蓮根の金蓮葉蒸し
焼物　のど黒青柚子焼　酒粕ソース
焚合　加賀料理　合鴨の治部煮
揚物　能登産　鬼虎魚の唐揚げ　茄子　青唐
食事　河豚の子えびす仕立て　香物
甘味　本日の甘味

ディナータイムに十種の握りのおすすめ。

～御品書～

付出
握り寿司10貫
巻き寿司
味噌汁

　

お造りと握り、のどぐろの蒸し寿司を丁寧にご提供いたします。

～御品書～

付出
お造り
握り8貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子

　

旬の海の食材をおつくりにおつまみ、お寿司に創意工夫をしご提供致します。

～御品書～

付出
お造り
おつまみ
握り8貫
のど黒蒸し寿司
巻き寿司
玉子