Mag-book sa Jardin Paul Bocuse

・ Online reservation is available up to two months ahead of the same date. For reservations more than two months ahead, please call the restaurant.
・　Reservations are accepted by one day prior to the reservation date or two days prior to the restaurant’s regular holidays. Reservations after that, please call the restaurant.
・　For reservations more than 10 people or for special requests, please call the restaurant.

＜Year-End and New Years Schedule＞
We will be closed during Dec 29 to Jan 1 for winter holidays. We start again from Jan 2. Thank you very much for your patronage.

12/29(Sun)～1/1(Wed) 　Closed
1/2 (Thu), 3(Fri) Lunch time only 11：30～16：00（Ｌ.Ｏ）　17：30CLOSE
1/4(Sat) Open as usual.
[Lunch] Table reservation only
Please check the latest menu on the website.
Fine Print
Please note that during special periods (Christmas, events, etc), menus will be limited. Please check the website for latest information.
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
[Dinner] Table reservation only
Please check the latest menu on the website.
Fine Print
Please note that during special periods (Christmas, events, etc), menus will be limited. Please check the website for latest information.
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
MENU Dejeuner<ランチ>
¥ 3,800 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
MENU Special<ランチ>
¥ 5,500 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
ご接待向け　特別プラン
ご接待にピッタリの料理・お飲み物（ワイン3種）・サービス料・税金が全て込みのプランです。
ご接待向け　特別プラン
¥ 15,000 (Svc & Tax Incl.)
コース料理に、ソムリエが合わせた
乾杯酒・白ワイン・赤ワインが付いたプランです
Fine Print
※2名様～
※特別価格のため各種優待割引の対象外となります。予めご了承ください。
Balidong petsa
~ Dis 20, 2018, Dis 26, 2018 ~
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
お昼のワインペアリング3種
ポール・ボキューズのお料理に合わせたお得なドリンクプラン
乾杯酒と白ワイン・赤ワインをご用意致します
¥ 3,500 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
ワインペアリング5種
ポール・ボキューズのコースに合わせたお得なドリンクプラン
乾杯酒とソムリエが料理に合わせた厳選ワイン4種
¥ 5,500 (Svc & Tax Excl.)
Balidong petsa
~ Dis 20, 2018, Dis 26, 2018 ~
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
ノンアルコールドリンクプラン
HP限定　ノンアルコールの方におすすめ
季節のノンアルコールカクテルとノンアルワイン2種のお得なドリンクプラン
¥ 3,000 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
MENU Tradition<ディナー>
¥ 13,000 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
MENU Classique<ディナー>
¥ 9,000 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
MENU Classique<ディナー>
¥ 6,800 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
MENU Bourgeois<ディナー>
¥ 16,000 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
【ひらまつお取引先様 特別優待】ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース
秋の特別企画　ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース。
南ローヌの銘醸シャトー・ヌフ・デュ・パプを味わう

【期間】
10月25日（金）～12月10日（火）
【ひらまつお取引先様 特別優待】ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース
¥ 12,000 (Svc & Tax Incl.)
【ワイン】　※ 2名様～3名様までボトル1本でのご用意です。
"2010　Chateauneuf du Pape　Perrin et Fils"

【料理】
・アミューズ ブーシュ
・フランス産リドヴォーのロティ　秋の味覚と共に
　ソースイヴォワールとスパイシーなジュのソース
・牛ロース肉のロティ　栗南瓜のニョッキと能登産季節野菜　ソースボルドレーズ
・デザート
・コーヒー
Fine Print
※ 2名様～3名様までボトル1本でのご用意です。
※ 事前のご予約にてお願いいたします。
※ 食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時にお知らせください。
※ 各種優待割引の対象です。
Balidong petsa
Okt 25 ~ Dis 10
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
忘年会プランD 12,000込々
忘年会プランD
＜乾杯酒・フリードリンク付き＞
忘年会プランD 12,000込々
¥ 12,000 (Svc & Tax Incl.)
【料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物

【飲物】
・乾杯酒1杯、
・2時間フリードリンク
（白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
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※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 3名様よりお承りいたします。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種ご優待割引の対象となります。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
Balidong petsa
Okt 01 ~ Nob 30
Pagkain
Hapunan
Order Limit
3 ~
Magbasa pa
MENU Paul Bocuse<ディナー>
¥ 21,000 (Svc & Tax Excl.)
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
Noel2019　ランチ11,000
12/20～25限定のクリスマス特別コースです
Noel2019　ランチ11,000
¥ 11,000 (Svc & Tax Excl.)
クリスマス限定の特別コースです。
Balidong petsa
Dis 20 ~ Dis 25
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
Noel2019　ディナー11,000
12/20～25限定のクリスマス特別コースです
Noel2019　ディナー11,000
¥ 11,000 (Svc & Tax Excl.)
クリスマス限定の特別コースです。
Balidong petsa
Dis 20 ~ Dis 25
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
Noel2019　ディナー16000
12/20～25限定のクリスマス特別コースです
Noel2019　ディナー16000
¥ 16,000 (Svc & Tax Excl.)
クリスマス限定の特別コースです。
Balidong petsa
Dis 20 ~ Dis 25
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
Noel2019　ディナー19,000
12/20～25限定のクリスマス特別コースです
Noel2019　ディナー19,000
¥ 19,000 (Svc & Tax Excl.)
クリスマス限定の特別コースです。
Balidong petsa
Dis 20 ~ Dis 25
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
料理教室 at 1F「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」
おいしく楽しくべる、ポール・ボキューズの本格料理教室。
presented by HOKTO
料理教室 at 1F「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」
¥ 5,000 (Tax Excl.)
料理長・藤久周悟が、3品を実演しながらご家庭でも作りやすいように丁寧に解説します。後半は、コース料理としてお召し上がりいただきます。

※ランチの会場は、1F「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」となります。

【日時】11月27日（水）　
13:30受付　14:00開始　 16:30終了予定　※要予約

【会場】
教室：　2Fサロン
ランチ：　1F「カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ」

【レシピ】
・前菜「色々なキノコのマリネ　サラダ仕立て」
・メイン「ブランケット・ド・ヴォー」
・デザート「ガトーショコラ　ミントクリーム添え」
※メモ用のペンをご持参ください。
※調理はしていただきません。エプロン等は不要です。

【特典】
① オリジナルレシピ
② ランチタイムにグラスワイン1杯付き　
Balidong petsa
Nob 27
Mga Araw
H
Pagkain
Tsaa
Magbasa pa
忘年会プラン￥8,500込々A
忘年会プランA
＜ペアリングワイン3杯付き＞
忘年会プラン￥8,500込々A
¥ 8,500 (Svc & Tax Incl.)
【料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物

【飲物】
ワインペアリング3種（スパークリングカクテル、白、赤）
Fine Print
※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 3名様よりお承りいたします。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種ご優待割引の対象となります。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
Balidong petsa
~ Ene 31, 2020
Pagkain
Hapunan
Order Limit
3 ~
Magbasa pa
忘年会プラン￥8,500込々B
忘年会プランB
＜フリードリンク付き＞
忘年会プラン￥8,500込々B
¥ 8,500 (Svc & Tax Incl.)
【料理】
アミューズ、前菜、肉料理、デザート、食後お飲物

【飲物】
・乾杯酒1杯
・2時間フリードリンク
（白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
Fine Print
※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 3名様よりお承りいたします。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種ご優待割引の対象となります。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
Balidong petsa
~ Ene 31, 2020
Pagkain
Hapunan
Order Limit
3 ~
Magbasa pa
忘年会プランC￥10,000込々
忘年会プランC
＜乾杯酒・フリードリンク付き＞
忘年会プランC￥10,000込々
¥ 10,000 (Svc & Tax Incl.)
【料理】
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、食後お飲物

【飲物】
・乾杯酒1杯
・2時間フリードリンク
（白ワイン、赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンク）
Fine Print
※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 3名様よりお承りいたします。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種ご優待割引の対象となります。
※ 20名様以上でのご利用は割引対象外とさせていただきます。
Balidong petsa
~ Ene 31, 2020
Pagkain
Hapunan
Order Limit
3 ~
Magbasa pa
パーティプラン￥15,000込々
ポール･ボキューズ氏のスペシャリテを含むお料理とフリードリンクの特別プラン。
¥ 15,000 (Svc & Tax Incl.)
【料理】
プティサレ、アミューズ、ポール･ボキューズのスペシャリテ、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、コーヒー

【飲物】
・乾杯用スパークリングワイン
・フリードリンク
（白・赤ワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ジンジャーエール、加賀棒茶、オレンジジュース、アップルジュース）
Fine Print
※ 個室もございます。ご希望の際はご予約時にお問い合わせください。
※ 基本3名様よりお承りいたします。
※ ご人数に合わせたお部屋をご案内します。
例：サロン（旧副知事室/〜30名様）、メインダイニング（旧知事室/〜60名様）
※ 60インチＴＶモニター、マイク、音響、司会台等もご用意できます。
※ ご予算・ご飲食内容等ご相談に応じます。お気軽にお問合せください。
※ 各種優待割引の対象となります。ご予約時にお申し出ください。
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース
南ローヌの銘醸シャトー・ヌフ・デュ・パプを味わう
ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース
¥ 12,000 (Svc & Tax Incl.)
秋の特別企画　ソムリエが選ぶ1本とワインに合わせた特別コース。
Balidong petsa
Okt 25 ~ Dis 10
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
クリスマスガラディナー
ひと足早いクリスマスを皆様と一緒に。
12月18日クリスマスガラディナー開催
クリスマスガラディナー
¥ 15,000 (Svc Incl. / Tax Excl.)
料理長・藤久周悟が、腕によりをかけて渾身の料理をふるまいます。

日時：12月18日（水）
18:30受付 19:00開宴
料金：　お一人様 15,000円 （サービス料込・税別） 　　　
　　　　クリスマスディナーコースとペアリングさせたワインをご用意します
Balidong petsa
Dis 18
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa

Mga Kahilingan

If you have any food allergy or dislikes, please kindly inform.
* If you have a Membership of Hiramatsu (Hiramatsu restaurant member, Memoire de Hiramatsu, Stakeholder, etc), please inform.
* If you wish to use meal vouchers, please inform.

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