SANGA.TOKYO

Name: SANGA.TOKYO
Address: 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo, 162-0827, JP
Telephone: 03-4226-9543

Japon, Helal Sertifikalı, Sushi

162-0827 11-3 Wakamiyacho, Shinjuku Ward, Tokyo(299m istasyondan Ushigome-Kagurazaka Station'a mesafe)Haritayı görüntüle

TableCheck Pay

Yönler

03-4226-9543

Kagurazaka, Çeşitlilik Kulesi

Birinci kattan üçüncü kata kadar farklı Japon kültürlerinin en iyileri bir araya getirilmiştir. Helal sertifikalı "engelsiz yemek" sunarak, sınırları ve dinleri aşan bir misafirperverlik alanı yarattık. Burası dünyanın ve Japonya'nın kesiştiği bir yer.

Yemek kursları

Sushisen Şefin Seçimi Menüsü

[Başlangıçlar]
Sankan-kin, Deniz Midyesi Namul, Abalon, Dilimlenmiş Dil Balığı ve Fener Balığı Karaciğeri Sashimi, Samanda Izgara İspanyol Uskumru, Sardalya Ruloları

[Suşi]
Karides, Beyaz Çini Balığı, Skoutfish, Orta Yağlı Ton Balığı, Yağlı Ton Balığı, Çizgili Levrek, Düğme Karides, Filefish, Deniz Kirpisi, Yağsız Et, Yılan Balığı

¥38,500Hizm. ve vergi dahil

Tominaga Şefin Seçimi Yemeği

Başlangıç: Buharda pişirilmiş siyah abalone pirinci, bakla ve çiçek salkımları

Çorba: Midye, susamlı tofu, uruyaki (nilüfer) ve yuzu narenciyesi

Başlangıç: Beyaz çini balığı, kaplan karidesi, beyaz pırasa, wasabi, sotelenmiş sake ve soya sosu

Izgara: Kömürde ızgara siyah morina, sudachi narenciyesi

Haşlanmış yemek: Wagyu bifteği shabu-shabu, morina filizi ve wasabi

Kızarmış yemek: Derin yağda kızartılmış moroko nanban (deniz yosunu yumurtası), beyaz pırasa ve yeşil soğan

Ana yemek: Kömürde ızgara Tominaga Wagyu bifteği, çiçek salkımları, Japon biber sosu ve kinome (yaprak tomurcukları)

Ana yemek: Pişmiş pirinç, turşu, kırmızı miso çorbası, Japon biberiyle haşlanmış kurutulmuş bebek sardalya ve somon yumurtası

Meyve: Çilek ve Shine Muscat üzümü

¥38,500Hizm. ve vergi dahil