La Maison de Graciani Kobe Kitano yerinde rezervasyon yap

▶About reservation
· We will accept reservations up to 2 months ahead.
· Please refrain from dressing that is too casual when visiting.
· For reservations on the day, for reservations for more than 11 people, reserved for private charters,
Please contact us directly by phone.
078-200-6031
· When using various tickets, please make a reservation by telephone.
· We may not be able to comply with your request for hope of the seat.

▶Children's use
· If you are a child under 10 years of age, please make a reservation by telephone.

▶About cancellation
· For cancellation, reduction of employment, excuse me, the following cancellation fee will be charged
The day before ... 50% of the course price
That day · · · 100% of the course price
* If cancellation policy is stated in the plan, the cancellation policy in the plan takes precedence.
（Lunch）～ Menu de Noël 2023 ～　6,400円
（Lunch）～ Menu de Noël 2023 ～　6,400円
¥ 6.400 (Hizm.&vergi dahil)
■ Œuf
丹波・婦木農場の平飼い卵のショーフロワー

■Bisque
オマール海老のビスク

■ Saucisson
裏六甲・猪のソーセージと菊芋

■ Cabillaud
タラのカダイフ包み揚げ お米のソース

■ Porc
神戸ポークのロティ

■ Sorbet
お口直しのソルベ

■ Dessert
デザート

■ Mignardises et Café ou thé
お茶菓子と食後のお飲み物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 19, 2023 ~ Ara 21, 2023
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　12,500円
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　12,500円
¥ 12.500 (Hizm.&vergi dahil)
Menu

・クロックムッシュトリュフ

・香住・紅ズワイガニとそのジュレ

・牛タンとフォアグラのパイ包み焼き

・淡路・真鯛のヴァプール

・仔羊背肉の塩釜焼き

・アヴァンデセール

・デセール

・お茶菓子

・コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 20, 2024 ~ Ara 25, 2024
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　20,000円
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　20,000円
¥ 20.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu

・ウフ・ア・ラ・ネージュとキャビア

・仔羊の包み揚げ マデラソース

・フォアグラと鯖のミキュイ トリュフヴィネイグル

・黒鮑とキノコのフリカッセ

・氷見・寒ブリのソテー ワサビ菜添え

・神戸ビーフ・シンタマのロティ 赤ワインソース

・アヴァンデセール

・デセール

・お茶菓子

・コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 20, 2024 ~ Ara 25, 2024
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　60,000円
（Lunch）～ Menu de Noël 2024 ～　60,000円
¥ 60.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu

・キャビアフラッペ“オシェトラ”

・レンコンのリゾット 白トリュフと共に

・淡路・黒鮑とコンソメのジュレ

・ヒラメのソテー 蕪とトリュフのドゥミドゥイユ

・オマール・ブルーのポワレ

・神戸牛フィレのパイ包み焼き ソースペリグー

・アヴァンデセール

・デセール

・お茶菓子

・コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 20, 2024 ~ Ara 25, 2024
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）～ Menu de Noël 2023 ～　18,000円
（Dinner）～ Menu de Noël 2023 ～　18,000円
¥ 18.000 (Hizm.&vergi dahil)
■ Carpaccio
太田牛のカルパッチョ

■ Crabe
香住・紅ズワイガニ

■Maquereau
坊勢・サバのグリエと大根

■ Foie flanc
フォアグラのフランとオマール・ブルー

■Cabillaud
タラのカダイフ包み揚げ お米のソース

■Porc
神戸ポークのロティ

■Sorbet
お口直しのソルベ

■Dessert
デザート

■ Mignardises et Café ou thé
お茶菓子と食後のお飲み物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 19, 2023 ~ Ara 21, 2023
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）～ Menu de Noël 2023 ～　25,000円
（Dinner）～ Menu de Noël 2023 ～　25,000円
¥ 25.000 (Hizm.&vergi dahil)
■ Caviar huître
坂越・冨田水産の牡蠣とキャビア

■Œuf truffe
丹波・婦木農場の平飼い卵とトリュフ

■ Homard
オマール・ブルーのコンプレッション

■ Pâté chaud
七谷鴨のパテショー

■ Sawara
サワラのポワレ 燻製シャンパンソース

■Veau
ブルターニュ産仔牛のロティ

■Fraise
シャンパンのソルベと苺

■Poire
洋梨コンポート キャラメルとパンデピス風味

■ Mignardises et Café ou thé
お茶菓子と食後のお飲み物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 19, 2023 ~ Ara 21, 2023
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）～ Menu de Noël 2024 ～　35,000円
（Dinner）～ Menu de Noël 2024 ～　35,000円
¥ 35.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu

・ハリイカとキャビア

・仔羊の包み揚げ マデラソース

・オマール・ブルーのポッシェ ヴェルガモットの香り

・牡蠣のムニエル ホウレン草のオーモニエール

・氷見・寒ブリとフォアグラのポワレ

・京都・七谷鴨の炭火焼き

・アヴァンデセール

・デセール

・お茶菓子

・コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 20, 2024 ~ Ara 25, 2024
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）～ Menu de Noël 2024 ～　60,000円
（Dinner）～ Menu de Noël 2024 ～　60,000円
¥ 60.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu

・キャビアフラッペ“オシェトラ”

・レンコンのリゾット 白トリュフと共に

・淡路・黒鮑とコンソメのジュレ

・ヒラメのソテー 蕪とトリュフのドゥミドゥイユ

・オマール・ブルーのポワレ

・神戸牛フィレのパイ包み焼き ソースペリグー

・アヴァンデセール

・デセール

・お茶菓子

・コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 20, 2024 ~ Ara 25, 2024
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
（Lunch）年末年始特別メニュー
（Lunch）年末年始特別メニュー
¥ 8.000 (Hizm.&vergi dahil)
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2023 ~ Oca 08, 2024
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Lunch）年末年始特別メニュー
（Lunch）年末年始特別メニュー
¥ 12.500 (Hizm.&vergi dahil)
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2023 ~ Oca 08, 2024
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）年末年始特別メニュー
（Dinner）年末年始特別メニュー
¥ 16.000 (Hizm.&vergi dahil)
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2023 ~ Oca 08, 2024
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
（Dinner）年末年始特別メニュー
（Dinner）年末年始特別メニュー
¥ 19.000 (Hizm.&vergi dahil)
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2023 ~ Oca 08, 2024
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
Menu de Rossini
「ロッシーニ（Rossini）」とはフランス料理の一皿で、フォアグラとトリュフを贅沢に使った料理のこと。
こちらは分厚い牛フィレ肉にフォアグラをのせ、なんとも贅沢な組み合わせの肉料理です。
ソースは「ペリグー」というフォンドヴォーとコニャック、甘口マディラに刻んだトリュフを加えた、芳醇なソース。
高級食材を惜しみなく使った至福の味わいは、まさにフランス古典料理を代表する一品です。
Menu de Rossini
¥ 20.000 (Hizm.&vergi dahil)
～Menu de Rossini～

Velouté
本日のヴルーテ

Hors-d’œuvre du jour
本日のオードヴル

Poisson du jour
本日のお魚料理

Rossini
神戸牛フィレのロッシーニ

Avant dessert
アヴァンデセール

Dessert
デセール

Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Mar 02 ~ Mar 30
Günler
Pzt
Öğünler
Öğle Yemeği, Akşam Yemeği
Daha fazla oku
金曜夜のワイン会
5種類のワインが2時間フリーフロー！
金曜夜のワイン会
¥ 15.000 (Vergi dahil)
金曜夜のワイン会のご案内です。
ご好評いただいておりますワイン会を5月23日に開催させていただきます。
今回のテーマは『南アフリカ』です。
もちろんワインに合わせた料理もご用意しております。

2025年5月23日 金曜日
2時間フリーフロー
スタートは17:30以降お好きなお時間からL/O 19:00
料金 お一人様15,000円
料理、ワイン、消費税、サービス料全て込み
テーブル毎でスタートするカジュアルなワイン会となります。
初めての方でも大歓迎です！
ご予約はお早めをお勧めいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
Geçerli Tarihler
May 23
Öğünler
Akşam Yemeği
Sipariş Limiti
~ 6
Daha fazla oku
メイカーズディナー「ランソン」
シャンパーニュ『ランソン』来日ディナーイベント
メイカーズディナー「ランソン」
¥ 35.000 (Vergi dahil)
生産者とコミュニケーションを取りながら
ランソンが造るワインとグラシアニのお食事をお楽しみいただけます。
【プログラム内容】
2025年6月18日（水）
19：00スタート（18：30受付開始）
料金お一人様35,000円
料理、ワイン、消費税、サービス料全て込み
10名様限定
いつもとは少し違うワイン会いかがでしょうか？
Geçerli Tarihler
Haz 18
Öğünler
Akşam Yemeği
Sipariş Limiti
~ 3
Daha fazla oku
(Lunch) ~ Menu du Jour ~
メインディッシュをアップチャージにて神戸ビーフ シンタマのローストへ変更可能です（+1,800円）
(Lunch) ~ Menu du Jour ~
¥ 7.000 (Hizm.&vergi dahil)
■ Amuse
アミューズ 2 品

■ Entrée
冷前菜 1 品

■ Entrée
温前菜 1 品

■ メインディッシュ
魚料理or肉料理

■ Avant dessert
小さなデザート

■ Dessert
デザート

■ Mignardises
お茶菓子

■ café ou thé
コーヒー又は紅茶
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Oca 10 ~ Nis 25, May 07 ~
Günler
Sal, Çar, Per, Cum
Öğünler
Öğle Yemeği
Sipariş Limiti
~ 4
Daha fazla oku
(Lunch) ~ Menu du Jour ~
メインディッシュをアップチャージにて神戸ビーフ シンタマのローストへ変更可能です（+1,800円）
(Lunch) ~ Menu du Jour ~
¥ 9.000 (Hizm.&vergi dahil)
■ Amuse
2 amuses

■ Entrée
2 appetizers

■ Poisson
fish dishes

■ Viande
Meat dish

■ Avant dessert
Small dessert

■ Dessert
dessert

■ Mignardises
A cake

■ café ou thé
Coffee or tea
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2024 ~ Şub 23, Şub 25 ~
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
(Lunch) ~ Menu GRACIANI ~
(Lunch) ~ Menu GRACIANI ~
¥ 12.500 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2024 ~ Şub 23, Şub 25 ~
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
(Lunch) ~ Menu Celebration ~
(Lunch) ~ Menu Celebration ~
¥ 16.000 (Hizm.&vergi dahil)
キャビア・フォアグラ・神戸ビーフをお楽しみいただけます。
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2024 ~ Şub 23, Şub 25 ~
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
(Dinner) ~ Menu GRACIANI ~
For details, click here!!👈
(Dinner) ~ Menu GRACIANI ~
¥ 19.000 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Ara 26, 2024 ~ Şub 23, Şub 25 ~
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
(Dinner) ~ Menu KITANO ~
For details, click here!!👈
(Dinner) ~ Menu KITANO ~
¥ 16.000 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Eki 28, 2024 ~ Şub 23, Şub 25 ~
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
(Lunch) ~ Bistro GACIANI ~
2月24日（月）限定
いつもと違う料理をお楽しみいただけます！

第3回ビストログラシアニ
今回のテーマはフランスを代表する郷土料理の一つ「カスレ」。
フランス南部に位置するオクシタニー地域圏ラングドック地方を発祥とする“おふくろの味”は、
ビストロの定番メニューとしても欠かせない料理です。
フランス人がこよなく愛する「カスレ」とは
フランス南部のラングドック地方で生まれたフランスを代表する伝統的な郷土料理です。
料理名の由来にもなっている「カソール（cassole）」と呼ばれる土鍋で、
たっぷりの白インゲン豆と一緒に、塩漬けの豚肉、ガチョウや鴨、アヒルのコンフィ、ソーセージといった
シャルキュトリを長時間煮込み、仕上げにオーブンでこんがりと焼き色を付けます。
白インゲン豆がお肉のうま味をしっかり吸い込むまでじっくり煮込むコク深さと香ばしさがくせになる味わいです。
シェフ山本がグラシアニ風にアレンジ致しますのでお楽しみに！
(Lunch) ~ Bistro GACIANI ~
¥ 10.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu Cassoulet
le 24.Févruer 2025

Hors-d’œuvre
マセドワーヌサラダと神戸ポークの自家製ハム
or
坊勢・マクローヴァンブラン
or
淡路玉ねぎのピサラディエール

Velouté
フランス産ホワイトアスパラガスのヴルーテ

Poisson du jour
本日のお魚料理
ソース シャンパーニュ

Cassoulet
丹波篠山・吉良農園の真珠豆のカスレ

Dessert
フレジェ
or
チョコレートのスフレ

Café ou Thé
食後のお飲物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Şub 24
Günler
Pzt
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
(Dinner) ~ Menu DEGUSTATION ~
Menu Special シェフおまかせコース

旬の食材にて特別メニューをご用意致します。
ランチ・ディナー共に、3日前のご予約制
(Dinner) ~ Menu DEGUSTATION ~
¥ 26.000 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Geçerli Tarihler
Eki 27, 2024 ~
Öğünler
Öğle Yemeği, Akşam Yemeği
Daha fazla oku
(Dinner) Pairing dinner course
We propose wines of restraint according to the dishes.
(Dinner) Pairing dinner course
Dinner + 6 pairs of wine pairings
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Günler
Sal, Çar, Per, Cum, Cmt, Pzr, Bayram
Öğünler
Öğle Yemeği, Akşam Yemeği
Daha fazla oku
No. 4 cake ... 12 cm (2 to 4 people)
Prepare a special pasta cake with patissier ♪
No. 4 cake ... 12 cm (2 to 4 people)
¥ 3.500 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Sipariş Limiti
~ 3
Daha fazla oku
No. 5 cake ... 15 cm (4 to 6 people)
Prepare a special pasta cake with patissier ♪
No. 5 cake ... 15 cm (4 to 6 people)
¥ 4.500 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Sipariş Limiti
~ 3
Daha fazla oku
No. 6 cake ... 18 cm (6 to 8 people)
Prepare a special pasta cake with patissier ♪
No. 6 cake ... 18 cm (6 to 8 people)
¥ 5.500 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Sipariş Limiti
~ 3
Daha fazla oku
Kid's Menu · · · 2,500 yen (tax included)
Customers with children, please contact us by phone.
Kid's Menu · · · 2,500 yen (tax included)
Omuraise · Hamburg · Shrimp · Fried Potato · Dessert
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Daha fazla oku
We will prepare a bouquet here (from 3,000 yen)
We will prepare according to the type, color, budget etc. of your choice.
We will prepare a bouquet here (from 3,000 yen)
¥ 3.630 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Daha fazla oku
(Dinner) Collaboration event
中村 拓登×土肥 秀幸 特別イベント
18時一斉スタートとなっております
(Dinner) Collaboration event
¥ 20.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu Spécial

le.21&22 Juin 2024

  

◆ビーツ カツオフュメ サクランボ 茗荷 トマト

◆神戸牛カツサンド

◆剣先イカ バジル パクチー キウイ　

◆豚頭 鮑 パイ包み

◆伝助穴子 バルサミコ ズッキーニ フヌイユ　

◆北海道夏鹿モモ肉 山椒 茄子

◆ブリオッシュ プラリネ　

◆ピーマン 大葉 乳　

◆ミニャルディーズ

◆食後のお飲物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Geçerli Tarihler
Haz 21, 2024 ~ Haz 22, 2024
Günler
Cum, Cmt
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
(Lunch) Collaboration event
中村 拓登×土肥 秀幸 特別イベント
12時一斉スタートとなっております
(Lunch) Collaboration event
¥ 12.500 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Geçerli Tarihler
Haz 22, 2024
Günler
Cmt
Öğünler
Öğle Yemeği
Daha fazla oku
～ 9月20日・21日限定スペシャリテコース ～
～ 9月20日・21日限定スペシャリテコース ～
¥ 20.000 (Hizm.&vergi dahil)
Geçerli Tarihler
Eyl 20, 2024 ~ Eyl 21, 2024
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
テリーヌショコラ
シェフパテシエこだわりの贅沢テリーヌショコラ！
テリーヌショコラ
¥ 15.000 (Vergi dahil)
Terrine chocolat

フランス産黒トリュフとフィリポン・トレ・ヴィユー・コニャックを贅沢に
使用した芳醇な香りが漂う濃厚テリーヌ・ショコラです。
古酒の風格に満ちた稀酒のアルコール分を気化させないよう、湯煎で丁寧に火入れを
するためアルコール感を残してあります。
フランス・ヴァローナ社のグアナラ70%のみを使用し、上品な苦味を特徴とします。
ブランデーやウィスキーと相性抜群の大人テイストです。
火入れは170℃で20分間蒸し焼きにすることで、表面は焼き感もありながら中は
しっとりと仕上がっています。
大切な方への贈り物として、またご自身へのご褒美としていかがでしょうか。
シェフパテシエの伊藤が丁寧に作り上げた、こだわりと技術の詰まった至高の味を
お楽しみください。

テイクアウト　￥15,000(税込)
冷凍状態にてお渡しいたします。

※店頭での受け渡しの場合はメールもしくは電話にて承ります。
発送希望のお客様は、メールのみの受付とさせていただきます。

＜支払いについて＞
※店頭での受け渡しの場合は、現金またはカードとさせていただきます。
※発送希望のお客様は、お振込みも承ります。（商品代+送料+クール代金）
振込先銀行 三井住友銀行 藤井寺支店
当座預金 231067
口座名義 新栄観光株式会社
連絡先 la Maison de GRACIANI KOBE KITANO
Tel:078-200-6031
【お振込み手数料はお客様の負担でお願いいたします】

※通常営業のご予約の状況によりお断りする場合もございます。
※食材のアレルギー等の対応は致しかねます。
※ご注文後のキャンセル、返品等の対応は致しかねます。
※数量限定の為、完売次第終了とさせて頂きます。
※受け渡しの場合、お支払いは現金またはカードとさせて頂きます。
※受け渡しは11：00～17:00の間のご都合の良いお時間をご指定ください。
※お渡し希望日の7日前までにご連絡ください。

商品＋送料＋クール代金
関西、北陸、中部、中国、四国
1個　16,215円
関東、信越、九州
1個　16,335円

その他地域の方はお問い合わせください。
発送はメールのみの受付とさせていただきます。
info@graciani-kobe.jp
下記の情報をメールにてお知らせください。
ご住所　電話番号　ご希望日（12：00までのご注文で中一日とお考え下さい）
お時間指定　午前中、14：00～16：00、16：00～18：00、18：00～20：00、19：00～21：00
İnce Baskı
ご予約より1週間ほどお時間をいただきます。
Öğünler
Öğle Yemeği, Çay, Akşam Yemeği
Sipariş Limiti
1 ~ 4
Daha fazla oku
(Dinner) ~ Bistro GACIANI ~
2月24日（月）限定
いつもと違う料理をお楽しみいただけます！

第3回ビストログラシアニ
今回のテーマはフランスを代表する郷土料理の一つ「カスレ」。
フランス南部に位置するオクシタニー地域圏ラングドック地方を発祥とする“おふくろの味”は、
ビストロの定番メニューとしても欠かせない料理です。
フランス人がこよなく愛する「カスレ」とは
フランス南部のラングドック地方で生まれたフランスを代表する伝統的な郷土料理です。
料理名の由来にもなっている「カソール（cassole）」と呼ばれる土鍋で、
たっぷりの白インゲン豆と一緒に、塩漬けの豚肉、ガチョウや鴨、アヒルのコンフィ、ソーセージといった
シャルキュトリを長時間煮込み、仕上げにオーブンでこんがりと焼き色を付けます。
白インゲン豆がお肉のうま味をしっかり吸い込むまでじっくり煮込むコク深さと香ばしさがくせになる味わいです。
シェフ山本がグラシアニ風にアレンジ致しますのでお楽しみに！
(Dinner) ~ Bistro GACIANI ~
¥ 10.000 (Hizm.&vergi dahil)
Menu Cassoulet
le 24.Févruer 2025

Hors-d’œuvre
マセドワーヌサラダと神戸ポークの自家製ハム
or
坊勢・マクローヴァンブラン
or
淡路玉ねぎのピサラディエール

Velouté
フランス産ホワイトアスパラガスのヴルーテ

Poisson du jour
本日のお魚料理
ソース シャンパーニュ

Cassoulet
丹波篠山・吉良農園の真珠豆のカスレ

Dessert
フレジェ
or
チョコレートのスフレ

Café ou Thé
食後のお飲物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Şub 24
Günler
Pzt
Öğünler
Akşam Yemeği
Daha fazla oku
We will prepare a bouquet here (from 3,800 yen)
We will prepare according to the type, color, budget etc. of your choice.
We will prepare a bouquet here (from 3,800 yen)
¥ 3.800 (Hizm.&vergi dahil)
İnce Baskı
Reservations must be made three days in advance.
Geçerli Tarihler
Nis 14 ~ May 25
Daha fazla oku
(Dinner) ~Weekday Special Dinner ~
We are offering a special course for a limited time only!
Seats are limited, so please make your reservation early.
(Dinner) ~Weekday Special Dinner ~
¥ 10.000 (Hizm.&vergi dahil)
～Menu～

Amuse
アミューズ

Hors-d’œuvre du jour
本日のオードヴル

Poisson du jour
本日のお魚料理

Plat du jour
本日のメインディッシュ

Dessert
パテシエ特製デザート

Mignardises
お茶菓子の盛り合わせ

Café ou Thé
食後のお飲物
İnce Baskı
We will separately apply consumption tax and service charge 10%.
Menu is different for each season (and depending on the purchase situation).
Geçerli Tarihler
Nis 14 ~ Haz 27
Günler
Sal, Çar, Per, Cum
Öğünler
Akşam Yemeği
Sipariş Limiti
2 ~ 4
Daha fazla oku

İstekler

We use a variety of ingredients as much as we can.
If you have any foods or allergies you are not good at in advance for enjoyment on the day, please let us know in detail.
(It may be difficult to respond to the offer on the day.)
If you would like a message plate for dessert, please write down the contents of the message.
(Example: Happy Birthday 0, Happy Anniversary)

Misafir Detayları

Şifre çok kısa (en az 8 karakter)
Şifre Çok zayıf.
Şifre En az bir büyük harf, bir küçük harf, bir sayı ve bir sembol içermelidir.
Şifre E-posta öğesinin bir bölümünü içermemelidir.
Şifre Parolayı Onayla teyidiyle uyuşmuyor
Bu formu göndererek,ilgili şartlar ve politikalar 'u kabul edersiniz.

Hizmet Koşulları & Politikalar