Sushi Seidai

若き職人の技が光る、江戸前鮨と炭火うなぎの新境地。

「恵比寿えんどう」で腕を磨いた若き職人が独立して開いた江戸前鮨店。老舗鮪問屋から仕入れる極上の鮪をはじめ、旬の魚介を丁寧に握る鮨をご提供します。さらに炭火で香ばしく焼き上げる鰻の地焼きや、鮨に寄り添う日本酒・ワインも魅力。カウンター席と個室を備えた洗練された空間で、職人技を間近に感じながら特別なひとときをお楽しみいただけます。