Umegaoka Sushinomidori Shibuya

新鮮なこだわりの食材と職人の技が奏でる珠玉の逸品をカジュアルに味わう

明るく爽やかな店内に一歩足を踏み入れると、食欲をそそる舎利の香りと共にずらりと並んだ活魚に目を奪われます。熟練の技術で鮮やかに膳を彩る職人。その手元から生まれる寿司は、全て豊洲市場から当日に仕入れた新鮮な食材ばかりです。ノスタルジックと安らぎの空間で、山形はえぬき100％のシャリと旬の魚介が奏でる深くエレガントなハーモニーを堪能できます。その時期しか味わえない贅を気軽にお楽しみください。