とんかつ梛

静寂の中で味わう、職人の技が紡ぐ至高のとんかつ体験

渋谷の喧騒を離れた場所に佇む、とんかつ専門店。岩手県産・岩中豚をはじめとした厳選銘柄豚を使用し、丁寧な下処理と絶妙な火入れで、驚くほどやわらかく旨みあふれる一皿に仕上げます。羽釜で炊き上げたご飯や赤出汁など、細部までこだわり抜いた定食は完成度の高い味わい。JAZZが流れる落ち着いた空間で、日常を忘れる上質な食体験をお楽しみいただけます。