Tại APÉRO AOYAMA Winebar & Table, chúng tôi mời khách tham gia “Hành trình hương vị” thông qua rượu vang và ẩm thực.
Khóa học ăn uống
Thực đơn bữa sáng muộn APÉRO
Menu saisonnier — les plats évoluent selon les produits disponibles khái niệm Lê Chez APÉRO, le bữa nửa buổi se vit comme un omakase. Une kế thừa de plats pensée par le Chef et le sommelier, guidée par la saison, les produits et l'inspirus du moment. Ici, pas de choix figés ni de rythme imposé :on s'installe, on partage, on goûte, on boit…et on laisse le bữa nửa buổi devenir un véritable moment de plaisir.
¥7,700Thuế đã bao gồm
Champagne Freeflow Brunch
Tại APÉRO, phong cách phục vụ tự do không phải là về số lượng — mà là về nhịp điệu, niềm vui và sự khám phá. Trong hơn 90 phút, chuyên gia rượu vang của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thưởng thức tuyển chọn các loại rượu vang hoặc Champagne được lựa chọn kỹ lưỡng, sao cho chúng hòa quyện một cách tự nhiên với các món ăn và khoảnh khắc hiện tại.
Rót rượu một cách có chủ đích, cho phép bạn khám phá những hương vị, kết cấu và cảm xúc khác nhau — luôn luôn theo tốc độ của riêng bạn. Không vội vàng, không áp lực. Chỉ có rượu ngon, những món ăn được chia sẻ, những cuộc trò chuyện và thời gian.
Một phong cách phục vụ tự do được thiết kế để kéo dài cảm xúc APÉRO: uống chậm, nếm sâu, cùng nhau tận hưởng.
¥15,000Thuế đã bao gồm
Wine Freeflow Brunch
Tại APÉRO, phong cách phục vụ tự do không phải là về số lượng — mà là về nhịp điệu, niềm vui và sự khám phá. Trong hơn 90 phút, chuyên gia rượu vang của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn thưởng thức tuyển chọn các loại rượu vang hoặc Champagne được lựa chọn kỹ lưỡng, sao cho chúng hòa quyện một cách tự nhiên với các món ăn và khoảnh khắc hiện tại.
Rót rượu một cách có chủ đích, cho phép bạn khám phá những hương vị, kết cấu và cảm xúc khác nhau — luôn luôn theo tốc độ của riêng bạn. Không vội vàng, không áp lực. Chỉ có rượu ngon, những món ăn được chia sẻ, những cuộc trò chuyện và thời gian.
Một phong cách phục vụ tự do được thiết kế để kéo dài cảm xúc APÉRO: uống chậm, nếm sâu, cùng nhau tận hưởng.
¥10,000Thuế đã bao gồm
Omakase đầy đủ Menu
Bữa tối Omakase APÉRO — Hành trình theo mùa Tại APÉRO, bạn sẽ được thưởng thức bữa tối theo phong cách omakase, trong đó thực đơn được định hình bởi mùa vụ, thị trường và cảm hứng của đầu bếp.
Mỗi món ăn đều làm nổi bật những sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng từ khắp Nhật Bản, được chọn lọc dựa trên độ tươi ngon, nguồn gốc và đặc trưng của chúng.
Thực đơn liên tục thay đổi, theo sát những gì tốt nhất hiện tại — rau củ vào mùa, hải sản tươi ngon nhất và thịt được tuyển chọn kỹ càng.
Rượu vang được lựa chọn để kết hợp với món ăn hoặc thưởng thức tự do, nhằm bổ sung cho từng món và kể câu chuyện riêng của chúng.
Một bữa tối luôn biến đổi, được dẫn dắt bởi hương vị, tính thời vụ và niềm vui khám phá.
Món khai vị nhỏ Món khai vị Món khai vị 2 Món chính (Cá) Cá theo mùa, làm nổi bật độ tươi ngon và tính thời vụ Món chính (Thịt) Thịt được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến theo phong cách Pháp Tùy chọn phô mai (+1.000 ¥/người) Món tráng miệng Món tráng miệng nhỏ