Sumibiyaki Heihachirou

旬を見極める目利きと炭火の技。素材本来の旨みを味わう一軒

天満・扇町エリアに店を構える【炭火焼 平八郎】。鮮魚、馬刺し、和牛、鶏、旬菜など、その日の目利きで厳選した食材を土佐備長炭で丁寧に焼き上げます。看板メニューを設けず、旬と鮮度を最優先にした一期一会の料理が魅力。鮮魚、馬刺しの盛り合わせをはじめ、素材の持ち味を活かした逸品をお楽しみいただけます。重厚感あるカウンター席や完全個室を備えた落ち着いた空間は、接待や会食、特別な日の食事にも最適です。