Xem tất cả ( 8 )

YASAKA

Name: YASAKA
Address: 360 Kodaiji Masuya-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0826, JP
Telephone: 075-531-1234
Price range: $$$

八坂

Nướng trên bàn thép, Pháp

605-0826 360 Kodaiji Masuya-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto(970m từ 祇園四条)Xem bản đồ

¥20,000+ Bữa tối

TableCheck Pay

Hướng dẫn

075-531-1234

Yasaka

Signature restaurant "Yasaka" in Park Hyatt Kyoto offers a culinary experience that combines theatrical teppanyaki with delicate French techniques,featuring meticulously selected local Kyoto ingredients, all set against the backdrop of Yasaka Pagoda and the historic cityscape of Kyoto.

Khóa học ăn uống

[Từ ngày 1 tháng 10] Yasaka - Khóa học tiệc tối giới hạn mùa thu

Tôm chân đỏ
Soba (kiều mạch) · Trứng cá · Chanh

Sò điệp
Hạt dẻ Tanba · Hồng · Mukago (bóng khoai mỡ nhỏ)

Vịt Nanatani
Đậu edamame đen Tanba · Gừng non

Amadai (cá ngọt)
Quả sung · Hương yuzu

Thăn nội Kuroge Wagyu nội địa
hoặc
Thăn nội bò Ōmi
Thăn mông bò ủ +¥4,000

Gạo Koshihikari (Kyōtango)
Nấm matsutake · Hạt bạch quả

Lê
Mật ong · Matcha

¥33,000Lộ phí dịch vụ chưa bao gồm / thuế bao gồm

[Từ ngày 1 tháng 10] Yasaka - Khóa học tiệc tối giới hạn mùa thu

[Từ ngày 8 tháng 12] Yasaka - Khóa học mùa đông

Phô mai Caciocavallo trang trại Yoshida
bánh mì brioche

Tôm hùm Ise
Củ cải Shogoin, chanh Meyer,
Vòng hoa cúc

lưỡi bò
Ngao Hamaguri, Cà rốt Kintoki, Yuzu

Cá bơn mùa đông
Rượu sâm banh Sabayon, củ hoa huệ

Thịt thăn bò Wagyu Nhật Bản
hoặc
Thịt thăn bò Ohmi
Thịt thăn bò già theo phương pháp Kyonaka
+ 4.000 yên

Gạo Kyotango Koshihikari
Nấm cục đen, Suguki, Tỏi tây Kujo

Dâu tây Amaou
Hoa hồng, vải thiều

¥33,000Lộ phí dịch vụ chưa bao gồm / thuế bao gồm

[Từ ngày 8 tháng 12] Yasaka - Khóa học mùa đông

[Từ ngày 18 tháng 12] Yasaka - Thực đơn tiệc tối lễ hội

Croque-Monsieur
Truffle đen, Mont d'Or

củ cải Shogoin
Ngao Hamaguri, lưỡi bò, Yuzu

Tôm
Bánh quy, Cà rốt Kintoki, Shungiku

Cá mú răng dài già
Trứng cá muối, chanh Meyer, rau bina mùa đông

Thịt thăn bò Wagyu Nhật Bản
EbiImo, Bà Smith, Wasabi

Gạo Kyotango Koshihikari
Trứng cá hồi, Suguki, Hoa cúc

Trang trại dâu tây Uesugi
Hoa hồng, vải thiều

¥44,000Lộ phí dịch vụ chưa bao gồm / thuế bao gồm