Xem tất cả ( 6 )

Matoi Ginza

Name: Matoi Ginza
Address: 6-6-5, Ginza HULIC &New GINZA NAMIKI6 7F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-6263-8686
Price range: ¥30000

まとい銀座

¥30,000

Sử dụng

Ẩm thực truyền thống (Truyền thống Nhật), Nhật Bản, Ẩm thực Kaiseki & Kyoto (Nhật)

104-0061 6-6-5, Ginza, HULIC &New GINZA NAMIKI6 7F, Chuo-ku, Tokyo(229m từ Ginza Station)Xem bản đồ

Hướng dẫn

03-6263-8686

Omakase của thịt bò Kobe và washoku theo mùa ở Ginza

神戸牛など日本各地から厳選された和牛と山海の旬の恵みを使った和食を、左官壁や盆栽など和の贅ある空間でご提供。大切な方とのお食事や会食、海外の方へのおもてなしまで「まとい銀座」でしかできない体験をお楽しみください。

Khóa học ăn uống

[Ghế quầy] Món ăn tiêu chuẩn gồm thịt bò Kobe, thịt bò Wagyu được lựa chọn kỹ lưỡng và hải sản theo mùa, tổng cộng khoảng 9 món

Món ăn tiêu chuẩn này bao gồm các món ăn đặc trưng của chúng tôi như bánh sandwich cốt lết Chateaubriand, bít tết nướng than làm bằng than Kishu Binchotan, và shabu-shabu kết hợp với rau theo mùa, cũng như các món ăn sử dụng thịt bò Nhật Bản có thương hiệu như thịt bò Kobe và thịt bò Yonezawa, cũng như các món ăn Nhật Bản sử dụng hải sản và rau theo mùa, và bao gồm cơm và món tráng miệng cho món ăn cuối cùng. Đây là món ăn phổ biến nhất của chúng tôi và được khuyến nghị cho những ai muốn thưởng thức cả thịt bò Nhật Bản và ẩm thực Nhật Bản theo cách cân bằng. Phải đặt chỗ trước ít nhất một ngày.

¥30,000Lộ phí dịch vụ và thuế chưa bao gồm

[Phòng riêng] Món ăn tiêu chuẩn gồm thịt bò Kobe, thịt bò Wagyu được lựa chọn kỹ lưỡng và hải sản theo mùa, tổng cộng khoảng 9 món

¥30,000Lộ phí dịch vụ và thuế chưa bao gồm

[Ghế quầy] Món ăn đặc biệt làm từ thịt bò Kobe và các nguyên liệu chất lượng cao theo mùa, tổng cộng khoảng 10 món

Thực đơn omakase (do đầu bếp lựa chọn) 10 món tập trung vào thịt bò Wagyu, với những phần thịt Wagyu được tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm cả thịt bò Kobe, và những nguyên liệu theo mùa hảo hạng nhất.

Để tối đa hóa hương vị tự nhiên của nguyên liệu, mỗi món ăn được chế biến bằng các kỹ thuật khác nhau như nướng, áp chảo và nấu nước dùng, tạo nên hương vị tinh tế nhưng đậm đà.

Từ món khai vị đến món tráng miệng, thực đơn cho phép bạn trải nghiệm sự quyến rũ tuyệt vời của thịt bò Wagyu và sự thay đổi của các mùa.

Hãy thưởng thức hương vị đậm đà hơn với các loại rượu vang và sake được lựa chọn kỹ lưỡng để kết hợp cùng các món ăn.

Nhận đặt bàn trước tối đa hai ngày.

¥45,000Lộ phí dịch vụ và thuế chưa bao gồm

[Phòng riêng] Món ngắn gồm thịt bò Nhật Bản và hải sản theo mùa được lựa chọn cẩn thận, tổng cộng khoảng 8 món

Một khóa học ngắn gồm khoảng 8 món bao gồm thực đơn đặc trưng của chúng tôi như bánh sandwich cốt lết bò Wagyu được lựa chọn cẩn thận, bít tết nướng than Kishu Binchotan, shabu-shabu kết hợp với rau theo mùa, cơm để kết thúc và món tráng miệng. Khuyên dùng cho những người có thời gian hạn chế hoặc ăn ít. Chúng tôi chấp nhận đặt phòng vào ngày hôm trước. Chúng tôi có thể chấp nhận đặt phòng trong cùng một ngày. Vui lòng liên hệ với cửa hàng qua số điện thoại. 03-6263-8686