和牛“あか牛”を陶板を使い焼き上げることで、旨味を逃がさず本来の香りや味をご堪能いただけます。

【コース内容】
小鉢
あか牛の陶板焼きステーキ
赤出汁
白御飯
香の物

ほっと落ち着く味わいの、旨味が溶け出したお出汁とうどんが相性抜群！

若雌の鶏が産む日齢350日までの良質な卵のみを厳選した「輝黄卵」と、飼育から加工まで一貫して行い、鮮度と品質が自慢の銘柄鶏「はかた一番どり」。福岡を代表するブランド卵と鶏の贅沢な親子丼です。

【コース内容】
輝黄卵とはかた一番どりのとろとろ親子丼
小鉢
サラダ
銀河特製水炊きスープ
香の物

博多の台所「柳橋連合市場」よりその日仕入れた新鮮な旬魚をご堪能いただける御膳です。

【内容】
季節の小鉢
季節のお造り5種
白御飯、香の物、鮮魚のお味噌汁

※毎日新鮮な食材を使っているため、当日の入荷状況によりお造りの内容は変わります。

ひとつひとつ旬の味を料理に込めた。多彩な和の味覚を
一度に味わえるお得度の高い花籠膳です。

【コース内容】
乾杯用のお飲み物
口福メニュー８品を入れた花籠
サラダ風お造り
茶碗蒸し
茶巾寿司
スープ
デザート
食後のお飲み物

代表的な冬の味覚「鰤」を使った焼き物や御造りなど、旬を楽しんでいただける御膳です。

【内容】
・季節の小鉢二種
・鶏団子スープ
・鰤と鮪の御造り
・鰤の照り焼き
・天ぷらの盛り合わせ
・御飯、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

いつもより少し贅沢をしたお食事を楽しめるミニ会席です。

【内容】
・先付　季節の小鉢三種
・椀物　鶏団子スープ
・御造り　旬魚を入れた三種盛り
・焼物　季節の焼き物
・揚げ物　天ぷら盛り合わせ
・合肴　ローストビーフと彩り野菜
・御食事　御飯、赤出汁、香の物
・デザート　季節物


※当日の入荷状況により内容は異なります

福岡の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する和会席のコース「雅」。自慢の夜景を眺めながら至極のお料理をお楽しみ下さい。

【コース内容】
・季節の小鉢三種
・お吸い物
・季節の旬魚と鮮魚の御造り
・季節の焼物
・天ぷらの盛り合わせ
・国産牛ステーキ
・御食事
・季節のデザート

「博多料理 銀河」の看板メニュー・博多水炊きをご堪能頂けるシンプルなセットです。お鍋の調理やお取り分けは、全てスタッフが行いますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。

【コース内容】
料理長おまかせ小鉢三種
福岡県産"はかた一番どり"を贅沢に使った 「博多水炊き」
※〆の雑炊もしくはうろん(うどん)は、お1人様￥300にて承ります

まろやかで鶏肉の旨味が凝縮された絶品水炊きを中心に、旬の食材をふんだんに使った、お手軽な水炊きコースです。お鍋の調理やお取り分けは、全てスタッフが行いますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。

【コース内容】
・季節の小鉢三種
・お造り2種盛り
・本日の焼物一品
・旨みたっぷり水炊きスープ
・銀河特製「博多水炊き」　
・雑炊 または うろん(うどん)
・季節のデザート

※水炊きはお1人様1人前ご注文ください

眼下に広がる博多湾や、ベイサイドエリアを一望出来る特等席のペアシート確約！お料理は福岡の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する和会席のコース「雅」をご準備いたします。自慢の景色を眺めながら至極のお料理をお楽しみ下さい。


【コース内容】
・季節の小鉢三種
・お吸い物
・季節の旬魚と鮮魚の御造り
・季節の焼物
・天ぷらの盛り合わせ
・国産牛ステーキ
・御食事
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

「博多料理 銀河」の看板メニュー・博多水炊きをご堪能頂けるシンプルなセットです。お鍋の調理やお取り分けは、全てスタッフが行いますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。

【コース内容】
料理長おまかせ小鉢三種
福岡県産"はかた一番どり"を贅沢に使った 「博多水炊き」

※〆の雑炊もしくはうろん(うどん)は、お1人様￥300にて承ります
※水炊きはお1人様1人前ご注文ください

まろやかで鶏肉の旨味が凝縮された絶品水炊きを中心に、旬の食材をふんだんに使った、お手軽な水炊きコースです。お鍋の調理やお取り分けは、全てスタッフが行いますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。

【コース内容】
・季節の小鉢三種
・お造り2種盛り
・本日の焼物一品
・旨みたっぷり水炊きスープ
・銀河特製「博多水炊き」　
・雑炊 または うろん(うどん)
・季節のデザート

※水炊きはお1人様1人前ご注文ください

代表的な冬の味覚「鰤」を使った焼き物や御造りなど、旬を楽しんでいただける御膳です。

【内容】
・季節の小鉢二種
・鶏団子スープ
・鰤と鮪の御造り
・鰤の照り焼き
・天ぷらの盛り合わせ
・御飯、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

いつもより少し贅沢をしたお食事を楽しめるミニ会席です。

【内容】
・先付　季節の小鉢三種
・椀物　鶏団子スープ
・御造り　旬魚を入れた三種盛り
・焼物　季節の焼き物
・揚げ物　天ぷら盛り合わせ
・合肴　ローストビーフと彩り野菜
・御食事　御飯、赤出汁、香の物
・デザート　季節物


※当日の入荷状況により内容は異なります

福岡の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する和会席のコース「雅」。自慢の夜景を眺めながら至極のお料理をお楽しみ下さい。

【コース内容】
・季節の小鉢三種
・お吸い物
・季節の旬魚と鮮魚の御造り
・季節の焼物
・天ぷらの盛り合わせ
・国産牛ステーキ
・御食事
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なります

お食事後はそのままホテルでゆっくりと。宿泊無料特典が付いた特別なお祝いコースです。大切な家族やご友人の誕生日祝い、結婚記念日などの嬉しいお祝いに。季節の食材をふんだんに使用した贅沢な会席を、美しい博多の街並みや博多湾を一望する夜景を楽しみながらどうぞご堪能ください。ワンドリンクと、お祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。
お部屋は和室(お風呂とトイレが分かれた、ゆっくりとお寛ぎ頂けるお部屋です)をご用意しておりますが、ダブルやツインなどのご希望があればご予約時にお伝えください(ご希望に添えない場合もございます)。
ご来館されましたら、まずホテルフロントにてお部屋のチェックインをお願い致します。(お支払いは前払い/ドリンク等の追加オーダー分は銀河でお支払い)

【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください

＜お料理／一例＞
・冬の先附け三種盛り
・博多蒸し雑煮
・ふく刺しと御造り二種盛り
・鰤の利休焼き
・鯛蕪蒸し
・天ぷら盛り合わせ
・和牛のステーキ
・筍御飯、赤出汁、香の物
・季節のデザート

※朝食はコースに含まれておりませんので、お召し上がりになる際は前日の17:00までにご予約をお願い致します(お一人様800円です)。

※仕入れ状況によりお料理の内容が一部変更になる場合がございます、ご了承くださいませ。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

大切な家族やご友人の誕生日祝いや、結婚記念日などの嬉しいお祝いに。福岡・博多の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する会席を、自慢の眺望を楽しみながらご堪能ください。ワンドリンクと、お祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。

【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください
【先付】季節の先付三種盛り
【御造り】二種盛り
【椀物】銀河特製 博多水炊きスープ
【揚物】白身魚黄身揚げ なめこ餡掛け
【逸品】鱸のバルサミコソース掛け
【肉物】あか牛ステーキと彩り野菜
【お食事】赤飯と香の物、赤出汁
【水菓子】季節のフルーツ

※12/19～25のクリスマス期間はご注文いただけません。
※内容は変更する場合がございます。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

大切な家族やご友人の誕生日祝いや、結婚記念日などの嬉しいお祝いに。福岡・博多の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する水炊きコースを、自慢の眺望を楽しみながらご堪能ください。ワンドリンクと、お祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。

【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください
・先付三種盛り
・お造り三種盛り
・本日おすすめの逸品（魚料理）
・福岡県産"はかた一番どり"を贅沢に使った 「博多水炊き」　
・雑炊 または うろん(うどん)
・季節のフルーツ

※12/19～25のクリスマス期間はご注文いただけません。
※内容は変更する場合がございます。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

海も街も見渡せる、ゆったりとしたペアシート確約！大切な方の誕生日や、結婚記念日などの嬉しいお祝いに、夜景とともに料理長こだわりの和会席をお楽しみください。ワンドリンクと、選べるお祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。


【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください
【先付】季節の先付三種盛り
【御造り】二種盛り
【椀物】銀河特製 博多水炊きスープ
【揚物】白身魚黄身揚げ なめこ餡掛け
【逸品】鱸のバルサミコソース掛け
【肉物】あか牛ステーキと彩り野菜
【お食事】赤飯と香の物、赤出汁
【水菓子】季節のフルーツ

※12/19～25のクリスマス期間はご注文いただけません。
※内容は変更する場合がございます。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

海も街も見渡せる、ゆったりとしたペアシート確約！大切な方の誕生日や、結婚記念日などの嬉しいお祝いに、福岡・博多の和食料理界をリードしてきた料理長が監修する水炊きコースをご堪能下さい。ワンドリンクと、選べるお祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。


【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください

【コース内容】
・先付三種盛り
・お造り三種盛り
・本日おすすめの逸品（魚料理）
・福岡県産"はかた一番どり"を贅沢に使った 「博多水炊き」　
・雑炊 または うろん(うどん)
・季節のフルーツ

※12/19～25のクリスマス期間はご注文いただけません。
※内容は変更する場合がございます。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

眼下に広がる博多湾や、ベイサイドエリア、車のテールランプが美しい湾岸を走る都市高速などを一望出来る特等席のペアシート確約！大切な方の誕生日や、結婚記念日などの嬉しいお祝いに。ワンドリンクと、お祝い付き(花束、もしくは人気パティスリー特製ホールケーキ)です。

【コース内容】
・お祝いをお一つお選びください(「パティスリーufu」特製ホールケーキ(苺のショートケーキ)、もしくは花束 )
・お好きなお飲み物をお一つお選びください
【先付】季節の先付三種盛り
【御造り】二種盛り
【椀物】銀河特製 博多水炊きスープ
【揚物】白身魚黄身揚げ なめこ餡掛け
【逸品】鱸のバルサミコソース掛け
【肉物】あか牛ステーキと彩り野菜
【お食事】赤飯と香の物、赤出汁
【水菓子】季節のフルーツ

※12/19～25のクリスマス期間はご注文いただけません。
※内容は変更する場合がございます。
※お祝いに「ホールケーキ」をお選びの際は、ロウソクをさしてご準備いたします。
お1つ￥100(税込)でナンバーキャンドルに変更することも可能です。ご希望の際はご要望欄にご記入下さい。

糸島産の美味しいブランドポーク「糸島豚」のしゃぶしゃぶの他、季節の先付三種盛り、御造り、糸島豚ロース肉と糸島産野菜の天ぷら、〆の雑炊(又はうどん)、デザートのコースです。

【内容】
・季節の先付け三種
・御造り二種盛り
・糸島豚ロース肉と糸島産野菜の天ぷら
・糸島豚ロースのしゃぶしゃぶ
・雑炊 又は うどん
・季節のアイスクリーム

※当日の入荷状況により内容は異なる場合がございます。ご了承ください。

代表的な冬の味覚のひとつ鰤を使った利休焼きや御造り盛り合わせ、博多蒸し雑煮、和牛ステーキなどをご堪能いただける和会席です。

【内容】
・冬の先附け三種盛り
・博多蒸し雑煮
・鰤が入った御造り三種盛り
・鰤の利休焼き
・鯛蕪蒸し
・天ぷら盛り合わせ
・和牛のステーキ
・筍御飯、赤出汁、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なる場合がございます。ご了承ください。

眼下に広がる博多湾や、ベイサイドエリア、車のテールランプが美しい湾岸を走る都市高速などを一望出来る特等席のペアシート確約プラン。お料理は、代表的な冬の味覚のひとつ鰤を使った利休焼きや御造り盛り合わせ、博多蒸し雑煮、和牛ステーキなどをご堪能いただける和会席です。

【内容】
・冬の先附け三種盛り
・博多蒸し雑煮
・鰤が入った御造り三種盛り
・鰤の利休焼き
・鯛蕪蒸し
・天ぷら盛り合わせ
・和牛のステーキ
・筍御飯、赤出汁、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なる場合がございます。ご了承ください。

海も街も見渡せる、ゆったりとしたペアシート確約！お料理は、代表的な冬の味覚のひとつ鰤を使った利休焼きや御造り盛り合わせ、博多蒸し雑煮、和牛ステーキなどをご堪能いただける和会席です。

【内容】
・冬の先附け三種盛り
・博多蒸し雑煮
・鰤が入った御造り三種盛り
・鰤の利休焼き
・鯛蕪蒸し
・天ぷら盛り合わせ
・和牛のステーキ
・筍御飯、赤出汁、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なる場合がございます。ご了承ください。

博多の街並みを眺めながら、和会席とお酒を楽しみください。忘年会や新年会などの会社の集まりだけでなく、ご家族でのお食事や接待など幅広くご利用頂けます。


■ビールなど飲み放題（120分）付き
・ビール・銀河おすすめ日本酒・焼酎（芋/麦/米/そば）・ウィスキー・ワイン（赤/白）・梅酒・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種

【コース内容】
・季節の前菜五種盛り
・鶏団子スープ
・季節の煮物
・季節の焼き魚
・天ぷら盛り合わせ
・季節の御飯、赤出汁、香の物
・季節のフルーツ

博多の街並みを眺めながら、銀河自慢の水炊きとお酒を楽しめる、おすすめのコースです。忘年会や新年会だけでなく、ご家族でのお食事や接待など幅広くご利用頂けます。お鍋の調理やお取り分けは、全てスタッフが行いますので、ごゆっくりお楽しみください。


■ビールなど飲み放題（120分）付き
・ビール・銀河おすすめ日本酒・焼酎（芋/麦/米/そば）・ウィスキー・ワイン（赤/白）・梅酒・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種


【コース内容】
・季節の前菜五種盛り
・季節の焼物
・福岡県産"はかた一番どり"を贅沢に使った 銀河特製「博多水炊き」　
・〆(雑炊またはうろん)
・季節のフルーツ

博多の街並みを眺めながら、和会席とお酒を楽しみください。お料理は、代表的な冬の味覚のひとつ鰤を使った利休焼きや御造り盛り合わせ、博多蒸し雑煮、和牛ステーキなどをご堪能いただける和会席です。

■ビールなど飲み放題（120分）付き
・ビール・銀河おすすめ日本酒・焼酎（芋/麦/米/そば）・ウィスキー・ワイン（赤/白）・梅酒・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種

【内容】
・冬の先附け三種盛り
・博多蒸し雑煮
・鰤が入った御造り三種盛り
・鰤の利休焼き
・鯛蕪蒸し
・天ぷら盛り合わせ
・和牛のステーキ
・筍御飯、赤出汁、香の物
・季節のデザート

※当日の入荷状況により内容は異なる場合がございます。ご了承ください。

ご親戚や故人ゆかりの方々と在りし日を偲ぶ…　温かな語らいのひとときをお過ごしください。マイクロバスでの送迎や開始時間の御希望など、お気軽にご相談ください。
※マイクロバスの送迎は10名様より承ります(日時によりご利用頂けない場合もございます)
ご提供時間：11:30～14:00
価格：5,500円(税込)

【先付】小鉢三種盛り
【御造り】五種盛り合わせ
【椀物】季節の清まし汁仕立て
【焼物】季節の焼物
【煮物】季節の野菜炊合わせ
【肉物】お肉料理
【蒸物】茶碗蒸し
【お食事】御飯と香の物、赤出汁
【水菓子】季節のフルーツ

※陰膳をご用意致します。
※表記メニューは一例です
※2日前の19時までにお電話にてご予約ください。
※御予算に応じてお料理をご用意することも可能ですので、お気軽にご相談下さい。

ゆっくりと刻が流れる銀河でお昼のお食事をお楽しみください
マイクロバスでの送迎や開始時間、御希望など、お気軽にご相談ください
※マイクロバスの送迎は10名様より承ります(日時によりご利用頂けない場合もございます)
ご提供時間：11:30～14:00
価格：3,800円(税込)

【コース内容】
口取り盛り合わせ
季節の焼物
季節の野菜の炊き合わせ
お肉料理とサラダ
お造り二種
季節の揚物
茶碗蒸し
御飯と赤出汁、香の物
季節のフルーツ

※2日前の19時までにお電話にてご予約ください。
※御予算に応じてお料理をご用意することも可能ですので、お気軽にご相談下さい。
※表記メニューは一例です