・ちりめんじゃこ
・【お茶漬け用】穴子有馬山椒煮
・浅利と昆布のしぐれ煮

内容量　各種40g×1瓶、木箱入り

仕入れ状況などによって献立が大きく変わる場合がございます。
お了承ください


～献立例～

前 菜　 平貝 焼霜
　　　　　　山菜梅肉案 うるい アスパラ 菜の花
　　　　　　天豆 土筆 たらの芽 ふり柚子

椀 物 　 あいなめ葛打ち
　　　　　　蓬麩 針柚子 木の芽

造 り 　 本日の河岸より

焼 物 　 筍とめばる笹焼き
　　　　　　白ばい貝酒煮 茄子田楽

凌 ぎ　　和牛のたたき
　　　　　　新玉ねぎ 貝割 茗荷
　　　　　　ラディッシュ ポン酢ジュレ
　　　　　　
中 皿　　あわび蕎麦
　　　　　　あわびとろろ ふり柚子

強 肴　　 伊勢海老葛煮
　　　　　　ひすい茄子 白葱 木の芽

お食事　 鯛と桜海老土鍋ご飯
　　　　　　菜花 煎りからすみ

甘 味 　 桜あんみつ
　　　　　　桜のアイスクリーム 枝寒天
　　　　　　白玉 苺 小豆 黒みつ

仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先 付　　ホワイトアスパラ豆腐
　　　　　車海老 生揚げ 生うに
　　　　　スナップ豌豆 防風 旨出し

椀 物　　蛤 真丈
　　　　　わらび 筍 あおさ 木の芽

造 り　　本日の河岸より

焼 物　　あいなめ若草焼き
　　　　　 菜の花蓮根和え
　　　　　 山桃 蓮根せんべい　

凌 ぎ　　和牛のたたき
　　　　　 新玉ねぎ 貝柱 茗荷
　　　　　 ポン酢ジュレ ラディッシュ

煮 物　　蛸 桜煮
　　　　　 蕗信田巻き 木の芽
　　　　　 石川小芋 天豆

台 物　　稚鮎の春巻き
　　　　　 裏白椎茸 たらの芽 木の芽味噌

食 事　　しらす土鍋ごはん
　　　　　 大葉 青のり 切り胡麻
　　　　　 黄味醤油 赤出汁 香の物
　　　　　　
甘 味　　マンゴープリン
　　　　　 桂花陳酒のジュレ 季節のフルーツ

仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先 付　　ホワイトアスパラ豆腐
　　　　　車海老 生揚げ 生うに
　　　　　スナップ豌豆 防風 旨出し

椀 物　　蛤 真丈
　　　　　わらび 筍 あおさ 木の芽

造 り　　本日の河岸より

焼 物　　あいなめ若草焼き
　　　　　 菜の花蓮根和え
　　　　　 山桃 蓮根せんべい　

凌 ぎ　　桜海老とうるい煮浸し
　　　　　 黄ニラ

煮 物　　蛸 桜煮
　　　　　 蕗信田巻き 木の芽
　　　　　 石川小芋 天豆

台 物　　稚鮎の春巻き
　　　　　 裏白椎茸 たらの芽 木の芽味噌

食 事　　手打ち蕎麦
　　　　　　
甘 味　　マンゴープリン
　　　　　 桂花陳酒のジュレ 季節のフルーツ

仕入れ状況などによって献立が大きく変わる場合がございます。
お了承ください


～献立例～

前 菜　 平貝 焼霜
　　　　　　山菜梅肉案 うるい アスパラ 菜の花
　　　　　　天豆 土筆 たらの芽 ふり柚子

椀 物 　 あいなめ葛打ち
　　　　　　蓬麩 針柚子 木の芽

造 り 　 本日の河岸より

焼 物 　 筍とめばる笹焼き
　　　　　　白ばい貝酒煮 茄子田楽

凌 ぎ　　和牛のたたき
　　　　　　新玉ねぎ 貝割 茗荷
　　　　　　ラディッシュ ポン酢ジュレ
　　　　　　
中 皿　　あわび蕎麦
　　　　　　あわびとろろ ふり柚子

強 肴　　 伊勢海老葛煮
　　　　　　ひすい茄子 白葱 木の芽

お食事　 鯛と桜海老土鍋ご飯
　　　　　　菜花 煎りからすみ

甘 味 　 桜あんみつ
　　　　　　桜のアイスクリーム 枝寒天
　　　　　　白玉 苺 小豆 黒みつ

仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先付　　柿　帆立焼霜
　　　　　渡り蟹　壬生菜　もって　白酢掛け　梨あられ　酢ゼリー

椀物　　萩真丈
　　　　　車海老葛打ち　松茸　細いんげん　菊花

造り　　本日の河岸より

　　　　　
焼物　　黒むつ南部焼き
　　　　　　子持昆布　水菜浸し　干し無花果とクリームチーズ　　鴨ロースト　

凌ぎ　　戻り鰹たたき
　　　　　　　みょうが　芽葱　辛子

煮物　　穴子千段巻き
　　　　　　豆苗　大黒しめじ　針柚子

強肴　　　紅葉鯛ちり蒸し
　　　　　　ほうれん草　長葱　若布

食事　　かますと木ノ子土鍋ご飯
　　　　　　　軸三つ葉　銀杏　柚子　赤出汁　香の物

　　　　　　
甘味　　南京のプリン
　　　　　　干しブドウソース　季節のフルーツ

仕入れ状況や自治体の自粛要請などで大きく献立が変わる場合もございます。
ご了承ください。


～献立例～
先付　　柿　帆立焼霜
　　　　　渡り蟹　壬生菜　もって　白酢掛け　梨あられ　酢ゼリー

椀物　　萩真丈
　　　　　車海老葛打ち　松茸　細いんげん　菊花

造り　　本日の河岸より

　　　　　
焼物　　黒むつ南部焼き
　　　　　　子持昆布　水菜浸し　干し無花果とクリームチーズ　　鴨ロースト　

凌ぎ　　戻り鰹たたき
　　　　　　　みょうが　芽葱　辛子

煮物　　穴子千段巻き
　　　　　　豆苗　大黒しめじ　針柚子

強肴　　　子持ち鮎唐揚げ
　　　　　　伏見　平茸　稲穂　みぞれ酢

食事　　手打ち蕎麦
　　　　　　
甘味　　南京のプリン
　　　　　　干しブドウソース　季節のフルーツ

【内容】
前菜
椀
造り
焼物
強肴
食事（季節の土鍋ごはん）
デザート

【内容】
先付
椀
造り
口取り
焼物
煮物
食事
デザート

■先付
■椀
■造り
■焼物
■煮物　もしくは　台物
■尾頭付き鯛の土鍋ごはん
■デザート

■尾頭付き　鯛姿焼き
■お赤飯
■吸い物
■煮物
■香の物
■歯形め石

■おかず各種
■俵おむすび、てまり寿司
■お味噌汁
■茶碗蒸し
■デザート