Sushi Ao

Edomae sushi & món theo mùa — omakase đặc biệt tại Maruya

'Sushi Ao' cách ga Maruyama‑kōen vài bước, là quán Edo‑mae sushi do chủ có lý lịch đặc biệt điều hành. Phục vụ món đơn theo mùa và omakase sushi với hải sản tuyển chọn khắp nước. Shari làm bằng giấm đỏ và kỹ thuật ủ làm nổi vị umami của nguyên liệu. Không gian wa‑modern yên tĩnh chỉ có quầy, mang trải nghiệm ăn uống trực tiếp, sống động.