Sushi Meguri

Mùa trong mỗi miếng — Edomae sushi chỉ dùng nguyên liệu theo

Sushi Meguri ở Higashi‑Ginza là quán Edo‑mae sushi để thưởng mùa. Dựa trên tư tưởng lịch, phục vụ thực đơn chỉ từ nguyên liệu theo mùa ngon nhất; không dùng đồ trái mùa. Mỗi miếng do đầu bếp chăm chút — trải nghiệm ichigo‑ichie. Không gian yên tĩnh chỉ có quầy, phù hợp cho kỷ niệm và bữa tiệc quan trọng.