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GRILL 54TH / Dhawa Yura Kyoto
GRILL 54TH / ダーワ・悠洛 京都
西餐, 自助餐, 汉堡
605-0009 84,Ohashi-cho, Higashiyama-ku,Kyoto-shi, Kyoto-fu(33m距离三条京阪)查看地图
¥3,000 午餐
¥7,000 晚餐
Grilled dishes utilizing Kyoto's ingredients.
We have a variety of menus, including vegetarian menus and healthy grilled dishes, we look forward to welcoming you.
餐饮课程
厨师晚餐
Chef's recommended course all 5 items.
・Caviar and Lily Tart, Brie de Meaux cream
・Duck and Chinese Cabbage salad, Vinaigrette sauce
・Steamed Canadian Mussels with white wine, Celery and yogurt sauce
・Japanese Beef Cheek and Blue Cheese with crepinette, Red wine and cassis sauce
・White chocolate and Citrus Declinaison
・Coffee or Tea
・Caviar and Lily Tart, Brie de Meaux cream
・Duck and Chinese Cabbage salad, Vinaigrette sauce
・Steamed Canadian Mussels with white wine, Celery and yogurt sauce
・Japanese Beef Cheek and Blue Cheese with crepinette, Red wine and cassis sauce
・White chocolate and Citrus Declinaison
・Coffee or Tea
¥8,000包含服务费/含税
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厨师晚餐，提供 3 种饮品可供选择
Chef's recommended course all 5 items.
・Caviar and Lily Tart, Brie de Meaux cream
・Duck and Chinese Cabbage salad, Vinaigrette sauce
・Steamed Canadian Mussels with white wine, Celery and yogurt sauce
・Japanese Beef Cheek and Blue Cheese with crepinette, Red wine and cassis sauce
・White chocolate and Citrus Declinaison
・Coffee or Tea
・Caviar and Lily Tart, Brie de Meaux cream
・Duck and Chinese Cabbage salad, Vinaigrette sauce
・Steamed Canadian Mussels with white wine, Celery and yogurt sauce
・Japanese Beef Cheek and Blue Cheese with crepinette, Red wine and cassis sauce
・White chocolate and Citrus Declinaison
・Coffee or Tea
¥9,000包含服务费/含税
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【Well-Being Buffet】午间自助餐，附可选 Josper 烤炉主菜
自助餐
榛子格里西尼
迷迭香格里西尼
腌菜
时令蔬菜与尖麦（Spelt）卡波纳塔
新鲜蔬菜沙拉 — 四种酱汁：
柠檬酱 / 滋贺县产辣木（莫林加）酱 / 甜菜与酸奶酱 / 以酱油麹与当日柑橘调制的柚子醋（ponzu）酱
多种豆类阿拉比亚塔
南瓜汤 — 抹茶点缀
什锦烤面包片（Crostini misti）
应季收获蔬菜 — 巴尼亚烤达（Bagna Cauda）
腌制三文鱼配葡萄与白葡萄酒吉利丁
柿子与自制stracciatella芝士卡布雷塞
无花果与菊菜拌以花生风味的豆腐和え（白和え）
色彩缤纷的胡萝卜 — 香辣烤制
炸土豆（Patatine fritte）配香草风味栗子泥酱与凤尾鱼油
香草风味土豆焗烤（Gratin）
绿色蔬菜馅饼（Torta Verde）
蘑菇杂粮米阿兰奇尼
特拉帕尼青酱（Pesto Trapanese）千层面
虾仁番红花风味、含藜麦的意大利珍珠麦烩饭（Orzotto）
当日鲜鱼与蛤蜊的海鲜浓汤（Zuppa di Pesce）
乔斯珀烤炉主菜 — 请从下列任选一品
* 烤三文鱼，配马尔凯风格的百里香风味扁豆与香草油
* 油封后烤制鸡腿肉，配核桃酱（Salsa di Noci）、蘑菇与迷迭香风味豆泥
* 烤猪肩肉，配绿茶bollito、时令蔬菜与绿色莎莎（Salsa Verde）
* 放养牛肉烤制，配苹果香醋酱与迷迭香风味的乔纳森苹果果酱（加价 ¥1,500）
面包
各式
饮品
健美茶（5种）
甜点
秋季水果与蔬菜塔、戚风蛋糕
榛子格里西尼
迷迭香格里西尼
腌菜
时令蔬菜与尖麦（Spelt）卡波纳塔
新鲜蔬菜沙拉 — 四种酱汁：
柠檬酱 / 滋贺县产辣木（莫林加）酱 / 甜菜与酸奶酱 / 以酱油麹与当日柑橘调制的柚子醋（ponzu）酱
多种豆类阿拉比亚塔
南瓜汤 — 抹茶点缀
什锦烤面包片（Crostini misti）
应季收获蔬菜 — 巴尼亚烤达（Bagna Cauda）
腌制三文鱼配葡萄与白葡萄酒吉利丁
柿子与自制stracciatella芝士卡布雷塞
无花果与菊菜拌以花生风味的豆腐和え（白和え）
色彩缤纷的胡萝卜 — 香辣烤制
炸土豆（Patatine fritte）配香草风味栗子泥酱与凤尾鱼油
香草风味土豆焗烤（Gratin）
绿色蔬菜馅饼（Torta Verde）
蘑菇杂粮米阿兰奇尼
特拉帕尼青酱（Pesto Trapanese）千层面
虾仁番红花风味、含藜麦的意大利珍珠麦烩饭（Orzotto）
当日鲜鱼与蛤蜊的海鲜浓汤（Zuppa di Pesce）
乔斯珀烤炉主菜 — 请从下列任选一品
* 烤三文鱼，配马尔凯风格的百里香风味扁豆与香草油
* 油封后烤制鸡腿肉，配核桃酱（Salsa di Noci）、蘑菇与迷迭香风味豆泥
* 烤猪肩肉，配绿茶bollito、时令蔬菜与绿色莎莎（Salsa Verde）
* 放养牛肉烤制，配苹果香醋酱与迷迭香风味的乔纳森苹果果酱（加价 ¥1,500）
面包
各式
饮品
健美茶（5种）
甜点
秋季水果与蔬菜塔、戚风蛋糕
¥3,900包含服务费/含税
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【健康自助餐】午餐自助餐及Josper Grill主菜+一杯起泡酒
自助餐
榛子格里西尼
迷迭香格里西尼
腌菜
时令蔬菜与尖麦（Spelt）卡波纳塔
新鲜蔬菜沙拉 — 四种酱汁：
柠檬酱 / 滋贺县产辣木（莫林加）酱 / 甜菜与酸奶酱 / 以酱油麹与当日柑橘调制的柚子醋（ponzu）酱
多种豆类阿拉比亚塔
南瓜汤 — 抹茶点缀
什锦烤面包片（Crostini misti）
应季收获蔬菜 — 巴尼亚烤达（Bagna Cauda）
腌制三文鱼配葡萄与白葡萄酒吉利丁
柿子与自制stracciatella芝士卡布雷塞
无花果与菊菜拌以花生风味的豆腐和え（白和え）
色彩缤纷的胡萝卜 — 香辣烤制
炸土豆（Patatine fritte）配香草风味栗子泥酱与凤尾鱼油
香草风味土豆焗烤（Gratin）
绿色蔬菜馅饼（Torta Verde）
蘑菇杂粮米阿兰奇尼
特拉帕尼青酱（Pesto Trapanese）千层面
虾仁番红花风味、含藜麦的意大利珍珠麦烩饭（Orzotto）
当日鲜鱼与蛤蜊的海鲜浓汤（Zuppa di Pesce）
乔斯珀烤炉主菜 — 请从下列任选一品
* 烤三文鱼，配马尔凯风格的百里香风味扁豆与香草油
* 油封后烤制鸡腿肉，配核桃酱（Salsa di Noci）、蘑菇与迷迭香风味豆泥
* 烤猪肩肉，配绿茶bollito、时令蔬菜与绿色莎莎（Salsa Verde）
* 放养牛肉烤制，配苹果香醋酱与迷迭香风味的乔纳森苹果果酱（加价 ¥1,500）
面包
各式
饮品
健美茶（5种）
甜点
秋季水果与蔬菜塔、戚风蛋糕
榛子格里西尼
迷迭香格里西尼
腌菜
时令蔬菜与尖麦（Spelt）卡波纳塔
新鲜蔬菜沙拉 — 四种酱汁：
柠檬酱 / 滋贺县产辣木（莫林加）酱 / 甜菜与酸奶酱 / 以酱油麹与当日柑橘调制的柚子醋（ponzu）酱
多种豆类阿拉比亚塔
南瓜汤 — 抹茶点缀
什锦烤面包片（Crostini misti）
应季收获蔬菜 — 巴尼亚烤达（Bagna Cauda）
腌制三文鱼配葡萄与白葡萄酒吉利丁
柿子与自制stracciatella芝士卡布雷塞
无花果与菊菜拌以花生风味的豆腐和え（白和え）
色彩缤纷的胡萝卜 — 香辣烤制
炸土豆（Patatine fritte）配香草风味栗子泥酱与凤尾鱼油
香草风味土豆焗烤（Gratin）
绿色蔬菜馅饼（Torta Verde）
蘑菇杂粮米阿兰奇尼
特拉帕尼青酱（Pesto Trapanese）千层面
虾仁番红花风味、含藜麦的意大利珍珠麦烩饭（Orzotto）
当日鲜鱼与蛤蜊的海鲜浓汤（Zuppa di Pesce）
乔斯珀烤炉主菜 — 请从下列任选一品
* 烤三文鱼，配马尔凯风格的百里香风味扁豆与香草油
* 油封后烤制鸡腿肉，配核桃酱（Salsa di Noci）、蘑菇与迷迭香风味豆泥
* 烤猪肩肉，配绿茶bollito、时令蔬菜与绿色莎莎（Salsa Verde）
* 放养牛肉烤制，配苹果香醋酱与迷迭香风味的乔纳森苹果果酱（加价 ¥1,500）
面包
各式
饮品
健美茶（5种）
甜点
秋季水果与蔬菜塔、戚风蛋糕
¥4,500包含服务费/含税
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