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Akasaka Myotoku
赤坂明徳
¥10,000
¥2,000
使用
TableCheck Pay日本料理, 肉, 石锅（日本抓饭）
810-0042 1-13-8 Akasaka, Akasaka Wing 1F, Fukuoka City Chuo-ku, Fukuoka(131m距离赤坂)查看地图
荣获奥运会金牌的和牛“明德牛” × 被誉为日本第一的“明德米”
「米 Lab」は、日本人が最も身近に愛する「お米」を主役に、極上の銀しゃりの感動と選ぶ楽しさをお届けする、新感覚の専門店です。 「肉 Lab.」は、和食職人の確かな技術をベースに、和牛の可能性を贅沢に引き出す完全予約制の和牛割烹です。出汁で始まり甘味で締めくくる落ち着いた全 13～14品のコースです。
独特体验
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米饭Lab：仅预订座位菜单请在当天选择。
我们也备有各种配料供您挑选。
※图片仅供参考。
※关于当天的店铺情况，请通过电话咨询拥挤程度等信息。
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※关于当天的店铺情况，请通过电话咨询拥挤程度等信息。
10:00 ~ 21:00每天, 休假
-不含服务费/含税
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白舍利膳主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们使用源自熊本阿苏山的泉水，根据每位顾客的订单，用土锅精心烹煮这种顶级大米。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起，每一粒米饭都饱满光亮、晶莹剔透，其美味无与伦比。
我们的理念并非“为配饭而准备的菜肴”，而是“享受吃米饭这一过程的体验”。刚煮好的晶莹米饭，可随心搭配有明海初摘的海苔、特级鸡蛋“梦王”、博多明太子，以及和牛、海鲜等精选上等食材。加入橄榄油或黑胡椒后还能带来意想不到的美妙风味。无论光临多少次，都能发现新的搭配组合，绝对是非常适合发在社交网络上的体验型菜单。
我们也准备了多种配料可供选择：
极致的白米饭配料组合；
明德牛生拌牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉片、炖牛筋；
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
我们的理念并非“为配饭而准备的菜肴”，而是“享受吃米饭这一过程的体验”。刚煮好的晶莹米饭，可随心搭配有明海初摘的海苔、特级鸡蛋“梦王”、博多明太子，以及和牛、海鲜等精选上等食材。加入橄榄油或黑胡椒后还能带来意想不到的美妙风味。无论光临多少次，都能发现新的搭配组合，绝对是非常适合发在社交网络上的体验型菜单。
我们也准备了多种配料可供选择：
极致的白米饭配料组合；
明德牛生拌牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉片、炖牛筋；
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
10:00 ~ 21:00每天, 休假
¥1,560不含服务费/含税
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白舍利与汉堡套餐主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们选用这顶级大米，再配以熊本阿苏山的天然泉水，每单都精心用土锅烹煮。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起；每一粒米都饱满光亮、晶莹剔透，其美味堪称一绝。
搭配的则是100%使用明德牛制成的汉堡排。
所用牛肉全部来自被誉为“日本第一和牛牧场”的“牛之中山”所饲养的黑毛和牛。
为了最大限度激发肉质的鲜美，我们特意将中间部分保留为半生状态来呈上。用筷子一夹，肉汁便涌流而出；和牛特有的甜美滋味与香气瞬间充满整个口腔。越咀嚼越能感受到浓郁的鲜味，优质脂肪留下的余韵也美妙无比。将这样的热乎乎的土锅饭与汉堡排一同享用，便能让肉类与大米的各自魅力得到更充分的展现。
此外还备有多种配料可供选择：
极品白沙利配料。
明德牛生牛肉片、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮烤、炖牛筋。
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
搭配的则是100%使用明德牛制成的汉堡排。
所用牛肉全部来自被誉为“日本第一和牛牧场”的“牛之中山”所饲养的黑毛和牛。
为了最大限度激发肉质的鲜美，我们特意将中间部分保留为半生状态来呈上。用筷子一夹，肉汁便涌流而出；和牛特有的甜美滋味与香气瞬间充满整个口腔。越咀嚼越能感受到浓郁的鲜味，优质脂肪留下的余韵也美妙无比。将这样的热乎乎的土锅饭与汉堡排一同享用，便能让肉类与大米的各自魅力得到更充分的展现。
此外还备有多种配料可供选择：
极品白沙利配料。
明德牛生牛肉片、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮烤、炖牛筋。
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
10:00 ~ 21:00每天, 休假
¥2,730不含服务费/含税
餐饮课程
白舍利膳
主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们使用源自熊本阿苏山的泉水，根据每位顾客的订单，用土锅精心烹煮这种顶级大米。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起，每一粒米饭都饱满光亮、晶莹剔透，其美味无与伦比。
我们的理念并非“为配饭而准备的菜肴”，而是“享受吃米饭这一过程的体验”。刚煮好的晶莹米饭，可随心搭配有明海初摘的海苔、特级鸡蛋“梦王”、博多明太子，以及和牛、海鲜等精选上等食材。加入橄榄油或黑胡椒后还能带来意想不到的美妙风味。无论光临多少次，都能发现新的搭配组合，绝对是非常适合发在社交网络上的体验型菜单。
我们也准备了多种配料可供选择：
极致的白米饭配料组合；
明德牛生拌牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉片、炖牛筋；
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
我们的理念并非“为配饭而准备的菜肴”，而是“享受吃米饭这一过程的体验”。刚煮好的晶莹米饭，可随心搭配有明海初摘的海苔、特级鸡蛋“梦王”、博多明太子，以及和牛、海鲜等精选上等食材。加入橄榄油或黑胡椒后还能带来意想不到的美妙风味。无论光临多少次，都能发现新的搭配组合，绝对是非常适合发在社交网络上的体验型菜单。
我们也准备了多种配料可供选择：
极致的白米饭配料组合；
明德牛生拌牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉片、炖牛筋；
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
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白舍利与汉堡套餐
主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们选用这顶级大米，再配以熊本阿苏山的天然泉水，每单都精心用土锅烹煮。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起；每一粒米都饱满光亮、晶莹剔透，其美味堪称一绝。
搭配的则是100%使用明德牛制成的汉堡排。
所用牛肉全部来自被誉为“日本第一和牛牧场”的“牛之中山”所饲养的黑毛和牛。
为了最大限度激发肉质的鲜美，我们特意将中间部分保留为半生状态来呈上。用筷子一夹，肉汁便涌流而出；和牛特有的甜美滋味与香气瞬间充满整个口腔。越咀嚼越能感受到浓郁的鲜味，优质脂肪留下的余韵也美妙无比。将这样的热乎乎的土锅饭与汉堡排一同享用，便能让肉类与大米的各自魅力得到更充分的展现。
此外还备有多种配料可供选择：
极品白沙利配料。
明德牛生牛肉片、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮烤、炖牛筋。
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
搭配的则是100%使用明德牛制成的汉堡排。
所用牛肉全部来自被誉为“日本第一和牛牧场”的“牛之中山”所饲养的黑毛和牛。
为了最大限度激发肉质的鲜美，我们特意将中间部分保留为半生状态来呈上。用筷子一夹，肉汁便涌流而出；和牛特有的甜美滋味与香气瞬间充满整个口腔。越咀嚼越能感受到浓郁的鲜味，优质脂肪留下的余韵也美妙无比。将这样的热乎乎的土锅饭与汉堡排一同享用，便能让肉类与大米的各自魅力得到更充分的展现。
此外还备有多种配料可供选择：
极品白沙利配料。
明德牛生牛肉片、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮烤、炖牛筋。
鱼子酱、咸鳁鱼卵、鳗鱼、金枪鱼刺身、生海胆。
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白舍利与寿喜烧套餐
主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们选用这种顶级大米，以熊本阿苏山的天然泉水为原料，根据每位客人的订单，用土锅精心烹煮。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起；每一粒米饭都饱满透亮、光泽诱人，其美味程度实属非凡。
再配上明德牛寿喜烧。
我们只选用由日本第一的和牛养殖场“牛之中山”饲养的黑毛和牛。
每一片牛肉都经过细致的火候处理，再裹上特制酱汁，从而充分激发出和牛原本的鲜味与醇厚甜味。
肉质柔嫩得仿佛入口即化；酱汁的香气也浓郁迷人。
和牛的油脂与鸡蛋完美融合，带来圆润而深邃的绝妙口感。
那种奢华的美味在口中久久回荡，令人沉醉不已。
这是一道能让您从头到尾尽情领略和牛魅力的佳肴。
此外，我们还备有多种配料可供选择：
极品白饭配料。
明德牛生牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉、炖牛筋。
还有鱼子酱、咸鳕鱼子、鳗鱼、金枪鱼刺身以及生海胆。
再配上明德牛寿喜烧。
我们只选用由日本第一的和牛养殖场“牛之中山”饲养的黑毛和牛。
每一片牛肉都经过细致的火候处理，再裹上特制酱汁，从而充分激发出和牛原本的鲜味与醇厚甜味。
肉质柔嫩得仿佛入口即化；酱汁的香气也浓郁迷人。
和牛的油脂与鸡蛋完美融合，带来圆润而深邃的绝妙口感。
那种奢华的美味在口中久久回荡，令人沉醉不已。
这是一道能让您从头到尾尽情领略和牛魅力的佳肴。
此外，我们还备有多种配料可供选择：
极品白饭配料。
明德牛生牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉、炖牛筋。
还有鱼子酱、咸鳕鱼子、鳗鱼、金枪鱼刺身以及生海胆。
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白舍利与牛肉炸肉排定食
主角便是曾荣获“日本第一”称号的熊本县明德农场所产的品牌大米——“明德米”。我们选用这种顶级大米，以熊本阿苏山的天然泉水为原料，根据每位客人的订单，用土锅精心烹煮。揭开锅盖的瞬间，热气腾腾升腾而起；每一粒米饭都饱满透亮、光泽诱人，其美味程度实属非凡。
再配上明德牛寿喜烧。
我们只选用由日本第一的和牛养殖场“牛之中山”饲养的黑毛和牛。
每一片牛肉都经过细致的火候处理，再裹上特制酱汁，从而充分激发出和牛原本的鲜味与醇厚甜味。
肉质柔嫩得仿佛入口即化；酱汁的香气也浓郁迷人。
和牛的油脂与鸡蛋完美融合，带来圆润而深邃的绝妙口感。
那种奢华的美味在口中久久回荡，令人沉醉不已。
这是一道能让您从头到尾尽情领略和牛魅力的佳肴。
此外，我们还备有多种配料可供选择：
极品白饭配料。
明德牛生牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉、炖牛筋。
还有鱼子酱、咸鳕鱼子、鳗鱼、金枪鱼刺身以及生海胆。
再配上明德牛寿喜烧。
我们只选用由日本第一的和牛养殖场“牛之中山”饲养的黑毛和牛。
每一片牛肉都经过细致的火候处理，再裹上特制酱汁，从而充分激发出和牛原本的鲜味与醇厚甜味。
肉质柔嫩得仿佛入口即化；酱汁的香气也浓郁迷人。
和牛的油脂与鸡蛋完美融合，带来圆润而深邃的绝妙口感。
那种奢华的美味在口中久久回荡，令人沉醉不已。
这是一道能让您从头到尾尽情领略和牛魅力的佳肴。
此外，我们还备有多种配料可供选择：
极品白饭配料。
明德牛生牛肉、明德牛汉堡排、明德牛寿喜烧、明德牛涮煮肉、炖牛筋。
还有鱼子酱、咸鳕鱼子、鳗鱼、金枪鱼刺身以及生海胆。
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