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Fujitsuki
ふじ月
¥20,000
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虾,蟹
231-0062 桜木町1丁目1番93号E区間, 横浜市中区, 神奈川県
(71m距离桜木町)
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045-263-8677
螃蟹专卖店
餐厅设有7个吧台座位和1个可容纳4人的包间。 柜台上有一个水族馆,里面有活螃蟹,可以享受热闹的体验。
餐饮课程
日本蜘蛛蟹课程 4 月至 9 月
※ 可加 ¥4,400 享用酒配。
※ 菜品可能因进货而变更。
※ 含税,另收 10% 服务费。
先付
蟹肉 / 蟹味噌
进肴
柿子白芝麻豆和(柿子·甘栗·食用花)
煮物椀
烤茄子擦流(茄子·蟹肉·芽葱·泡状酱油)
八寸
牡丹虾碎昆布卷 / 蟹棒寿司 / 盐烤银杏 / 白霉萨拉米
花瓣菇浸菜 / 熏三文鱼锦丝卷
蟹刺身
酱油 · 酢橘
蟹涮涮锅
生嫩 / 五分熟
烤蟹
酱油
变肴
蟹味噌可乐饼 / 时令炸物
蟹蒸
食事
中川一辺陶作 窑炊饭
腌制鲑鱼子酱油 · 昆布味噌腌 · 牛蒡味噌腌 · 榨菜盐渍
止椀
赤味噌汤(滑子菇·麸·三叶)
甘味
横滨老字号茶屋 河本屋 抹茶 / 时令水果
¥25,300
另外收费/含税
从四月起,我们将推出帝王蟹套餐,选用超过3公斤的帝王蟹(直接从北海道空运而来)。
※可另加配酒,费用为 +¥4,400。
※因食材采购情况,菜单内容可能会有所变更。
※价格含税;另收 10% 服务费。
先付
蟹肉 / 蟹味噌
进肴
柿子白和(柿子·糖炒栗子·食用花)
煮物椀
烤茄子磨制汤(茄子·蟹肉·芽葱·泡沫酱油)
八寸(季节拼盘)
牡丹虾朦胧昆布卷 / 蟹棒寿司 / 盐炒银杏 / 白霉萨拉米
花瓣茸凉拌 / 熏三文鱼锦丝卷
蟹刺身
酱油 · 酢橘
蟹涮涮锅
生 / 中熟
烤蟹
酱油
变肴
蟹味噌可乐饼 / 季节炸物
蟹蒸
食事
中川一边陶作 窑炊饭
腌酱油腌鲑鱼籽 / 昆布味噌腌菜 / 牛蒡味噌腌菜 / 榨菜盐渍
止椀
赤味噌汤(滑子菇·麸·三叶)
甜点
横滨老字号茶屋 河本屋 抹茶 / 季节水果
¥36,300
另外收费/含税
从四月到九月,餐厅提供包含蜘蛛蟹、叶山牛肉排、叶山牛肉涮涮锅和烤半只湘南龙虾的套餐。
※可另加¥4,400提供搭配酒。
※因食材采购情况,菜品内容可能会变更。
※含税,另收10%服务费。
先付
蟹肉/蟹味噌
进肴
柿子白和え(柿子、糖栗、可食用花)
煮物椀(汤品)
烤茄子擦流汤(茄子、蟹肉、芽葱、泡状酱油)
八寸(拼盘)
牡丹虾朦朧昆布卷/蟹棒寿司/盐烤银杏/白霉萨拉米
花瓣茸浸煮/烟熏三文鱼锦丝卷
蟹刺身
酱油 · 酸橘
蟹涮涮锅
生(Rare)/中熟(Medium)
烤蟹
酱油
变肴
蟹味噌可乐饼/时令炸物
主菜
黑毛和牛西冷牛排
蟹蒸
餐饭
中川一边陶作 窑炊饭
酱油腌鲑鱼籽/昆布味噌腌/牛蒡味噌腌/榨菜盐渍
止椀(收尾汤)
赤味噌汤(滑子菇、麸、三叶)
甜点
横滨老字号茶屋 河本屋 抹茶/时令水果
¥37,840
另外收费/含税
4月至9月左右,日本蜘蛛蟹套餐➕5对
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※税込・別途サービス料10%頂戴いたします。
先付
蟹身/蟹味噌
進肴
柿白和え(柿・甘栗・エディブルフラワー)
煮物椀
焼き茄子擦り流し(茄子・蟹身・芽ネギ・泡醬油)
八寸
牡丹海老朧昆布巻き/蟹棒鮨/塩煎り銀杏/白カビサラミ
花びら茸お浸し/スモークサーモン錦糸巻
蟹刺し
醤油・酢橘
蟹しゃぶしゃぶ
レア/ミディアム
焼き蟹
醤油
変肴
蟹味噌コロッケ/季節の揚げ物
蟹蒸し
食事
中川一辺陶作 窯炊き御飯
イクラ醤油漬け/昆布味噌漬け/牛蒡味噌漬け/ザーサイ塩漬け
止椀
赤出し(滑子・麩・三葉)
甘味
横浜老舗茶屋河本屋抹茶/季節のフルーツ
¥29,700
另外收费/含税
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就座区域
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住址
231-0062 桜木町1丁目1番93号E区間, 横浜市中区, 神奈川県
最近的车站
桜木町 (71m)
馬車道 (515m)
美食类型
虾,蟹
电话
045-263-8677
预订餐桌
2 客人
19:00
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