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The Fujiya / Fujiya Hotel

Name: The Fujiya / Fujiya Hotel
Address: 359 Miyanoshita Fujiya Hotel, Ashigarashimo-gun Hakone-machi, Kanagawa, 250-0404, JP
Telephone: 0460-82-2211
Price range: ¥12500 - ¥17500

ザ・フジヤ / 富士屋ホテル

¥17,500

¥12,500

法国菜

250-0404 359 Miyanoshita, Fujiya Hotel, Ashigarashimo-gun Hakone-machi, Kanagawa(526m距离宮ノ下駅)查看地图

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0460-82-2211

伝統と革新が織り成す至福のフレンチ体験を

在主餐厅 The Fujiya 中，您可以享用融合了现代感的传统法国美食。使用主厨精心挑选的时令食材，提供虹鳟鱼、国产牛腰肉等豪华菜单。请在古典的氛围中度过幸福的时光。

餐饮课程

经典午餐

菜单
[Amuse] 一口享受
[汤] 今日浓汤
[鱼类菜肴] 杜格雷尔风味真鲷
[肉类菜肴] 老式砂锅炖牛肉
[甜点] 布丁
[咖啡、红茶、花草茶]

※根据供应情况等，菜单可能会有所变更，敬请谅解。

¥8,000包含服务费/含税

午餐套餐

菜单（12月至2月）

【开胃菜】：柑橘腌制冬季黄尾鱼配芜菁和甜菜根酱

【汤】：藤屋风味洋葱汤或清汤

【鱼类菜肴】：杜格雷尔式红鲷鱼

【主菜】：烤国产牛里脊配西兰花布丁和红酒酱

【甜点】：时令甜点

【小点心】

【咖啡、茶、花草茶】

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。

¥10,000包含服务费/含税

午餐套餐

菜单（12月至2月）

【餐前小点】花椰菜慕斯配番茄清汤泡沫和鱿鱼

【开胃菜】冬季黄尾鱼配柑橘腌萝卜和甜菜根酱

【汤品】藤屋风味洋葱汤或清汤

【鱼类菜肴】红鲷鱼菠菜焗烤

【主菜】烤国产牛里脊配西兰花布丁和红酒酱

【甜点】时令甜点

【小食】

【咖啡、茶、花草茶】

*菜单可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

¥14,000包含服务费/含税

午餐套餐*时令水果的火焰甜点

メニュー（12月～2月）

【アミューズ】　　カリフラワーのムースにトマトコンソメの泡　烏賊を添えて
【前菜】　　　ブリと蕪の柑橘マリネビーツソース
【スープ】　　　オニオンスープ富士屋風またはコンソメ
【魚料理】　　鮑のステーキブルゴーニュバターソース
【メイン】　　国産牛フィレ肉のロティ　ブロッコリーのフラン添え赤ワインソース
【デザート】　　フルーツフランベ（ワゴンサービス）
【小菓子】
【コーヒー、紅茶、ハーブティー】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。