HINATA

一家以京都拥有80年以上历史的京町屋为场所的创新法式餐厅

Hinata是京都中心地带一处由80年历史町屋改造的私宅式餐厅。悠长吧台前可观赏厨房的烹饪表演。曾在米其林三星餐厅担任主厨、并修习法式创新、中华与韩国料理的厨师，与在巴黎日本名店学习过的料理人合作，以时令食材呈现每一道料理。厨师兼侍酒师二人根据每位客人的喜好，搭配精选葡萄酒。