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CHAPTER THE GRILL / THE CHAPTER KYOTO, a TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL
CHAPTER THE GRILL / チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル
-
¥2,000
意大利菜, 日式西餐（洋食）, 意面
604-0911 Shimizu-cho 341, THE CHAPTER KYOTO, a TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL, Kyoto-city, Nakagyo-ku, Kyoto(306m距离京都市役所前)查看地图
【CHAPTER THE GRILL】から生まれる新しい京都の物語へようこそ
【DISCOVERY】をテーマに京都産の食材をふんだんに使い、新たな物語の１ページを生み出します。
餐饮课程
美味又漂亮的【蔬菜自助餐】
我们的主厨精心挑选了京都当季蔬菜，并运用其独特的烹饪技法进行烹制。
这是一场健康营养的自助餐，蔬菜是绝对的主角。
菜单示例
- 山药沙拉
- 发酵卷心菜沙拉
- 蒜香橄榄油甜椒意面
- 姜汁油醋汁腌制红萝卜、甜菜根和牛蒡
- 腌制三种白萝卜、葱和海带
- 烤红甜椒
- 蔬菜玉米饼
- 京都蔬菜根茎卡波纳塔
- 柠檬焦糖南瓜
- 自制乳清干酪
- 柑橘白菜水菜沙拉
- 番茄西兰花豆角辣椒肉酱
- 青莎莎酱腌制西兰花和花椰菜
- 山椒盐炸芋头
- 胜护院白萝卜、贝类高汤和豆浆浓汤
- 胜护院白萝卜蘑菇汤
菜单可能因食材供应情况而有所调整。
这是一场健康营养的自助餐，蔬菜是绝对的主角。
菜单示例
- 山药沙拉
- 发酵卷心菜沙拉
- 蒜香橄榄油甜椒意面
- 姜汁油醋汁腌制红萝卜、甜菜根和牛蒡
- 腌制三种白萝卜、葱和海带
- 烤红甜椒
- 蔬菜玉米饼
- 京都蔬菜根茎卡波纳塔
- 柠檬焦糖南瓜
- 自制乳清干酪
- 柑橘白菜水菜沙拉
- 番茄西兰花豆角辣椒肉酱
- 青莎莎酱腌制西兰花和花椰菜
- 山椒盐炸芋头
- 胜护院白萝卜、贝类高汤和豆浆浓汤
- 胜护院白萝卜蘑菇汤
菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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美味又漂亮的【蔬菜自助餐】
这是素食自助餐，主菜任选。
*主菜选择
・今日鲜意面
・辣味笔管面
・招牌菜【烤制】（+¥200）
・和牛肉酱宽面（+¥500）
・素肉末咖喱（+¥500）
・京都风味炸鱼薯条（+¥500）
・京都特制和牛蛋包饭（+¥1,500）
*自助餐菜单示例
・山药沙拉
・发酵卷心菜沙拉
・蒜香橄榄油意面配甜椒
・红萝卜、甜菜根和牛蒡姜饼酱汁腌料
・三种白萝卜、葱和海带腌料
・红甜椒烤肉
・蔬菜玉米饼
・京都蔬菜根茎卡波纳塔
・焦糖南瓜柠檬
・自制乳清干酪
・柑橘沙拉配大白菜和水菜
・番茄西兰花豆角辣椒肉酱
・西兰花花椰菜青酱腌料
・山椒盐炸芋头
・圣护院芜菁贝类高汤豆浆浓汤
・圣护院白萝卜蘑菇汤
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
*主菜选择
・今日鲜意面
・辣味笔管面
・招牌菜【烤制】（+¥200）
・和牛肉酱宽面（+¥500）
・素肉末咖喱（+¥500）
・京都风味炸鱼薯条（+¥500）
・京都特制和牛蛋包饭（+¥1,500）
*自助餐菜单示例
・山药沙拉
・发酵卷心菜沙拉
・蒜香橄榄油意面配甜椒
・红萝卜、甜菜根和牛蒡姜饼酱汁腌料
・三种白萝卜、葱和海带腌料
・红甜椒烤肉
・蔬菜玉米饼
・京都蔬菜根茎卡波纳塔
・焦糖南瓜柠檬
・自制乳清干酪
・柑橘沙拉配大白菜和水菜
・番茄西兰花豆角辣椒肉酱
・西兰花花椰菜青酱腌料
・山椒盐炸芋头
・圣护院芜菁贝类高汤豆浆浓汤
・圣护院白萝卜蘑菇汤
*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
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【TRIBUTE】 Choice of Main Course with 9 kinds of Organic Tea KUSMI TEA
Soup
Potage of Organic Vegetables from Kamigamo, Kyoto
MAIN DISHES
Choice of 5 dishes
- CROAST(Croissant Open Sandwiches Chapter Kyoto Signature Dish)
- Chef’s Recommend Pasta
- Fresh Tagliatelle Pasta Wagyu Beef Bolognese Sauce (+800JPY)
- Kyoto Pork Cutlet Sandwich(+1,500JPY)
-Chapter Kyoto Wagyu Beef Burger w/French Fries (+ 1500JPY)
Desserts
Today’s Desserts
Coffee or KUSUMI TEA From PARIS
Hand Drip Coffee or KUSMI TEA from Paris
Potage of Organic Vegetables from Kamigamo, Kyoto
MAIN DISHES
Choice of 5 dishes
- CROAST(Croissant Open Sandwiches Chapter Kyoto Signature Dish)
- Chef’s Recommend Pasta
- Fresh Tagliatelle Pasta Wagyu Beef Bolognese Sauce (+800JPY)
- Kyoto Pork Cutlet Sandwich(+1,500JPY)
-Chapter Kyoto Wagyu Beef Burger w/French Fries (+ 1500JPY)
Desserts
Today’s Desserts
Coffee or KUSUMI TEA From PARIS
Hand Drip Coffee or KUSMI TEA from Paris
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季の美ジンスペシャルカクテル
Special Cocktail supervised KI NO BI House bartender
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导航
住址
604-0911 Shimizu-cho 341, THE CHAPTER KYOTO, a TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL, Kyoto-city, Nakagyo-ku, Kyoto
最近的车站
京都市役所前 (306m)神宮丸太町駅 (494m)美食类型
意大利菜, 日式西餐（洋食）, 意面