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炭火极致地鸡风味的成人烧鸟

「一鸟目」从养鸡场直送滋贺县产淡海地鸡与香川县产橄榄地鸡，整鸡现拆，逐串细致串制。以德岛产樵木备长炭炭火烧烤，最大程度引出地鸡原有的鲜味与香气。推荐可从前菜到收尾尽享的主厨推荐烧鸟套餐。