Ichiran Shinbashi

『一蘭』是一家致力于在全球范围内最深入研究豚骨拉面的公司。

为了更深入地琢磨每一碗拉面的味道，追求正宗的豚骨拉面，我们并未丰富菜单种类，而是专注于制作豚骨拉面这一款产品。 为了让顾客能感到些许欣喜，我们在注重环境氛围的同时，每天绞尽脑汁，以严谨的研究态度不断孕育出各种创意。