Ichiran Shinsaibashi

『一蘭』是一家致力于在全球范围内最深入研究豚骨拉面的公司。

为了更深入地琢磨每一碗拉面的味道，追求真正的豚骨拉面，我们并未增加菜单种类，而是专注于制作豚骨拉面这一款。 为了让顾客能感到些许喜悦，我们在注重环境的同时，每日绞尽脑汁，以严谨的研究精神不断构思出各种创意。