TanbaSasayama KINMATA

野猪火锅套餐(上等里脊肉)

这是野猪火锅的发祥地——丹波篠山近又旅馆最受欢迎的菜肴。所用的野猪肉是天然里脊肉,即使在篠山也被认为是最高品质的。炖煮的时间越长,红肉就会变得越软,在嘴里融化,脂肪也会散发出细腻的质感和甜味。这是顶级的野猪火锅,没有任何典型的野味。
●三种开胃菜 ●丹波篠山野猪里脊肉和蔬菜火锅 ●最后的野猪盖饭 ●腌菜 ●甜点
81 Nikai-machi Sasayama-shi, Hyogo-ken
https://www.kinmata.jp/