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ぼたん鍋コース
野猪火锅套餐（上等里脊肉）
这是野猪火锅的发祥地——丹波篠山近又旅馆最受欢迎的菜肴。所用的野猪肉是天然里脊肉，即使在篠山也被认为是最高品质的。炖煮的时间越长，红肉就会变得越软，在嘴里融化，脂肪也会散发出细腻的质感和甜味。这是顶级的野猪火锅，没有任何典型的野味。野猪火锅套餐（极品）{上等里脊肉+盐烤野猪肉}
里脊野猪肉火锅的汤底由秘制高汤熬制，以优质海带、红味噌和白味噌的完美比例调制而成。这道人气菜肴还搭配了同样受到回头客好评的烤野猪肉。您可以尽情享受烤肉的香气、多汁的口感以及入口即化的野猪肉的柔软口感，同时还能享受到饱腹感。野猪火锅套餐（瘦肉与上等里脊肉对比）
这家传承牡丹火锅历史的旅馆，新增了牡丹火锅套餐。为您介绍可以品尝到健康的瘦肉和上等里脊肉各一半的牡丹火锅。套餐包含三道当季小菜，足量的瘦肉和上等里脊肉，以及大量丹波篠山当地蔬菜，还有只有在本旅馆才能品尝到的牡丹盖饭，以及当季手工甜点。对于想要同时享用两种不同肉类的客人来说，这绝对是绝佳的选择。这家旅馆拥有400年的历史，在1979年曾接待过明治维新元老城户隆允和裕仁皇子。请一边品尝近又亲手制作的牡丹火锅，一边感受先贤们的历史，感受只有在这里才能品尝到的美味。私人房间平面图
【包间套餐】野猪火锅套餐（上等里脊肉）
这是野猪火锅的发祥地——丹波篠山近又旅馆最受欢迎的料理。使用的野猪肉是篠山地区公认的顶级天然里脊肉。炖煮时间越长，红润的肉质越软，入口即化，脂肪更是入口即化的美味和甘甜。这道火锅堪称顶级，完全没有野味的腥味。【包间套餐】野猪火锅套餐（极品）{上等里脊肉+盐烤野猪肉}
里脊野猪肉火锅的汤底由秘制高汤熬制，以优质海带、红味噌和白味噌的完美比例调制而成。这道人气菜肴还搭配了同样受到回头客好评的烤野猪肉。您可以尽情享受烤肉的香气、多汁的口感以及入口即化的野猪肉的柔软口感，同时还能享受到饱腹感。【包间套餐】野猪火锅套餐（瘦肉和上等里脊肉的比较）
这家传承牡丹火锅历史的旅馆，新增了牡丹火锅套餐。为您介绍可以品尝到健康的瘦肉和上等里脊肉各一半的牡丹火锅。套餐包含三道当季小菜，足量的瘦肉和上等里脊肉，以及大量丹波篠山当地蔬菜，还有只有在本旅馆才能品尝到的牡丹盖饭，以及当季手工甜点。对于想要同时享用两种不同肉类的客人来说，这绝对是绝佳的选择。这家旅馆拥有400年的历史，在1979年曾接待过明治维新元老城户隆允和裕仁皇子。请一边品尝近又亲手制作的牡丹火锅，一边感受先贤们的历史，感受只有在这里才能品尝到的美味。