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场地聚焦Soba to Ate Masaya Ikuta Shindo

荞麦面

A Kansai rarity—
Sarashina soba, white as snow,
soft in texture, rich in grace.

From the hills of Tambasasayama,
Botan nabe by Kinmata’s hand.
Wild boar melts into secret broth,
deep, warm, unforgettable.

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Soba to Ate Masaya Ikuta Shindo

Soba to Ate Masaya Ikuta Shindo

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