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MAISON AS
MAISON AS（メゾンアス）
¥11,000
¥11,000
TableCheck Pay甜点
108-0074 2-22-1 Takanawa, NEWoMan TAKANAWA MIMURE 3F, Minato, Tokyo(128m距离泉岳寺)查看地图
An artisan spirit experience beyond dessert and cuisine.
餐饮课程
Parfait Bijou® Fraise（吧台座位）
用餐时间：限时2小时
----------------------------
今年的草莓芭菲主题是——一款让您通过味觉体验埃及艳后的草莓芭菲——
第一口是当季草莓的甜美。随后，香料、酸味和浓郁的口感层层叠加，带来丰富的层次感。香料牛奶冰淇淋、白葡萄酒草莓冰沙、石榴果冻、烤草莓、奶酪和椰枣，每一种食材都经过精心分层。这款芭菲充分展现了草莓的独特风味。
您可以选择咖啡、茶或甜酒作为饮品。
过敏原信息（共28种）：
鸡蛋、乳制品、小麦、大豆、苹果、明胶
配料和水果的产地可能会根据供应情况和厨师的心情而有所变化。
*图片仅供参考。
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今年的草莓芭菲主题是——一款让您通过味觉体验埃及艳后的草莓芭菲——
第一口是当季草莓的甜美。随后，香料、酸味和浓郁的口感层层叠加，带来丰富的层次感。香料牛奶冰淇淋、白葡萄酒草莓冰沙、石榴果冻、烤草莓、奶酪和椰枣，每一种食材都经过精心分层。这款芭菲充分展现了草莓的独特风味。
您可以选择咖啡、茶或甜酒作为饮品。
过敏原信息（共28种）：
鸡蛋、乳制品、小麦、大豆、苹果、明胶
配料和水果的产地可能会根据供应情况和厨师的心情而有所变化。
*图片仅供参考。
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Parfait Bijou® Printanière ～柠檬和春菜～（吧台座位）
用餐时间：限时2小时
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这款饮品融合了濑户内柠檬、柚子、西柚、日向夏橙等国产柑橘类水果以及春季时蔬。半生柠檬芝士蛋糕和芦笋焦糖布丁构成了这款甜点的核心，西柚和柚子的清香则在口中迸发。为了增添风味，腌制烤蚕豆和瓦片薄脆以喜马拉雅胡椒油调味。这款芭菲让您尽享春日滋味，柑橘的清爽与春季时蔬的芬芳完美融合。
您可以选择咖啡、茶或甜酒作为饮品。
过敏原信息（共28种）：
鸡蛋、乳制品、小麦、大豆、明胶
配料和水果的产地可能因供应情况和厨师的心情而有所变化。
*图片仅供参考。
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这款饮品融合了濑户内柠檬、柚子、西柚、日向夏橙等国产柑橘类水果以及春季时蔬。半生柠檬芝士蛋糕和芦笋焦糖布丁构成了这款甜点的核心，西柚和柚子的清香则在口中迸发。为了增添风味，腌制烤蚕豆和瓦片薄脆以喜马拉雅胡椒油调味。这款芭菲让您尽享春日滋味，柑橘的清爽与春季时蔬的芬芳完美融合。
您可以选择咖啡、茶或甜酒作为饮品。
过敏原信息（共28种）：
鸡蛋、乳制品、小麦、大豆、明胶
配料和水果的产地可能因供应情况和厨师的心情而有所变化。
*图片仅供参考。
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下午茶“传承”（沙发座位）
*菜品内容可能因季节和食材供应情况而有所调整。
*图片仅供参考。
------------------------------------- 菜单（四月起）
<迎宾饮品>
<茶点台>
■ 第一层
下午茶专属甜点，以三种主题为特色
经典：天鹅泡芙 / 覆盆子 / 白巧克力
现代：柠檬挞 / 佛手柑
日式甜点：柚子 / 香蕉 / 白豆沙
■ 第二层
时令蔬菜料理
・时令蔬菜 / 海苔蒜蓉酱
■ 第三层
四款由糕点师精心制作的餐前小点
• 马卡龙（鹅肝/杏子）
• 泡芙（新土豆/孔泰奶酪）
• 法式咸派（黄甜菜/意式培根）
• 西米片（法式白奶酪/咸佛手柑）
<面包>
奶油蛋卷
配自制马斯卡彭奶油和两种自制果酱
<汤品>
新品洋葱浓汤/香草焦香
<芭菲>
AS 草莓芭菲
<小甜点>
尽情享用您喜爱的茶点
-----------------------------------
【岩柳麻子特饮畅饮】
我们提供约40种饮品。
从精心挑选的茶叶和咖啡，到由我们专业团队甄选的甜酒，我们精心打造的饮品系列，让您尽享四季更迭和芬芳变化。
（部分饮品需另行收费）
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*图片仅供参考。
------------------------------------- 菜单（四月起）
<迎宾饮品>
<茶点台>
■ 第一层
下午茶专属甜点，以三种主题为特色
经典：天鹅泡芙 / 覆盆子 / 白巧克力
现代：柠檬挞 / 佛手柑
日式甜点：柚子 / 香蕉 / 白豆沙
■ 第二层
时令蔬菜料理
・时令蔬菜 / 海苔蒜蓉酱
■ 第三层
四款由糕点师精心制作的餐前小点
• 马卡龙（鹅肝/杏子）
• 泡芙（新土豆/孔泰奶酪）
• 法式咸派（黄甜菜/意式培根）
• 西米片（法式白奶酪/咸佛手柑）
<面包>
奶油蛋卷
配自制马斯卡彭奶油和两种自制果酱
<汤品>
新品洋葱浓汤/香草焦香
<芭菲>
AS 草莓芭菲
<小甜点>
尽情享用您喜爱的茶点
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【岩柳麻子特饮畅饮】
我们提供约40种饮品。
从精心挑选的茶叶和咖啡，到由我们专业团队甄选的甜酒，我们精心打造的饮品系列，让您尽享四季更迭和芬芳变化。
（部分饮品需另行收费）
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下午茶“传承”（吧台座位）
*菜品内容可能因季节和食材供应情况而有所调整。
*图片仅供参考。
------------------------------------- 菜单（四月起）
<迎宾饮品>
<茶点台>
■ 第一层
下午茶专属甜点，以三种主题为特色
经典：天鹅泡芙 / 覆盆子 / 白巧克力
现代：柠檬挞 / 佛手柑
日式甜点：柚子 / 香蕉 / 白豆沙
■ 第二层
时令蔬菜料理
・时令蔬菜 / 海苔蒜蓉酱
■ 第三层
四款由糕点师精心制作的餐前小点
• 马卡龙（鹅肝/杏子）
• 泡芙（新土豆/孔泰奶酪）
• 法式咸派（黄甜菜/意式培根）
• 西米片（法式白奶酪/咸佛手柑）
<面包>
奶油蛋卷
配自制马斯卡彭奶油和两种自制果酱
<汤品>
新品洋葱浓汤/香草焦香
<芭菲>
AS 草莓芭菲
<小甜点>
尽情享用您喜爱的茶点
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【岩柳麻子特饮畅饮】
我们提供约40种饮品。
从精心挑选的茶叶和咖啡，到由我们专业团队甄选的甜酒，我们精心打造的饮品系列，让您尽享四季更迭和芬芳变化。
（部分饮品需另行收费）
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*图片仅供参考。
------------------------------------- 菜单（四月起）
<迎宾饮品>
<茶点台>
■ 第一层
下午茶专属甜点，以三种主题为特色
经典：天鹅泡芙 / 覆盆子 / 白巧克力
现代：柠檬挞 / 佛手柑
日式甜点：柚子 / 香蕉 / 白豆沙
■ 第二层
时令蔬菜料理
・时令蔬菜 / 海苔蒜蓉酱
■ 第三层
四款由糕点师精心制作的餐前小点
• 马卡龙（鹅肝/杏子）
• 泡芙（新土豆/孔泰奶酪）
• 法式咸派（黄甜菜/意式培根）
• 西米片（法式白奶酪/咸佛手柑）
<面包>
奶油蛋卷
配自制马斯卡彭奶油和两种自制果酱
<汤品>
新品洋葱浓汤/香草焦香
<芭菲>
AS 草莓芭菲
<小甜点>
尽情享用您喜爱的茶点
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【岩柳麻子特饮畅饮】
我们提供约40种饮品。
从精心挑选的茶叶和咖啡，到由我们专业团队甄选的甜酒，我们精心打造的饮品系列，让您尽享四季更迭和芬芳变化。
（部分饮品需另行收费）
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