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餐饮课程
位置和信息
Makisumi Madara
薪炭 まだら
¥8,500
-
使用
烤鸡串
530-0047 1-7-12 Nishitenma, ss Nishitenma Bldg. 1F, Osaka-shi Kita-ku, Osaka
(155m距离なにわ橋)
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06-6948-8477
餐饮课程
まだらコース
全7品+菓子1品
◎7月2日(時点)◎
◎7月2日(時点)◎
Madara Course
①鱧 カチョカバロチーズ 梅 地卵
②河豚 赤玉葱 春菊 柚子 タイ米
③肩 薬研 首
④捏 甲殻出汁 檸檬
⑤魚翼 ハーブ6種 黒オリーブ
⑥ 和牛 黒豚 地鶏 パプリカ 舞茸
⑦ゆきやぎ 酢橘 黒毛和牛 玉蜀黍 土鍋米
⑧黒糖 クリームチーズ ブルーベリー
上記のメニューは7月2日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
¥12,000
不含服务费/含税
ジビエコース
全7品+菓子1品
◎7月2日(時点)◎
Gibier Course
①猪筋 蕨 赤米
②鹿 根菜3種 青菜3種 フォカッチャ 薪バター
③肩 薬研 首
④捏 甲殻出汁 檸檬
⑤ 魚翼 ハーブ6種 黒オリーブ
⑥鹿ロース 猪腿 パプリカ 舞茸
⑦ゆきやぎ 酢橘 黒毛和牛 玉蜀黍 土鍋米
⑧黒糖 クリームチーズ ブルーベリー
上記のメニューは7月2日時点のコース内容です。
当日の仕入れ状況により内容が異なりますこと、
予めご了承ください。
¥14,500
不含服务费/含税
月四回限定!鶏好きの店主による、鶏好きの為の焼鳥コース
『7月焼き鳥会コース お品書き』
⭕️鶏逸品3種⭕️
一、せせり粗挽きと山椒チーズのテリーヌ海苔巻き
ニ、鶏節がけじゃがいもの韓国風ペペロンチーノ
三、胡桃棒棒鶏 ネギ巻きバロティーヌ
⭕️焼き鳥⭕️
四、ズリ食べ比べ 〜鴨と雛鶏〜
五、雛鳥 ぼん尻 〜サビ焼〜
六、かしわ生姜焼き
七、焼き鳥の 〜串休め〜
・きゅうりおろし
・紫キャベツとナッツの酸っぱエチュベ
八、鶏ハツ キムチ漬け焼き
九、皮巻きささみ 〜梅入り柚子胡椒よせ〜
十、鶏ししとう味噌押し寿司
十一、つくね照り焼き 〜準平フォカッチャと無花果ソースがけ〜
十二、手羽先 〜もち麦リゾットを中詰め〜
⭕️〆⭕️
十三、鶏豚骨ラーメン 〜舞茸フライとネギ鶏油がけ〜
全13品 8,900円(税込)
¥8,900
不含服务费/含税
サプライズプレート
一年に一度、一生に一度の大切な日。
そんな日にまだらを選んでいただけたならば、忘られない日にいたします。
お誕生日祝い、結婚祝い、記念日、サプライズはお任せください。
音楽や照明も調整して盛大にお祝いさせていただきます!!
メッセージプレートはお客様のご要望に合わせたメッセージや、イラストを描くことも出来ます。キャラクター、お連れ様の好きな物、趣味などをお聞かせください。
¥2,000
不含服务费/含税
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住址
530-0047 1-7-12 Nishitenma, ss Nishitenma Bldg. 1F, Osaka-shi Kita-ku, Osaka
最近的车站
なにわ橋 (155m)
北浜 (261m)
美食类型
烤鸡串
电话
06-6948-8477
预订餐桌
7月 26日 (周日)
2 客人
19:00
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