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MARUYAMA
居酒屋(日式酒馆),
日本料理
103-0026 3-5 Nihonbashikabuto-cho, 1F, Chuo, Tokyo
(307m距离日本橋)
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¥4,500
午餐
¥8,500
晚餐
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050-1722-6190
品味水之韵,享受和酒与创意料理。
由主厨丸山智博打造的旗舰居酒屋将于2025年春在日本桥兜町K5开业。以象征日本丰饶的“水”为主题,提供以烧酎和日本酒为主的和酒,融合日式食材与法式风格的创意料理,呈现全新居酒屋文化。
餐饮课程
晚餐套餐 11,000 日元
・トマトのコンソメと煎り酒のスープ バジルと柑橘のオイル
・赤海老 炭火
・鰆のたたき ケーパー醤と芹
・カブとずわい蟹/根セロリ/アヴルーガ
・伊豆 鯖の干物の炙り 芽キャベツ 白インゲン豆
・白子のフリット 菊芋 ヘーゼルナッツ
・金目鯛の煮付け ニョッキ ティムルペッパー
・蝦夷鹿の炭火焼き 発酵きのこの粥
・真鯛と蛤のにゅうめん すだち
・牛蒡ジェラート 黒胡麻ブリュレ、焙じ茶クランブル
¥11,000
不含服务费/含税
晚间精简套餐 ¥6,600
・トマトのコンソメと煎り酒のスープ バジルと柑橘のオイル
・インゲンのピーナッツ胡麻和え/翠のたぬき冷奴/あん肝
・鰆のたたき
・鶏の唐揚げ
・岩中豚と旬菜の蒸籠蒸し おろしポン酢 胡桃だれ 辛味噌
・MARUYAMAのおむすび 汁物 香の物 明太子のおむすび
・牛蒡のジェラート 焙じ茶クランブル
¥6,600
不含服务费/含税
含无限畅饮的晚餐套餐 ¥15,400
・トマトのコンソメと煎り酒のスープ バジルと柑橘のオイル
・赤海老 炭火
・鰆のたたき ケーパー醤と芹
・カブとずわい蟹/根セロリ/アヴルーガ
・伊豆 鯖の干物の炙り 芽キャベツ 白インゲン豆
・白子のフリット 菊芋 ヘーゼルナッツ
・金目鯛の煮付け ニョッキ ティムルペッパー
・蝦夷鹿の炭火焼き 発酵きのこの粥
・真鯛と蛤のにゅうめん すだち
・牛蒡ジェラート 黒胡麻ブリュレ、焙じ茶クランブル
¥15,400
不含服务费/含税
晚餐短套餐(含无限畅饮) ¥11,000
・トマトのコンソメと煎り酒のスープ バジルと柑橘のオイル
・インゲンのピーナッツ胡麻和え/翠のたぬき冷奴/あん肝
・鰆のたたき
・鶏の唐揚げ
・岩中豚と旬菜の蒸籠蒸し おろしポン酢 胡桃だれ 辛味噌
・MARUYAMAのおむすび 汁物 香の物 明太子のおむすび
・牛蒡のジェラート 焙じ茶クランブル
¥11,000
不含服务费/含税
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住址
103-0026 3-5 Nihonbashikabuto-cho, 1F, Chuo, Tokyo
最近的车站
日本橋 (307m)
三越前駅 (358m)
美食类型
居酒屋(日式酒馆),
日本料理
网站
https://maruyama-tokyo.jp
电话
050-1722-6190
预订餐桌
2 客人
19:00
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