预订政策
在群山环绕、森林茂密的地区，时令食材经柴火慢烤，为您带来独特的用餐体验。
温暖的火焰与当季的芬芳弥漫在空气中。
雪水滋养的蔬菜和谷物，以及运用当地发酵文化制作的菜肴，无声地诉说着自然的循环往复。
餐具和摆盘均由当地工匠手工打造，每一道菜肴都饱含着这片土地的记忆，它由火、水和泥土交织而成。
●我们可能无法满足您的座位偏好。
●如果您在预订时间后15分钟内未与我们联系，您的预订可能会被取消。如果您迟到，请务必与我们联系。
●我们很抱歉不接待6岁以下儿童。
●如果您有任何特殊要求，例如过敏或需要素食选择，请在预订时告知我们。
●预订最多可提前三天进行。
【驾车前来须知】
停车信息请见此处。
如有任何疑问，请发送电子邮件至：mont@nozawa-onsen.co.jp