NAIAD

以意大利料理为基础的新美式餐厅。

以“葡萄酒与下酒菜”为主题，力求打造既特别又洗练，同时兼具新意与创造力的空间。大胆且个性分明的下酒小菜，与来自世界各地的葡萄酒相伴。“New American”（新美式）在日本仍不太熟悉，但它是在美国——一个由多元族群共同生活并受各种文化熏陶的环境中，由厨师们打破框架所孕育出的全新料理类别。