Yakiniku Nikudarake Nishiazabu

全席包间。以生产者的匠心与秘制酱汁，呈现细腻鲜美的烤肉。

我们从东京市场采购神户牛生产者“田村畜产”的但马血统田村牛，并经过1～2周熟成，将旨味充分提升。其脂肪熔点低，入口即化。非真空内脏选用矢泽牛、富良野和牛及田村牛，并严选鲜味浓郁的新鲜红白内脏、黑毛和牛牛舌与横隔膜。所有食材均由我们亲自走访、甄选，只使用真正认可的素材，为每一道菜倾注毫不妥协的坚持。