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Moliere Montagne / Park Hyatt Niseko HANAZONO
モリエール モンターニュ / パークハイアット ニセコHANAZONO
法国菜
044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
(4.6km距离倶知安)
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0136-27-1200
餐饮课程
水晶 2026
洋葱焗汤
冬季什锦蔬菜配塞塔纳鲜奶酪馄饨
扇贝鳕鱼丸配虾酱
炭烤白猪肋排
百合根蒙布朗
橘子冰沙
黑豆巧克力
以上菜单仅供参考,可能会根据当日食材供应情况有所调整。
¥9,504
另外收费/含税
MONTAGNE 2026
“佐卡姆塞塔奈”香肠甜菜根油炸饼
牛蒡浓汤
扇贝紫苏油炸饼
厚切牡蛎“柿右卫门”
冬季蔬菜拼盘:塞塔纳鲜奶酪馄饨
美式酱汁大闸蟹烩饭
炭烤白ちんちゃ鹿肉
或
炭烤伊罗多里牛柳 +¥2,000 (¥2,200)
苹果酥配香草糖霜
黑豆巧克力
以上菜单仅供参考,可能会根据当日食材供应情况有所调整。
¥21,780
另外收费/含税
风土 2026
“萨卡姆·塞塔奈”香肠和甜菜根油炸饼
梅姆罗牛蒡浓汤
高原流海,配厚切蚝菇、海螺和海带腌制比目鱼
冬季蔬菜什锦配塞塔纳鲜奶酪馄饨
美式酱汁大闸蟹烩饭
炭烤白ちゃん虾夷鹿肉
或
炭烤佐比牛柳配波尔多酱汁
北海道精选奶酪
百合根蒙布朗
橘子冰沙
黑豆巧克力
以上菜单仅供参考,可能会根据当日食材供应情况有所调整。
¥21,780
另外收费/含税
FORET 2026
“萨卡姆塞塔奈”香肠甜菜根油炸饼
高原流水:厚岸牡蛎、海螺和海带腌制比目鱼
冬季蔬菜拼盘:塞塔纳鲜奶酪馄饨
虾夷海胆花椰菜慕斯配清汤冻
香煎鲍鱼配墨鱼汁
炭烤柴比牛柳配波尔多酱
北海道精选奶酪
苹果酥配香草糖霜
黑豆巧克力
以上菜单仅供参考,可能会根据当日食材供应情况有所调整。
¥31,680
另外收费/含税
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住址
044-0082 328-47 Aza Iwao, Park Hyatt Niseko HANAZONO, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
最近的车站
倶知安 (4.6km)
美食类型
法国菜
网站
https://sapporo-moliere.com/montagne/
电话
0136-27-1200
预订餐桌
2 客人
21:00
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